开淘宝店生鲜选品要求多少,便利店靠什么盈利
小七在这里以亲身的经历来讲一下在三四线城市的小超市便利店老板的悲哀，以及前些年如雨后春笋般的便利店现在的生存情况。
开淘宝店生鲜选品要求多少，便利店靠什么盈利？
小七在这里以亲身的经历来讲一下在三四线城市的小超市便利店老板的悲哀，以及前些年如雨后春笋般的便利店现在的生存情况。
小七去年在东北的一个四线城市承接了一家出兑的小超市，位置在一条还算有些人气的路上，沿街的门市，后面是几栋居民楼，一共两层，一楼为我承接的超市，二楼是一个花店，超市的租金为35000元/年，并且按照每年5000元递增，直到2019年重新签订合同。
因为当时对超市不太了解，那时小七的脑子还有水。兑的这个超市也非常坑，但是小七凭着自负自傲的心态居然接下来了，这个超市是连锁加盟店，每年加盟费要3万，据当时的老板说每天的营业额在2000左右，小七也凭着世界全是好人的心态居然相信了。从此小七踏上了赔钱又坑爹的道路。
超市盘点了6万8千块钱的货，小七直接给了人家68000，小七岳父支援的，当时小七信心满满，想通过自己的努力和优质的服务态度把营业额涨到平均每天3000，利润为20%，这样每天收入600元，还不算过年与节假日，这样一年利润365*600=219000元，除去房租35000，管理费30000，水电费10000，还剩144000。这样让我妻子看着一个小店利润也很好了。
但是事与愿违，接手第一天销售800元，小七以为是自己刚接手，顾客不熟悉的原因，结果一连一个星期日均销售没有达到1000元，我知道之前的老板骗了我。骗了也没有办法，只能自己想办法改善了，小七调查别的超市发现，自己家的超市货品不齐全，部分产品零售价过高等原因，所以好多顾客都不光临。
于是小七又进了不少新品，调整了产品价格，开展了送货上门服务，满金额送礼品等多项模式，终于把零售额涨到2000左右，最后小七又网上购置了会员卡和刷卡器，因为周边超市没会员积分相关的服务，所以小七的超市又抢了不少客源。
经过了一段时间终于马上过年了，销售额也如愿到了3000，但是真的很累，每天早上5点就要起床，晚上接近凌晨3点才关店。每天人被圈在超市里面，人都有点熬傻了。
下面小七聊一下商品利润的情况。
首先，夏天是超市的旺季，利润能达到最大化的时候，因为夏天卖水比较多，向平时零售1元的矿泉水，成本大约在4毛左右，当然这是有搭赠的进货，比如10件搭2件，或者有时候矿泉水是白来的，给厂家一个好位置的陈列，或者比如进可口可乐3件，送一件冰露矿泉水。
之后就是啤酒，啤酒也是同样有搭赠和陈列的。白得的机会比较大，但是啤酒区域限制比较严，华润和青岛争抢地盘比较激烈。
因为夏天啤酒的消耗也是非常大的。水的利润也是比较大的，所以夏天超市是比较赚钱的。
除了夏天就是过年的时候了，年节的时候大家都要回家过年，置办年货，走访亲戚，各种礼盒的销量是比较大。但是品牌产品礼盒的利润是非常低的，比如六个核桃，露露，听装可乐雪碧美年达，听装啤酒，加多宝等品牌礼盒利润极低。
东北这边流行礼盒摆在超市的外面，最好挨着路边。这样，城管就要来收费了，小七这里不给300-500元的话你也得给两条200左右的烟，要不然别想摆。这里小七还是要鄙视城管一下。
想过年礼盒上赚钱，要么你的销量非常大，像小七认识的一个超市50平左右，过年期间卖特仑苏卖了接近500件。要么就卖利润高的非品牌产品，也就是杂牌子。
