朝鲜冷面的做法,朝鲜冷面家常做法，酸甜包心菜怎么做

1、朝鲜冷面家常做法，酸甜包心菜怎么做？

一，汤料：

黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里）

二，配料

煮鸡蛋（或煎蛋）一个、酱牛肉若干片、圆白菜（或西生菜、萝卜）切丝加少量盐轻腌一下、梨（或苹果，西瓜、西红柿等）两三片、碗里放辣椒面加入生抽调好

三，面

到韩国超市买那种放在冷柜里的、半干的袋包装冷面。放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。

四，将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。

2、韩式冷面的做法是什么？

推荐冷面的做法

1.根据一人汤量，准备一盆冷水（下面说的配方就是一人汤量配方 如果多人按比例增加就可以了）

2.放入盐一小勺，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽适量主要是调色

3.放入白糖四小勺，白醋2小勺

4.放入芝麻适量，放入辣椒面适量

5.放入香菜，放入大蒜碎

6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了

还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料

推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣白菜

这个方法是我自己在家做时候用的，很方便，好吃！

下图就是我自己做的，仅供参考！

欢迎点击我的头像，我再西瓜视频中发布了此冷面做法的短视频！

3、如何做朝鲜面？

买好现成的冷面，然后煮熟过凉水，然后将面放在碗内，调汤，汤内放上冰水、酱油、白糖、陈醋，然后切配料黄瓜丝、香菜，根据个人口味放上辣椒油，就可以食用了，非常美味。