闲鱼为什么搜不到柴油,鱼怎么做才好吃又不腥
大家好,我是震歌love美食,每天持续更新最简单易学的美食教程,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『做鱼去腥难?别再用酒用醋了,多放一勺它,鲜嫩入味,没有腥味!』
闲鱼为什么搜不到柴油,鱼怎么做才好吃又不腥?
做鱼去腥难?别再用酒用醋了,多放一勺它,鲜嫩入味,没有腥味
大家好,我是震歌love美食,每天持续更新最简单易学的美食教程,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『做鱼去腥难?别再用酒用醋了,多放一勺它,鲜嫩入味,没有腥味!』
鱼肉蛋白质含量高,脂肪低,还含有维生素、矿物质等成分,是很好的营养食材。和猪肉相比,清淡又鲜美,是很多人都爱吃的美味。
常见的鱼肉有淡水鱼、海水鱼,海水鱼的营养较丰富,含有更多的DHA和EPA,有助于儿童的大脑发育,提高智力,因此我经常会给孩子买海鱼吃。不过,海鱼的价格普遍较贵,一周吃一次,其它时候都吃淡水鱼。
昨天在小区门口,看见一个大爷在卖鱼,是罗非鱼,之前只听说过,还没吃过,而且价格也便宜,我就买了2条,回家尝尝味道。在家做鱼,我喜欢炖着吃,这样更入味。在炖鱼时,很多人都遇到过问题,就是腥味重。
去腥是个大难题,其实都是没有掌握正确的方法。大多数人给鱼去腥,都会用料酒或是用醋,这么做根本不能有效去腥。当大厨的二舅告诉我,做鱼去腥时别再用酒用醋了,多放一勺它就行了。
二舅说的它,指的就是大酱,包括豆瓣酱(辣或不辣)、甜面酱、黄豆酱等等,这些大酱具有浓郁的酱香味,让炖好的鱼也酱香浓郁,鱼肉也细嫩鲜美,没有一点腥味。今天我和大家分享一下炖鱼的大厨做法,保证大人孩子都爱吃。
【酱炖鱼】
准备罗非鱼、老豆腐、无辣豆瓣酱、生姜、大蒜、干辣椒、白糖、淀粉、食盐、香菜。(用其它鱼也是可以的)
第一步、罗非鱼宰杀后冲洗干净,在鱼身两侧划几道口子,更方便入味,在里里外外都均匀地抹上食盐,腌制1个小时。豆腐洗净后切块,生姜切姜片,大蒜切两半即可,葱切段。
第二步、罗非鱼腌好后,用水冲洗掉表面的盐粒,擦干水分后裹上一层淀粉。
第三步、热锅冷油,把鱼放入锅中油煎,开小火煎2分钟,轻轻晃动锅子,鱼就会锅子分开,就不会粘锅、破皮。翻个面继续煎,当两面都煎至金黄后盛出。
第四步、锅里留底油,加葱段、姜片、蒜粒、干辣椒爆锅,加入一勺无辣豆瓣酱,炒出红油,酱香味浓郁后倒入适量清水,大火煮开。
第五步、汤烧开后放入豆腐块,加白糖提鲜,用中火炖5分钟,转小火焖炖。
第六步、当汤汁变得浓稠后,舀一些汤汁浇在鱼身上,就无需翻面,鱼身上色后即可关火出锅。
炖鱼其实很简单,但要掌握几个小技巧,这样才会好吃,不会糊,也没腥味。
无论是淡水鱼还是海水鱼,要是选择炖,就必须提前腌制,这样能够有效去腥,还非常入味。
煎鱼下锅前,一定要擦干表面的水分,裹上一层淀粉或面粉。下锅时,要热锅冷油,这样才不会粘锅、破皮,也不容易糊。下锅后不要翻动,晃动锅子分离后再翻面。
想要味道香,可以用猪油来煎鱼,并且用葱姜蒜、干辣椒爆锅,豆瓣酱要炒出酱香味,其它大酱也一样。
豆腐和鱼都是很耐炖的,不过最多半小时分钟就炖熟了,鱼肉也非常更入味,出锅前5分钟加入豆腐就行了。
给鱼去腥,用料酒还是用醋?都错了,只需一勺它,鲜嫩入味还不腥,用大酱来炖鱼,浓浓的酱香味可以轻松去除鱼腥味,不管是罗非鱼等淡水鱼,还是带鱼等海水鱼,都可以用这种方法炖。
在加入大酱时,由于味道较咸,建议不要放太多,一勺就够了。大酱炖鱼,鱼肉细嫩鲜美,没有一点腥味,还非常更入味。
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太阳能是几次能源?
