淘宝如何开一个便利店铺,便利店要怎样才能生存下去

在当前的新零售浪潮下,传统便利店的生存越来越艰难。除了要面对经营成本的上涨与其他零售业态的冲击外,传统便利店至少还有以下两个痛点亟须解决:痛点1:与互联网脱轨。

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淘宝如何开一个便利店铺,便利店要怎样才能生存下去?

在当前的新零售浪潮下,传统便利店的生存越来越艰难。除了要面对经营成本的上涨与其他零售业态的冲击外,传统便利店至少还有以下两个痛点亟须解决:

痛点1:与互联网脱轨。

许多传统便利店仍旧只是通过店铺进行线下销售,漠视线上经济。与此同时,这样的便利店更不会为顾客建档,而店中的顾客多为即买即走,故商家不能有效地同消费者建立联系。

如此一来,即便店内有促销活动或最新商品资讯,消费者也无法及时获悉;而消费者画像的模糊,同样对便利店进一步满足消费者购物体验造成了制约。

痛点2:供应链管理较为薄弱。

传统便利店的单店采购体量小,他们更倾向于自己到批发市场进货或由小批发商送货上门,通常难以争取到较好的资源和服务,由此在供应链上处于劣势地位。正因如此,传统便利店的经营在行业竞争中要承受利润微薄与业务流失的双重压力。

既然如此,传统便利店应该如何通过拥抱新零售进行自我升级转型?

2017年的《便利店行业研究报告》,给出了这样一个公式:“便利店新零售=全渠道融合+自建仓配+新技术+新金融”。从这一公式延伸开来,传统便利店势必要终结单打独斗的状态,寻找一个有实力的便利店品牌去合作,将传统便利店转型升级成具有标准化、数字化、渠道化、技术化的智能便利店。

关于考察便利店品牌,可以从以下三方面着手:

观察品牌运营实力:

传统便利店的首要缺点就在管理上,“开门早晚看心情,让利多少看心情,活动大小看心情。”因疏于管理与统计,带来的后续问题是致命性的。所以,强调“标准化”实力,就极为重要。

选择合作品牌,一定要观察这个便利店品牌是否有标准化的形象设计,标准化的服务准则,标准化的运营实力、标准化的渠道供给、标准化的管理要求等。

观察品牌互联网技术实力:

传统便利店盈利模式单一,无法适应目前国内快速的市场变化,导致客源来源单一,日营收额不会有大增长,反而更容易不断下跌,影响店内的钱货周转,时间久了就要面临亏损。

选择互联网技术实力过关的便利店品牌合作,通过增加线上获客能力,并依托电商已经培养成熟的,庞大的线上用户,通过他们的活跃习惯和消费数据来为便利店的选品、陈列、物流、支付、订单分拣等环节赋能;并基于数据来分析各个社区不同人群的消费偏好,实现库存优化;另一方面,一个有互联网实力的便利店品牌可促使便利店施行先进的数字化经营,真正将自身打造为名副其实的线下流量入口,从而在反哺线上、信息互通、降低成本等方面实现突破。

观察品牌供应链实力:

传统便利店在供应链管理上市比较薄弱的。既然选择品牌合作,就要观察这个便利店品牌是否有完善的供应链系统。

一个有实力的便利店品牌应该有完整的渠道商业模式,并有自建仓配,并利用大数据与人工智能等新技术的加持,构建一套完整的供应链信息系统,实现仓储、订单、顾客、交易等环节的统一管理。这样不仅可以节约成本,提高物流速度与质量,让消费者在最短的时间内即可获得商品,还能使服务范围更加精准清晰,从而便于开展其他的增值服务。

无人便利店的时代来了?