比如杂牌子的核桃露进价20元左右，零售40元。但是城市居民的普遍品牌认知度已经提高了很多，量不会那么大，农村还可以。
下面说说白酒，现在过年期间走亲戚送白酒礼盒的真是越来越少了。白酒确实暴利，因为市场价格太乱，挂着在茅台镇生产的白酒就能卖到200多元一对，进价才几十块钱，越贵的利润越高。
再说说香烟，烟没有搭赠，没有促销，价格常年不变，过年时一定要多备一点，因为整条买的人非常多。烟的利润8%到15%，平均下来也就12%左右，而且想要紧俏烟还需要进购不好卖的烟才能订到。针对于烟的情况，小七以后有时间再为大家更新。
再有就是烧纸，计生用品，玩具这都是比较暴力的产品。烧纸的利润都在50%以上，但是小7总是感觉卖这个东西真的需要一定的气运才压得住，否者在这上面赚了多少钱都要吐出来。计生用品比如安全套，GB,OB等都是非常暴力的东西，通常自己在网上拍回来，之后加个两倍的利润卖就行了。玩具的话利润也是比较高的，小孩子看中了，要是不买的话，就在地上哭，摆放在小孩子比较容易看到的地方，不买都不行。
过年期间小七的超市每天都能卖10000多，但是利润也不是很高。
因为太累了，熬人有费时间干不了别的，所以小七在过完年之后不久，小七就把店兑出去了。不干超市的第一天小七激动无比，久违自由的感觉让小七有些受不了，小七蒙头睡了三天，感觉出狱了一样。
所以小七提醒大家，小城市的便利店数量众多，竞争很大，利润变低，熬人，圈人，真的很累。入行有风险，需谨慎。
便利店和社区生活超市的区别？
【灵兽山】观点：便利店和社区生活超市是不同的零售物种，定位和理念的不同决定后续的经营策略，具备正确的认知是十分必要的。由于满足消费者不同的需求，两个业态在各个运营环节和指标上都有很大差距。另外无论哪种业态，最重要是运营能力的精细化程度，财务测算和投资分析很有必要但只能做决策参考。
一、便利店和社区生活超市的功能定位区别便利店的经营理念是以服务为导向，无论是卖商品还是提供免费热水，都是售卖服务的范畴。围绕即得的便利服务延伸出即食餐饮、咖啡社交、生活品补充、社区服务等。从理论上看，只要能够为社区消费者提供便利服务的，都可以植入，便利店追求高坪效高效益。
社区生活超市首先是超市，和便利店百八十平不同，其面积往往在几百平米以上。这也是定位功能导致的，超市需要品种齐全、是低毛利高周转的业态，满足消费者一次性购足的需求，社区超市追求的是高周转高效率。
看本质，便利店因为侧重服务，其商品结构和服务组合是其利润来源，其SKU不超过3000个，款款不可或缺，因为提供的是便利服务，低价不是其经营策略，这也是为何大卖场周边那么多便利店却互不干扰的原因。社区生活超市SKU基本是便利店的倍数级，因为要满足消费者日常需求品种不能缺失，因此5KG的大包装很多，便利店1KG的都很少见。
二、商品和服务功能决定利润来源不同便利店面积一般不会超过120平米，这个面积要陈列3000个单品，还要加入其它服务。对追求高坪效的便利店来说，严格的选品特别关键。受制于面积每个单品原则都是一个陈列面，并且必须是顾客需要的，一般而言便利店很少有特价促销商品，保持了利润的稳定。而其他即食便当、咖啡烘焙、关东煮蒸包又可以是实现更高的毛利。
超市的性质决定社区生活超市是以大量贩卖商品来盈利的，定期的粮油特价、蔬菜鸡蛋打折、洗衣粉卫生纸爆款等活动比较普遍，目的是通过低价引流，从而达到多卖多赚钱的目标，是通过低毛利高周转累计利润。因为超市品类齐全，通过不同商品的促销组合，可以设计很多营销活动。
