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  • 刀削面家常做法大全简单好吃

    用料：面粉 250克，水 100克，盐 少许，西红柿 1个，鸡蛋 1个，葱花 少许。步骤 1中筋面粉分次加水把面活成棉絮状，因刀削面的水量比较少，量如果不大就可以手工活面。步骤 2将面活成表面光滑的面团醒用保鲜膜包起来，醒发待用，夏天醒发半个小时即可，每隔十分钟揉一次面团。步骤 3面团醒发期间做盖码，今天做的特别家常的西红柿鸡蛋盖码，西红柿顶部划十字刀入开水中煮一下，捞出马上冲冷水，把皮撕掉切小块

    2023-07-04 21:57:01
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  • 奶茶怎么做才好喝,教你一个简单的做法

    1、zhezhu奶茶的做法？第1步、准备40克红糖（或黑糖）。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。第5步、红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。第6步、珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜

    2022-12-04 17:40:01
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  • 芙蓉鸡片正宗做法,有关于豆浆机的食谱吗

    1、有关于豆浆机的食谱吗？自制“清补薏仁百合豆浆”原料准备：干黄豆70g（约2/3量杯），薏仁、干百合各20g（约1/5量杯），白糖适量。设备：家用全自动豆浆机。步骤：1、将干黄豆洗净后，浸泡8-10小时后清洗干净。薏仁、百合清洗干净后浸泡3小时。2、将黄豆、百合、薏仁放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。3、接通电源，按下“五谷豆浆”按钮，煮透后，趁热加入白糖搅拌使其搅匀融化，也可以根据

    2023-04-24 10:24:01
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  • 酸辣肚丝汤的家常做法,酸辣肚丝汤怎么做

    1、酸辣肚丝汤怎么做？烹饪方法 1. 将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切酸辣肚丝汤成2毫米租，3厘米长的丝； 2. 肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用； 3. 姜洗净，切丝； 4. 香菜洗净，备用； 5. 炒锅放旺火上，添入清汤1250毫升，下肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精，同烧； 6. 烧至汤沸，撇去浮沫，用醋兑湿淀粉，勾流水芡，盛入

    2023-11-09 16:33:01
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  • 包粽子的材料有哪些,手工粽子家常做法

    1、手工粽子家常做法？1、肉棕A、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。C、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1

    2023-01-07 14:00:01
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  • 梅菜扣肉的家常做法正宗,潘哥做的梅菜扣肉做法

    1、潘哥做的梅菜扣肉做法？用料五花肉 400克梅干菜 100克葱 半根姜 5片老抽 6勺生抽 2勺做法步骤步骤 1上五花肉（肥瘦相间）步骤 2放入姜片葱段料酒煮开10分钟（喜欢软糯的多煮30分钟）步骤 3用牙签扎一下容易入味步骤 4放入老抽生抽一面泡5分钟左右步骤 5放入油锅里四面煎炸一下定型步骤 6煎炸后放入容器中步骤 7梅干菜热水泡发沥干水份，锅里少油爆炒，放入泡五花肉的老抽酱油翻炒一下。步骤

    2023-07-09 17:21:01
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  • 清蒸鱼制作方法,蒸鱼的家常做法

    1、蒸鱼的家常做法？你好，我是岸边的企鹅，谢谢邀请回答！今天正好午饭做的就是蒸鱼，在这顺便为大家分享一下蒸鱼的家常做法！清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。鱼的做法有很多种，每一种做法都有不同的口味，当然，鱼蒸着吃肉质最为鲜美，营养也不会流失，做法最简单，不用煎，不用炸，一次成功，家庭蒸鱼只要

    2023-07-21 15:12:01
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  • 咸肉菜饭骨头汤,咸肉排骨汤做法

    1、咸肉排骨汤做法？今天给大家分享一道超好喝的咸肉排骨汤，排骨软烂入味，咸肉鲜而不咸，肥瘦相间，层次分明，健康少盐，烧出来的汤汁鲜美无比，营养又补钙，三碗不够喝，喜欢的赶紧学起来吧～??食材??排骨，金字淡咸肉，莲藕，玉米，胡萝卜，山药，生姜，八角，桂皮，冰糖，香叶，料酒1??首先准备食材，排骨切段清洗干净，玉米切小块，莲藕切片，胡萝卜切块，山药切滚刀块，淡咸肉切小块备用。2??排骨凉水入锅，加入