无人超市最终会改变线下零售业,虽然现在看起来好像需要很大的成本,那是因为模式还不是太成熟,一些地方需要改进,一旦各方面完善,大面积铺开,不需要服务员售货员收银员的人工成本,因为每件商品都有传感器,出门不需排对结账,超市不需要进行盘点,数据会显示是否需要补库存,每件商品是需要增加或减少进货量,在人工智能也即将普及的今天,无人超市最终将以成本价格优势干掉传统超市。

千万别觉得无人超市离你还很远,就像很多年前机器取代人工一样,很多人面临失业,现在是在零售行业,淘宝的出现已经让很多实体店让大量的导购失业了,而无人超市一旦完善与普及,以后就不存在超市服务员与收银员了。其实不光是马云在零售业这么做,目前无人机送货可能有些受限,有些城市明确规定禁飞区域,但无人车已经实现百万公里无事故了,车身不大可以进车梯,有可能在不久的将来,你就会突来接到机器人打来的电话或短信,请你出门取快件。

那么面对这种情况,就是顺变,这个世界唯一不变的就是变化,顺应时代的变化,站在时代的顺风口,因为你不可能阻止马云去复制无人超市,也不可能阻止无人车送货的普及,而且这不仅仅是中国在做,这是世界的趋势。最明智的做法就是站在时代变革这个大浪潮的最顶端来主宰这次变革,而不是被动的被变的人。

当然对于一批人可能是面临失业,也有可能是另一批人就业的机会,超市不再需要收银员与导购,很有可能会需要一批数据分析师。那么失业的只能是不懂得顺势而变的人。

无人超市更多信息,有意进入无人超市行业,请发送私信“详情”

2019年开实体店有什么好的建议?

实体店创业现在仍旧是很多人创业的选择,很多上班族,估计都曾经有过这方面的考虑吧。结合我自己的互联网工作背景,我谈谈我对实体店创业的看法。

看法一,选择行业和方向需要谨慎。在电商领域有的行业就不要选择了,如果选择了要想好差异化经营的策略,不然只有死路一条。因为在标准化商品领域,电商在价格,服务,便捷,金融方面已经全部碾压线下店铺了。以前你还可以在街边看到鞋帽,服装,玩具的商店,这些年是不是发现他们已经陆续关店了。如果再做实体店,就要避开这些方向了。选择一些有发展前景的行业,我认为特色餐饮行业,服务行业还是有很大空间的。最近你是不是也发现街边关了门的鞋垫服装店换成了按摩,理发,洗脚和特色小吃店或者某某系餐馆等等。随着社会的发展,人民富裕,服务行业将是一个比较好的发展方向,无论电商如何发展只会助力他的进步。

看法二,在实体店创业时需要充分借助现在互联网的优势但又要注意不要被各大平台绑死。如果你选择了做餐饮业,那你如果不在美团,饿了么等外卖平台做选择,那你光靠自然进店流量那你的发展会很慢,但是如果你把赌注全部押大了各大平台那就完了,那你最后会发现各大平台抽成比例很高。所以无论你选择哪个行业进行创业一定要注意,其他平台都只是自己获取流量和客户的平台,要想把办法做好自己的客户维护和管理。比如建议在大众点评,美团上只做推广,有条件的话自己建立公众号来维护自己的客群或者像麦当劳一样自己进行派送。

有什么推荐做的生意?

如果门店比较小,除餐饮以外,更适合一些小而美的生意,比如花店、网红大头贴。根据自己的技能,做一些设计、精准服务的生意,也是一个非常好的选择。

门店面积比较大的话可以考虑培训机构、健身房等一次性付费多次光顾的类型。另外,手工DIY类型的门店近几年在许多城市兴起,随着年轻人猎奇心加重,家长们也更注重素质教育,此类门店将成为一个热门之选。选择手工DIY类型的时候,建议加盟当地或周边城市已有的品牌,他们有成熟的方案,而且已经在你周围具备了一些知名度,能够帮助你快速成型。

不论选择了哪个行业,哪门生意,一旦开始做了,就要采取措施应对人流量偏少的状况。根据周围有无依傍小区、学校、商业街等实际情况,结合线上渠道,采取适当的宣传手段和业务侧重,可以有效地弥补店面人流较少的缺陷。这里我举几个常用而且非常有效的例子:

