麻汁豆角的做法,麻汁豆角酱的做法大全

1、麻汁豆角酱的做法大全？

食材：

豆角 300克 、 麻汁酱 3小勺 、 盐1勺 2小勺 、 醋 1小勺 、 香油 1小勺 、 白糖5g 、 蒜5个

烹饪步骤

步骤1/4

豆角洗干净后，过开水焯一下，捞出后，放入凉水中，待用。

步骤2/4

从凉水中取出豆角，切段，装盘。

步骤3/4

根据个人口味，淋上醋，盐，调拌均匀后，淋上麻汁酱，最后淋上香油，调拌均匀即可食用。

最后一步

也可根据个人口味，在淋麻汁之前放入白糖和蒜泥

2、麻酱豇豆的做法？

用料 豇豆 400g麻酱 一大勺蒜 一小头生抽醋鸡精香油盐 一点就够麻酱拌豇豆的做法 长豆角切去两端，为了减少营养流失，整条放进锅中，水开后煮五分钟，充分煮熟去除毒素。可以放一点点碱，这样豆角更绿更好看。煮好后切成2-3厘米的小段。麻酱拌豇豆的做法 步骤1切豆角注意要换熟食菜板和刀。放入上述调味料，办好就可以啦！麻酱拌豇豆的做法 步骤2还可以拌好后撒一些蒜碎，和豆角简直绝配。麻酱拌豇豆的做法 步骤3小贴士生豆角有一定毒素、一定多煮会熟透。

3、芝麻配料的菜？

一：麻汁面筋，面筋切成好，芝麻酱少许水化开，尽量调拌浓稠，少许盐鸡精味精，和面筋拌好，上面撒上香菜，简单的一道凉菜制作完成

二：麻汁豆角，豆角开水放少许盐焯一分钟，待豆角发亮发绿微熟，控水。芝麻酱少许水化开，尽量调拌浓稠，少许盐，少许鸡精味精。根据个人口味放少许蒜泥。拌好就行，简单易操作。

三：麻汁生菜，生菜洗净，芝麻酱少许水化开，尽量调拌浓稠，少许盐鸡精味精酱油，根据个人口味放少许蒜泥，然后和生菜拌好就行，简单易操作

四：麻汁拌苦菊，苦菊洗净，芝麻酱少许水化开，尽量调拌浓稠，少许盐鸡精味精酱油醋，放点青椒丝点缀，另外加点炸好的花生米，和苦菊拌好就行。