看本质，便利店和社区超市都会通过商品赚差价，也都重视周转率。便利店通过服务延伸创造高坪效，关注单品管理和进店成交效率。超市重视多卖商品，关注品类管理和单品引流。当然流量转化、客单复购是商业本质都很在意。另外，社区生活超市经营得好，或许会有供应链的政策支持，也是利润来源之一。
三、风险主要来自专业能力延伸的竞争压力风险的本质并不是投资，而来自于竞争环境和自身能力。有准确定位和好的运营能力，风险是可以规避的。目标客群的争夺是风险之一，两种业态都开在社区，消费群体稳定，与周边同行争夺同一目标客群。如果消费者基数和消费能力不足，竞争压力造成的风险就很大。
个人一直认为风险主要来自于人的能力，包括认知、思维、专业和资源等，因为能力才是降低风险的基础。比如竞争中如何设计超市引流方案？社群和线下如何互动？便利店商品毛利如何制定？服务如何与商品搭接？社区超市商品结构怎样合理？生鲜商品损耗如何控制？供应链议价能力如何获取等等。
看本质，一般而言风险多指投资风险、市场预期和SWOT分析后的反馈。这些下面第四点可以做简单解释。不过个人和团队缺乏专业的运营能力，在面对竞争时很容易不断消耗掉投资。
四、投资是基于选址和经营测算而不是金额便利店和社区生活超市的投资都需要考虑两方面，一是众所周知的选址选流量，根据周边需求容量就是消费群体数量，以及消费能力也就是客单价测算。二是根据便利店和社区超市的平面和空间设计，完成硬件投资的测算。
之后根据这两点，加入商品毛利、销售预估、库存周转率、流动资金和其他收入等既定指标，完成损益平衡测算，以及未来增长计划。比如平面设计决定了卖场布局、货架数量、设备配置、动线规划、电照布线、监控防盗等，空间环境设计决定装修格调、VI色彩、店招等，这是投资的基本面。
看本质，投资和经营能力是分不开的，硬件投资还好说基本有数，选址也是很有学问的，实体店选址不好注定做不起来。盈亏平衡点过高就需要商品结构、服务功能、投资额的调整，或者人力增强，直至放弃。较低说明投资风险小有利可图。
五、经营重点在供应链能力和精细化运营两种业态都是快消品和商贸型的零售，最终考验的是供应链能力和系统的精细化运营，基因决定了扎扎实实的落地能力更重要。
单店供应链议价能力较弱，因为没有规模难以获取低价商品，初期可以考虑针对不同类别小规模现金采购。便利店和超市商品的同质化竞争严重，供应链商品组织最好有一定比率的差异，拉高一定的毛利率。
便利店和社区生活超市不是表面难么简单，进入门槛低但运营要求高，从开店选址定位，到竞争策略制定、供应链政策、商品组织毛利设定、流程运转和损耗控制、商品和人员管控、数据化分析等都是一套能力，精细化运营能力，在过程中需要不断调整和发力。
看本质，便利店侧重单品管理和坪效，经营方面对服务的侧重较多，一切经营都追求利润。社区生活超市侧重大而全尽可能满足需求，侧重大流水。
六、结语商业本质都一样追求流量、现金流和利润。由于定位的不同，经营理念和方法差别还是很大的。一般而言，两个业态的从业者相互调换都存在短板。社区生活超市一般流水较多，供应链话语权要强于便利店，但便利店在连锁化之后要甩社区超市好几条街。
我是灵兽山，20年零售践行者，100余家零售咨询项目！关注战略、增长、升维转型、社交裂变、流程再造、供应链管理。欢迎关注！皆是原创！期待互动！什么是内容电商？
随着互联网商业模式的成熟，消费者的日渐成熟
电商平台通过网络展示、宣传或者销售自身产品的网络平台载体越来越趋于平常，