    2023-10-09 21:24:02
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  • 西瓜皮的做法大全,冰冻过的西瓜皮怎么做好吃

    1、冰冻过的西瓜皮怎么做好吃？1、清炒西瓜皮?原材料：西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香菜制作方法：将西瓜皮翠衣去除，独留白色的果皮;西瓜皮，胡萝卜洗净切丝备用;香菜切段，木耳撕成小块;锅热放油，放蒜爆香后先下胡萝卜丝和黑木耳爆炒;最好放入西瓜皮丝炒匀，放入调味料;最后滴几滴香油，放入香菜翻炒后即可出锅功效：西瓜皮本身就有着利尿消肿，清热解毒的功效，加上可以明目的胡萝卜和黑木耳滋补润燥的作用，这道清炒西瓜

    2023-09-24 11:00:01
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  • 老麻抄手干臊面的做法

    1、老麻抄手干臊面的做法？食材食谱热量：31.5(大卡) 主料肥瘦各半肉糜 适量 抄手皮 适量 方法/步骤 将抄手包好，放在盘子里 把葱花切好，待用。将姜蓉、蒜蓉、胡椒面、鸡精、酱油、食用油、香油入碗，加入骨头汤和鸡汤。 水烧开，先把蔬菜煮熟，放入作料碗里边。 煮至皮起皱纹发亮捞入碗内。 撒上葱花，即可。 2、重庆老麻抄手面怎么做？老麻抄手，分为清汤、红油、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻7种味道，

    2023-09-25 11:18:01
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  • 猪肝炒洋葱的做法,川味爆炒猪肝洋葱正宗做法

    1、川味爆炒猪肝洋葱正宗做法？食材清单猪肝 200g 、 泡菜 适量 、 大蒜 3-5瓣 、 彩椒/青椒 适量 、 豆瓣酱 1汤匙 、 老干妈 1汤匙 、 料酒 适量 、 红薯淀粉 2茶匙 、 酱油/老抽 适量烹饪步骤1、猪肝用清水浸泡1-2小时，中途换一两次水。捞出沥干水分，切片，然后加入适量盐、料酒、酱油/生抽、淀粉充分抓/拌匀，再加入几滴色拉油抓/拌匀备用。2、泡姜、萝卜取出切丝，辣椒切段3

    2023-08-19 09:03:01
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  • 十大家常汤都是哪些,十大汤的8种做法

    1、十大家常汤都是哪些？十大家常汤：脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。1、海带猪肉汤五花肉洗净，切成小块，水发海带择洗干净，放入沸水锅内煮10分钟，捞出过凉，切成块。将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，放入五花肉块，加八角、葱段、姜片煸炒至上色，加入酱油、精盐、料酒炒匀，再加入适量的清水，用旺火煮沸，再转小火炖至

    2023-02-23 10:50:01
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  • 切糕的做法家常做法,江米切糕的做法

    1、江米切糕的做法？准备食材：糯米（江米）、红枣、水制作步骤：糯米洗净，加凉水泡八小时以上，再电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概1cm左右；红枣洗净，用温水泡一下，在米上均匀的铺一层红枣。把剩下的米铺在红枣上面，压实。取一个小杯子装上水圈，转着圈的，均匀地缓缓地将水倒入锅中（千万要慢点倒入水，否则早会全部飘起），直到水和米持平（水不用没过米持平就可以，米泡了八小时，已经吸足了水分）。启动电饭煲。5.煮

    2023-07-26 18:45:02
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  • 白萝卜汤的做法,白萝卜鸡蛋汤萝卜梨水的做法

    白萝卜汤的做法,白萝卜鸡蛋汤萝卜梨水的做法 1、白萝卜鸡蛋汤萝卜梨水的做法？白萝卜鸡蛋汤的用料白萝卜 7cm段鸡蛋 1个葱 1段酱油 醋 盐 香油

    2022-11-09 19:35:01
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  • 大鸡翅怎么做,素鸡翅的12种家常做法

