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1、祭灶最佳时间表?祭此时间是每月的腊月二十三,五奌,各地风俗不等。2、俗语“灶王看见锅,来年欠债多”,灶王是谁?小年到底是哪一天?灶神,全衔是“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”,俗称“灶君”,或称“灶爷”、“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨司命主”、“香厨妙供天尊”或“灶王”,北方称他为“灶王爷”,鸾门尊奉为三恩主之一,也就是一家之主,家里大大小小的事都归他管。是玉皇大帝派到人间主管老百姓伙