电商平台也衍生出各种新的玩法。
而其中内容电商便脱颖而出，这几年内容电商逐渐被人们认同，
得到广泛传播，占据一方市场。那我们该如何理解“内容电商”呢？
老夏来慢慢给你道来
一 内容电商
1. 内容电商是什么？内容电商是指在互联网信息碎片时代，内容价值的引爆，用内容重新定义广告，用内容沉淀消费行为，用内容塑造电商的新生态。
无目的无意识的碎片信息处理，透过优质的内容传播，而引发兴趣购买，即是内容电商的本质。内容电商提供的内容从某种程度上来说，更加客观、公允，也更具备可读性。且具备一定时效性。
某些内容电商还成为了新产品发布会直播、使用的首选。
2. 内容电商形式1) UGC形式
UGC即用户将自己原创的内容通过互联网平台进行展示或者提供给其他用户。
UGC的优点是代表民意、互动性更强、内容丰富多样，但却有缺乏专业性、缺乏指导的缺点。UGC的适应领域为社交属性较强的泛文化领域。
UGC指用户生产内容，比如时下热门的红书、网友朋友圈发的东西，某个论坛贴吧的发言，甚至大V微博下面的评论都属于UGC。
2) OGC形式
OGC泛指一些有专业的学识、资质，在所共享内容的领域具有一定的知识背景和工作资历的人做出的内容。
OGC的优点是权威性、降低选择门槛、容易塑造某个领域的KOL，但有有天花板、容易引起争议的缺点。
OGC的适应领域为内行人士、专业程度高的文化或技能领域，以职业为前提，其创作内容属于职务行为。
3) PGC形式
PGC指的是专业产生内容，具体就是指文字编辑人员撰写的内容。
PGC和OGC同属于网上内容的创作形式，但PGC往往是出于“爱好”，义务的贡献自己的知识，形成内容。
PGC优点：由专业站长或专家提供的内容，可控性强，可以经过多层筛选，呈现在用户面前更具权威，或者更有用。 缺点：“专家”的力量是有限的，也许一篇文章能有很大吸引力，但是产出的数量方面却是很薄弱的。
在内容的传播层面，制作方式其实是按照互联网的传播特性进行调整后的传统形式。具体表现有
个人自媒体，电视节目、纸媒通过互联网传播，视频网站
3. 内容电商的优势1) 流量优势
流量优势可以说是内容电商最大的优势，根本上优质的内容更容易引流，
但内容电商的形式本就提供了引流的资本。
内容电商所具有的特点决定了传统货架电商无法比拟的流量优势。
2) 渠道优势
与流量优势紧密相关的就是渠道优势，在看直播、看自媒体文章、看帖子的过程中越来越多的消费者开始轻轻点击购买，促成交易。
这些渠道在曾经都是闻所未闻，而在今天却已经十分普遍。这些构成了内容电商的渠道优势，也带来了上述的可观流量。
3) 品牌优势
内容品牌的打造很大程度上改变了原有的状态，带来了巨大的优势。
内容品牌为产品做背书，提高了消费者对于商品的信任度，
消费者形成品牌偏好就能为内容品牌培养忠诚的追随者，形成了良好的口碑效应。
更多地输出平台所产生的内容价值，从而使内容品牌保持持续竞争力。
4) 体验优势
在当下内容电商拥有着消费者体验上的优势，随着平台的优化消费者的购买体验将会更加顺畅。比如在自媒体文章里插入小程序卡片或圈子或商品，不用去转接到其他平台，只要轻点一下卡片就能进入，随时随地都可以直接支付，同样商家只需要简单的操作、改善用户体验就可以促成付费转化。
4. 内容电商的运营误区1) 选品关联度低
2) 忽视推广，酒香也怕巷子深
3) 缺少领域的垂直度
4) 自行运营，忽视用户回馈
二. 内容电商的运营步骤
1. 产品选择