    1、素鸡翅的12种家常做法？材料鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖做法1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。3、大蒜切末。4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。2、大鸡翅怎么做？主料：鸡翅8个、可乐1听

    2022-12-31 19:10:02
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  • 常德津市牛肉粉,津市牛肉粉肉丝做法

    1、津市牛肉粉肉丝做法？1牛肉适量，切成合适大小的牛肉丁，装入碗中，再加入适量的盐和水，用手抓捏，让牛肉吸收水分，牛肉抓粘后，再次加入适量的水，重新将牛肉抓粘，腌制十分钟。2蟹黄粉丝一包，取出置于盆中，用剪刀剪断，再加入适量的冷水，浸泡三十分钟，三十分钟后捞出备用。3锅烧热去油，光锅，下入牛肉丁，转中火煸炒，炒的过程中，多次少量的加入水，以便牛肉炒透。牛肉炒透后，加入适量八角、桂皮，干辣椒和姜片，

    2023-11-18 14:30:02
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  • 朝鲜冷面的做法,朝鲜冷面家常做法，酸甜包心菜怎么做

    1、朝鲜冷面家常做法，酸甜包心菜怎么做？一，汤料：黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里）二，配料煮鸡蛋（或煎蛋）一个、酱牛肉若干片、圆白菜（或西生菜、萝卜）切丝加少量盐轻腌一下、梨（或苹果，西瓜、西红柿等）两三片、碗里放辣椒面加入生抽调好三，面到韩国超市买那种放在冷柜里的、半干的袋包装冷面

    2023-09-10 21:33:01
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  • 肉圆烧四季豆的家常做法,美味的卤四季豆就做好了

    1、肉圆烧四季豆的做法？1、食材：四季豆200克、猪肉400克、虾米40克、葱2支、香菜2两。2、先起一锅把四季豆放锅中用水煮一下, 虾米提前泡发。3、煮四季豆的时候 ,把小葱切细末,4、把香菜切末,5、把泡好的虾米切末备用。6、煮好后放凉水中降温,然后切成小碎丁。7、猪前腿肉绞碎，让肉有黏性就好。8、肉末加入一点水，然后把酸菜都放入肉末中去，搅拌均匀。9、然后用手捏成一个一个小圆子。大约乒乓球大

    2023-03-06 18:05:02
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  • 最易上手的用鱿鱼做的菜有哪些,干煸鱿鱼须炒芹菜的家常做法

    1、西芹炒鱿鱼起源？经过广式餐厅的朋友，一定吃过这么一道菜西芹炒鱿鱼，这道菜起源于广东，属于传统的粤菜，属于比较简单的菜品之一，西芹的口感脆爽，鱿鱼鲜香美味，两者的搭配无疑是锦上添花，虽然比较清淡，但绝对是妥妥的下饭菜。2、干煸鱿鱼须炒芹菜的家常做法？食材清单带头的鲜鱿鱼须 4只 、 芹菜 1颗 、 麻椒 20到30粒 、 葱姜 适量 、 盐 适量 、 棉白糖 少许 、 芝麻 少许 、 干辣椒 5

    2022-12-07 18:40:01
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  • 螃蟹怎么炒好吃,爆炒螃蟹的做法王刚

    1、爆炒螃蟹的做法王刚？用料：肉蟹 1斤 ，姜 一大块 ，葱 2－3条 ，蒜蓉 少许、生粉 适量 ，酒 适量 ，上汤 200ml ，耗油 一汤匙、盐 适量 ，糖 少许做法：1、先将长葱切成三段。较粗身的葱段跟蟹同煮，较嫩绿的葱段留最后焗蟹用。2、姜切厚片，下油锅，放入姜片略炸，油带点姜味，倒出姜片。3、反转蟹，中间切开，切下左右蟹箝，拉开蟹盖去肺去胃，并削走锋利盖边；用刀在蟹箝位轻拍破开，蟹尖切走

    2023-07-09 15:51:01
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