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1、可涮菜的鱼火锅做法？一、原料主料 鱼肉1500克，底料300克辅料 盐适量， 味精适量， 鸡精适量 ，白胡椒粉适量 ，葱适量， 姜适量， 蒜适量， 葱花适量 ，香菜适量 ，干辣椒适量， 干花椒适量 ，花生（炒）适量 ，老干妈适量二、鱼火锅的做法步骤步骤1原料准备，所有食材洗净待用步骤2鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。步骤3放入盐6勺豁匀，用手不停的拌鱼，直到鱼片发粘