我们把产品选择的步骤通常简称为选品。
在做内容电商之前，确定自己要做的方向，了解市场的情况进行分析。
应用正确的选品方式，掌握合适的选品方法、选品技巧，避开行业里选品的禁忌，以满足消费者的需求。
好的选品会为后续的发展带来正面的增益，而反之则会事倍功半。
2. 内容策划
内容电商，顾名思义就是内容为本，一个成功的内容电商必定有一个出彩的内容策划。
内容策划这个步骤不只是内容的设计和策划，而且是内容策划流程的优化，内容形式的确定等。做好这些，才为真正的内容电商打下扎实的基础。
3. 创作传播
内容电商的核心步骤便在于此，主要需要根据之前策划的框架进行创作，增强标签识别，提升内容品牌的价值。
这时切不能忽视引流的重要性，加强传播推广，优化内容分发机制。
在有一定的用户基础，不错的产品数据后，更是需要坚持输出，保证促活留存的推行，
创造消费者二次购买的机会，实现良性循环。
4. 销售转化
我们之前所做的一切努力都是为了销售转化的进行，这是我们盈利根本所在的环节。
转化机制的优化和承接平台的完善对于销售转化来说十分重要，将这一块做好，才有收益的保障。
5. 回馈总结
重视回馈，复盘总结可以为商家提供广阔视野，丰富内容运营的经验。
回馈总结的步骤对于数据总结分析是很重要的，运营的好坏通过总结数据能很好地表现出来的，能输出更加有效果。
三. 内容电商的运营技巧
1.选品契合度
差的内容电商选品契合度不会太好，选品契合度高的内容电商都不会太差。
选品一定要与我们运营的内容电商的调性一致，选品时不是为了卖而选，
而是为了打造商品调性而选，同时自然还要兼顾客户导向和市场导向。
2.原创内容
寻找自己的创作风格，提供较高的内容质量。
在后期的内容创作，形成一个良好的习惯和自己的风格，文章内容才能够有更多的用户收藏和转发，才能够吸引更多的粉丝。
原创内容是平台所喜爱的，这样才能够获得更多的推荐和阅读，让流量的天平向这边倾斜，让我们获得更多的收益。
3.经营粉丝
在逐步提升自己的内容质量来获得更多的浏览量和关注的过程中，
通过与消费者留言评价互动等方式积累粉丝，经营好自己的粉丝，
使消费者在内容品牌认知度上达到共鸣，这样也有利于内容电商促活留存和变现的完成。
4.追求个性
内容电商的运营应该打造属于自己的特色，内容保持原创优质，领域高度垂直，能够满足用户的需求。
如果在某个领域能够拥有知名度，这样就可以提升变现能力，同时还可以接受广告、获得合作等机会。
打造自己与众不同的个性，才不会在内容电商犹如过江之鲫的当下被泯然众人。
文/老夏
有时候，虽然素未谋面。
却已相识很久，很微妙也很知足。
岁月静好，愿你幸福，一起都好
想做点小生意请各位朋友帮忙想一下？
【摆摊经济】又复活了，月入过万值得期待。
职业地摊选手生涯中最赚钱的三个类目：
食品：净利润高，消费频次高，只要人流量够大，每晚的收入都十分稳定；
服装：净利润低，消费频次低，单一类目，量大价格低，人流大才能赚钱；
游戏：游戏摊位，净利润高销售场景搭建复杂，不方便跑路，人流量大就能赚钱。
【实操指南】，分为市调、踩点，选品、摆地摊需要准备的物品，销售成交，摆摊注意事项，总结出来前辈的一些小心得几个部分。如上述MVP价值所述，这种投入少、风险低、时间灵活的创业方式，最重要是能赚到钱。
所以，对于那些没有什么经验、本钱也不多的创业者来说，摆地摊是一个非常好的选择！没社会经验经验的大学生、本钱不多的第一次创业小白、带孩子的宝妈，下班后时间宽裕想挣钱的白领、蓝领，甚至是曾经众包app下载注册的公司，完全可以合法化的摆点推广了。