一、利用抖音等大流量网络平台进行线上宣传,尤其是本地板块。

“酒香不怕巷子深”,虽然不一定所有的生意都有香味可以飘到很远,但是互联网的发展却为每一个经营者带来了平等的传播机会。

随着抖音的日活用户量在今年突破4亿,以年轻人为代表的消费者群体在此类平台上大量聚集。他们富有活力,传播力强,具备较强的消费能力和更开放的购物理念,只要你确实愿意认真研磨产品(服务),加以适当的包装,就可以在线上获取大量流量补足线下门店偏的缺点。

当然,互联网的宣传通常遍布天涯海角,对于新开业的门店,应当着重挖掘本地流量,许多流量平台都有专门的本地板块。我在济南工作过很长一段时间,当地的陈氏肥蛤、奥斯卡酒吧、大头贴体验馆、小草莓服装皮具等,都是靠挖掘线上的本地流量建立起在当地的知名度的。

二、轻资产运作,节约成本,提高效率。

既然门店本身客流不多,就更应当节约初期的成本,采取“多合作,少雇佣,专于业务盈利”的模式,尽快稳住阵脚。如果还没站稳就想迈出下一步,或者觉得每个环节都有利可图,就想自己全做了,等待你的只能是长期的亏损。

有人可能会说了,马云说过,阿里巴巴的创业之路就是一个业务还没站稳脚跟,就把脚迈向了新的业务。没错,马云的确在1688.com还未盈利的时候就开始筹划淘宝网和支付宝,这在许多资料上可以查到。但是要知道,当时的阿里巴巴已经注册量超过100万,并且已经拿下不止一次巨额融资,而且那时是2002年,那一年出生的孩子们今年都要成人了。

就连有巨额资金支撑的企业尚且都要一步一个脚印地走,我们作为普普通通的商户,更应当在初期营业里减轻资产,节约成本,把精力投入到提高核心竞争力上。

三、特殊节日重点营销,特别要注重营销活动的质量。

今天讲的最后一点,就是活动。绝大多数人在做生意的过程中都会举办大大小小的活动来提高业绩,但是却往往忽视一点——活动的质量。

活动是门店与客户及潜在客户沟通的绝佳桥梁,高质量、切合主题的活动不仅能够吸引更多的客户,更能让参加过活动的客户成为你的坚实伙伴。与随处可见的充满商业感和欺骗感的营销活动不同,真正用心与客户交流的活动,只需一次便足以让参与的客户相信你的店铺和品牌,随之而来的便是业绩上的飞跃。

希望我的回答对你有帮助,真诚地希望各位奋斗者都拥有美好的未来!

菜鸟驿站与京东便利店能不能同时开?

菜鸟是阿里系,京东便利店是京东系,京东阿里的竞争现在已经从电商蔓延到了金融、物流、人工智能、云计算、物联网、智慧城市等各个领域,我个人没有实地做过调查,但是我觉得在现在的这种竞争态势下,菜鸟驿站和京东便利店应该是不能同时开的。

京东之前宣布五年之内要在全国开百万便利店,在现阶段来说,京东的线下开店计划主要是为了配合无界零售战略,通过大量开线下便利店的方式,把京东的商业触角深入到社会最基层,做到只要有人的地方就有京东便利店,这种方式最直接的好处就是可以帮京东多卖货,进而提升京东的业绩。

当京东在线下拥有大量的便利店之后,我想京东应该会在卖货的基础之上去挖掘更多便利店的商业价值,不然如此巨量的资源优势只用来卖货那就有点浪费了。我现在能想到的便利店的另一个商业价值就是做快递代理。现在一二现城市的快递代理点确实比较多了,但是在广大的三四五线城市和乡镇地区,很多地方人们取快递、寄快递还是不方便。

在这些地方其实是急需大量快递代理点的。但是这些地方由于经济不是很发达,人们消费能力不够,单做一个快递代理点可能是回不了本的。如果便利店和快递代理一起做,这样既可以降低成本,增加客流量,还能增加收入,这种模式的可持续性是比较大的。

如果京东以后打算在便利店的基础上发展快递代理业务的话,那我觉得现在是肯定不会允许京东便利店经营者用同一个店面再去做菜鸟驿站。

发布于 2023-10-20 23:15:01
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