家常面条做法大全,八种懒人面条做法

1、八种懒人面条做法？

材料：面条150克，洋葱110克，小香葱6颗；

调味料：生抽6大勺，老抽2勺，蚝油2勺，白砂糖2勺。

做法：1.洋葱洗净去皮后切片，香葱切段，葱白葱绿分开放。

2.小火，锅中放入花生油，热后加入洋葱，翻炒至洋葱软塌变色。

3.放入葱白，翻炒至软塌，并有葱香味冒出。

4.加入葱绿，也翻炒至软塌，能闻到葱香味，一直小火操作。

5.再加入所有的调味料，拌匀熬煮开锅即可关火。

6.同时开火的另一锅，水开后放入面条煮熟。

7.然后直接将面条捞到葱油的锅里，拌匀即可。

2、湖南面条的家常做法大全？

湖南面条的家常做法

【湘西干挑面】

主料 干面条一把 胡萝卜一个 洋葱半个 鸡蛋三个 生菜一颗

辅料 油适量 盐适量 生抽一勺

做法：

食材都准备好，鸡蛋根据人数来，一个人一个鸡蛋。

洋葱和胡萝卜都洗干净，切丝备用。

面条放入锅里煮至八成熟，捞出。

放入凉水中稍微清洗，将多余的淀粉洗掉（稍微泡一下即可，不需要完全洗干净）。

平底锅里放油，烧热后将鸡蛋液煎成蛋饼，稍微铲碎。

将鸡蛋饼拨弄到锅边，倒入洋葱丝和胡萝卜丝，炒至微微变软。

将煮好的面条（稍微带点水更好）倒入锅中，加入生抽调色。

酌情加点盐，炒匀就可以出锅啦！热吃凉吃都超级美味哟。

3、甘肃葱花面条家常做法？

小葱 10根，老抽 2.5勺

酱油 4勺，糖 1.5勺

食用油 半勺，蚝油 1勺

独蒜 1个，小米辣 四个

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

材料洗净，葱白葱青分开切段，葱白??对半切开成丝。蒜切片，米辣切碎。

步骤 2

花生油半碗。刚买的胡姬花花生油，好像还有点香味哈。??不是广告哈。

步骤 3

葱青用开水快速的烫一下就立刻捞起来控干水份。

步骤 4

开中火，冷锅下油三十秒后立刻转小火，放烫好的葱青下锅，木筷不断搅动一下。（不要用塑料筷）

步骤 5

全程小火炸，葱青炸到这样有点金黄酥脆的程度就捞起来。

步骤 6

捞起葱青就放蒜片炸至金黄捞起来。（这个时候如果觉得油过于少了，可以加一点进来）

步骤 7

蒜片捞起来，放葱白下锅炸，也要不断搅动，这时候油温有点高，注意安全哈。

步骤 8

葱白炸到金黄程度捞起来关火。

步骤 9

这是捞起来的材料。一会还要用的。

步骤 10

关火的时间，开始调酱料，因为本来油温高，下酱料容易翻车，所以这个时间用来调酱料刚好??突然发现我没拍调酱料的照片，只好文字版吧。之所以后补这个图，是想说明我用的勺子是这么大的。1勺蚝油，老抽2.5勺，酱油4勺，糖1.5勺，放碗里搅拌均匀。大家灵活安排吧。??

步骤 11

开中小火，倒调好的酱料和炸锅的葱青葱白下油锅。（葱青葱白不用全放完，留一点点摆盘，脆脆的很好吃）