第一步：市调、踩点
地点：考虑夜市、学校附近、工业园、商业街、公园、村镇集市、地铁出口、街道主干道、超市门口、景区等（不选择人流多，但没有人摆摊的地方，肯定有城管）；
人流量：人流量大小决定你成交额大小，如果人流小成交额也小，位置不对就换；
人流时间分布：决定你什么时候出摊；
目标人群：结合收入、生活习惯决定了你卖什么产品和产品定价；
摊位安全性：是否收费？是否有城管？竞争对手？
第二步：选品＆四个推荐品类
四个品类：
吃的（早餐夜市、特色小吃、蔬菜水果）；
穿的（男士女士服装、老年服装、童装、袜子、帽子、围巾、鞋子、鞋垫、手表、配饰（这个大学女生创业选择最多）；
用的（日常用品锅碗瓢盆、纸巾、洗衣粉、鼠标垫、小风扇、化妆用品及相关）；
玩的（儿童玩具、盆栽、多肉、鲜花、图书）。
根据你选好的地点，和目标人群决定卖什么，不要以为你喜欢什么客户就喜欢什么，你要卖市场需要的东西；
质量：你要考虑回头客，进行长期作战准备，就不要选太次的东西，不要做一锤子买卖；
价格定位：在从消费者的角度分析，地摊上的商品应该比较廉价，否则他们宁愿去商场超市买。要让人一听你报价就觉得够便宜！现在的人都已经要成了网上购物的习惯，目标白领人群的定价要低于淘宝包邮的价格。再高人家都上网上去买去了。老年人/工人/乡镇能接受的价格参考拼多多的价格，再高收入人群消费习惯决定了他们选择地摊的可能性小；
种类：做到垂直类目，做大了再考虑一下做其他的。比如你卖衣服的就买衣服，就不要再去卖盐水鸭了；
地摊产品要便于携带；初次进货不要进太多，控制库存，尾货就甩了再进。货对你没用，钱财有用，特别是有些有时间限制的方面的产品；
进货渠道：利用地理位置找一些工厂尾货呀、库存，还可以谈一些商场退货的，网上进货的1688啥的，这方面有点广，就不深入了。注意网购的自己一定要先买一个回来试一下。
第三步：准备工作
有车一族其实开个车，后备箱放个灯就非常nice了，除了对停放地点有一些影响，你开个五菱宏光那绝对是夜市最靓的仔。考虑到很多人没有车，初次摆摊规模也不用那么大，准备点基本的吧。
摆摊你得展示你的货品吧，根据你的实际需要决定要不要买个桌子或者展示架什么的，网上搜索摆摊神器，有折叠的货架，挺方便的。卖耳饰整个耳环展示架，比较好，买袜子的最基本得买块布铺地上展示你的袜子吧，实在不行床单也阔以，根据你的预算来；
现在的人懒，没人愿意去黑黢黢的地方仔细看你卖的什么，你要让人一眼看出来你在卖什么并且能吸引他过来。光线是第一步，所以夜晚的话，来个灯吧。摆摊的移动摊位就来个LED小灯，固定摊位的就整个100瓦以上的节能灯，整个五米以上的很多插口的插线板，预防停电再备两充电灯；
根据需要来个遮阳棚；
一个收摊收纳的容器，比如买洗衣液送的小车车，或者行李箱啊，麻布袋蛇皮袋啊之类的；
网上整个收款码的牌子打出来带脖子上（可以避免别人换你的二维码，手机没电了也不慌着收摊回去了；
准备一百块钱零钱。虽然有人现在都是手机支付，但是还是有老人用现金的；
环境允许的话，可以整个喇叭播放提前录好的录音（这样你抹不开面喊的时候就放广播吧）；
杂物：水杯，纸，充电宝（必备，有群友每次收摊都是因为手机没电了），折叠凳，因为这是个长期抗战的过程（不讲究的都是直接坐地上）；
带上你家萌宠，猫啊狗啊娃呀，吸引注意力过来（引流方法之一），群友卖乌龟后期就买了个氢气球，小孩子一般一眼望过来就看到他的气球，再去看卖乌龟。
