西瓜皮的做法大全,冰冻过的西瓜皮怎么做好吃
冰冻过的西瓜皮怎么做好吃？
1、清炒西瓜皮
?原材料：西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香菜
制作方法：
将西瓜皮翠衣去除，独留白色的果皮;
西瓜皮，胡萝卜洗净切丝备用;
香菜切段，木耳撕成小块;
锅热放油，放蒜爆香后先下胡萝卜丝和黑木耳爆炒;
最好放入西瓜皮丝炒匀，放入调味料;
最后滴几滴香油，放入香菜翻炒后即可出锅
功效：西瓜皮本身就有着利尿消肿，清热解毒的功效，加上可以明目的胡萝卜和黑木耳滋补润燥的作用，这道清炒西瓜皮已经具有了降血压血脂和养心防止中风的神奇功效，另外这道菜做法简单，含糖量低，是糖尿病人的首选小菜之一。
2、酸辣西瓜皮
?原材料：西瓜皮、蒜、干红椒
制作方法：
将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成条;
放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟;
锅热放油，加蒜煸香后放入切好的干辣椒丝;
等到酸香味和辣味传出后放入腌好的西瓜皮条;
快速翻炒几下，加入白醋等调料后即可出锅
功效：这道酸辣西瓜皮真的是西瓜皮怎么做好吃这一问题中最受欢迎的做法。酸辣的口感，加上腌过的那种独特的脆爽口干。不仅仅味道酸辣喜人，而且营养充足，兼有清热去暑和美白养颜的功效。
西瓜皮辣椒酱的做法？
1.食材：西瓜皮 340克，糖 45克
2.先将要装酱的玻璃瓶在沸水中煮5分钟消毒
3.消毒完了，将瓶倒扣沥干水份
4. 西瓜去红肉，绿皮，切成小块。入搅拌机打成西瓜皮泥，倒入锅中准备熬
5. 加入糖一起熬煮
6.小火熬煮到水分基本收干，颜色变成了黄色，浓稠的状态。我煮了20分钟，中途放在那里熬，间隔三五分钟去看下
7. 趁热装入瓶中，确保酱在80度以上就装入瓶中，装完将瓶子倒扣，杀掉瓶盖上的细菌。这样做出来的酱在不开封的状态下可以保存3个月
8.直接抹在面包上，好清爽，额，果酱都比较甜，请酌量添加
西瓜皮拌面的家常做法？
材料：半个西瓜的皮8块，菠菜面2小把
调味料：白芝麻酱1大勺，米醋2勺，生抽3勺，雪碧半碗，大蒜2瓣
做法：1.首先削掉西瓜皮外面的一层绿色硬皮，然后清洗干净。
2.再将处理好了的西瓜皮切成条状，放入碗中，撒一勺盐拌匀。
3.腌制一会，至西瓜皮软塌出水，然后将水倒掉不要，留西瓜条待用。
这步是好吃的关键，盐腌过的西瓜皮，口感特别脆特别脆，甜咸适口还柔软。
4.锅中水开后放入菠菜面煮至无硬心，然后捞到冷水中过凉两到三遍，至水漂清，这样做凉拌面就既不黏连还凉爽可口了。
5.将所有的调味料都放入大碗里，用勺子慢慢搅拌，澥?开芝麻酱至全部融合成浅色酱汁的状态。
雪碧既有甜味还有水分，淡淡的比加糖加水还好吃好掌握。
6.搅拌成这样的细滑状就可以了。
芝麻酱刚开始感觉会很散，但耐住性子多搅拌几下就黏稠细腻了。
7.将过凉的面条捞到刚才拌好的调味料汁里，加入腌软了的西瓜皮，再压进去2瓣蒜的蒜泥，最后全部调拌均匀即可。