最后：摆摊注意事项
注意假钱，注意小偷，注意城管，现在允许的地方应城管不会干涉了；
控制好自己的心态，不要理想化，刚开始摆摊，你可能卖不出去，没关系，一直卖，换地方卖，坚持卖；
初期的时候不用去挨个的推销，有的人防备心很重，这样也容易打击你的积极性。但是当客户给
你一个眼神的时候你立马要接上去，这样的成交率起码是一半
一半了；
热情一点，客人要是想跟你唠嗑你就跟他唠；
你一定会遇到一些奇葩，做好心理准备；
勤劳。付出才有收获，不要三天打鱼两天晒网，坚持就有收获。
最后祝各位老板大卖，发财！
如果我的回答对您有所帮助，欢迎点赞或者关注我，谢谢～
社区开个实体店做果蔬？
这个模式，实际上这是目前，生鲜巨头们正在进行的动作。
但是，可惜的是，很多生鲜企业砸了很多钱进去，最终落了一个血本无归的下场。
不过，这并不是模式的问题。
这跟运营有很大关系！
如果你想做成大连锁，建议缓一缓，如果想自己开一两家店，我个人表示支持，并且前景非常乐观！
之前，我写过一个关于百果园经营的问题，十几万的阅读，很多互动。当时就提到了这个问题。
盒马鲜生、美团买菜、超级生鲜、每日优先、苏宁菜场等等都是这种模式。但是！这里面有一个非常大的问题，生鲜品类的毛利虽然高，但是它的损耗也高。员工不是老板，当他以打工的心态来对待这个问题的话，思想和做法就是固话的，这就会导致，运营成本会很高。运营成本高，灵活性差，再加上正在争地盘的阶段，补贴大战的投入就会影响到利润。
一些小的进军生鲜线上线下模式的企业，在今年底倒闭了不少。
那又为什么说，这个事情个人可以干呢？
因为，自己当老板，自己操作，灵活度高，菜买不了我可以打折，甚至我都可以送给老客户培养关系，下次你可能有其他东西卖的贵，但是他还愿意来买，因为他觉得跟你沟通愉快。
但是员工就不是这样了，员工送给客户，客户只买他个人的帐，不买你店的帐，也不买你品牌的帐，所以，你有一样东西贵，他就不买！
说到这里，我们还是说一说具体运营的事情吧。
实体店的开设是必要的，对于年轻人来说，有时候，逛买不是一种必需品，但是一定是一种情怀，如果没有这个场景的话，是一种缺失。
关于小程序，有人说没必要，但我个人觉得很有必要。社群固然重要，但是并不便捷，并且现在城市的年轻人，工作很忙，没有时间天天翻群里的聊天记录，在群里面下单。不如给他提供一个界面，多种选择，他可以下班前就下单，约定好时间，你给他送到家里去就OK了。
（这一点，生鲜平台是无感情的，他是通过快递员送的，不是我对快递员有看法，但是，现实就是这样，快递员离职换人的频率非常高，你没有办法去跟他交流沟通感情。然而，你是店主，开店或许十年八年，或者你就住在这个小区，居民们跟你的情感是不一样的。）
关于社群，这个是必不可少的。这是一个交流信息的平台，就像以前大家凑在小区里面一起聊天一样。在之前，大家就在小卖部门口站着聊天，那是一个聚集人的地方。小卖部是一个信息聚集地。同样，生鲜店的这个社群，也应该承载起这个功能。（如果换做，盒马生鲜的店员，他会跟你扯这么多？）
另外就是货品供应链，你可能与美团、盒马在供应链上价格会有影响。但是，从目前，生鲜平台的价格来看，他们的优势并不比传统菜场明显。所有，现在还是有机可乘的。
我一直觉得，如果夫妻老婆店，都会用互联网运营的话，这些平台真的就慢慢弱化了。就像现在的社交电商一样，是小商户们的天下。
发布于 2023-09-25 19:18:01