太阳能属于一次能源。 一次能源,primary energy,是指自然界中以原有形式存在的、未经加工转换的能量资源,又称天然能源,包括化石燃料、核燃料、生物质能、水能、风能、太阳能、地热能、海洋能、潮汐能等。一次能源分为可再生能源和不可再生能源,前者指能够重复产生的天然能源,如太阳能、风能、水能、生物质能等;后者则不能够重复产生,主要是各类化石燃料、核燃料。 二次能源,secondary energy,是指由一次能源经过加工转换以后得到的能源,包括电能、汽油、柴油、液化石油气和氢能等。一次能源无论经过几次转换所得到的另一种能源,统称二次能源。 需注意,将煤燃烧产生蒸气推动发电机产的电能,电能驱动电风扇,转化成风能,这时风能称为二次能源。
坦克发动机我们能自主研发吗?
很多军迷一说起国产武器,就喜欢问:发动机是否是国产的。不管是战斗机、军舰、坦克、装甲车辆,都要补一句,但是笔者今天在这里着重声明一下:我国所有类型的武器装备,所使用的发动机,都是国产的,最差也是有国产替代方案的,否则还怎么做这个世界第二军事强国呢?
图为99A主战坦克,他的发动机为150HB,是张保中总师主持研发的。
当然,很多新军迷都喜欢问:那为什么连汽车发动机都做不过日本、德国呢?原因很简单,民用的汽车是市场化的产品,造出来是要赚钱用的,汽车的市场占有率远比汽车本身的性能要重要的多,很多汽车选择日本、德国的发动机或者变速箱,就是为了提高市场的接受度。国产车也可以做出自己的优秀发动机,但是一台20万的国产车您还愿意爽快的购买吗?
图为99A主战坦克,是我国目前最先进的主战坦克。
图为150HB发动机整个动力包的外观。
但是军事装备不同,他是性能大于价格,也许会考虑性价比,但是也得是满足基本性能的前提下,尽可能的便宜。所以武器装备可以使用那些不用考虑市场占有率的设备,比如我国的“嫦娥二号”使用的3D立体式镜头,可以实现1米分辨率,拍摄了全月立体地貌图。但是你说这个性能很好的镜头,在市场上你能买到吗?很多人不还是说索尼的相机好吗?所以说,这根本不是做不出这个性能,而是在经济大潮下,占据不了市场,不能赚钱就没人去制造他,但是军事领域就可以大展技术能力了。
图为“小豹子”96A主战坦克。
图为96A主战坦克换装120HB发动机动力包。
笔者举几个发动机的例子吧,先以地面的来说,99式主战坦克的发动机就是山西的山柴集团研发的,型号为150HB,功率达到了目前世界先进的1500马力水平,和美国M1A2 SEP V2、俄罗斯T-14“阿玛塔”、德国豹-2A6等一流主战坦克的动力功率水平一致。其外形和德国著名的MTU公司制造的MB837-Ka501发动机非常相似,但是内部的结构又完全不同,比如150HB发动机的气缸夹角是60°,MB-837是90°;150HB是后传动,MB-837是前传动;150HB是顶置凸轮轴,MB-837是推挺摇等等。
图为取消箱装体外壳的150HB动力包。
除了150HB以外,我国还有120HB发动机,是作为96A主战坦克的发动机,最大功率已经拓展到了1100马力左右,普通型号也有870马力,达到了国际三代坦克的入门动力功率水平,超过了T-72B3M坦克的动力水平,因此在中俄坦克竞赛中,96B主战坦克有良好的发挥。所以说,我国的坦克发动机完全不是问题,除了这些主战坦克的发动机外,我国15式轻量化主战坦克等还使用了功率达到1200马力的新型小体积坦克发动机,为小型化的主战坦克提供了优异的性能。
图为150HB发动机核心机。
图为150HB发动机动力包。
除了坦克发动机,我国在其他类型的发动机上也有完整的系列装备。比如,直-9和直-19直升机使用的涡轴-8发动机,直-10武装直升机使用的涡轴-9系列发动机,直-20通用运输直升机的涡轴-10发动机,直-8、直-18和直-8L等使用的涡轴-6C发动机等。战斗机方面,我国的歼-10、歼-11、歼-16、歼-20都使用了太行WS-10系列发动机,比如WS-10A型发动机和WS-10B发动机,他们的功率大小不同,其中WS-10A推力13.2吨,但是寿命长,为5000小时以上,而WS-10B推力大,达到了14吨左右,但是寿命缩短到了3000小时。
图为99式主战坦克,他的动力是150HB,功率为世界一流。
另外,战斗机方面,FBC-1“飞豹”使用了WS-9“秦岭”发动机,枭龙FC-1 BLOCK 3系列战斗机已经开始使用WS-13发动机或者新型中推开始试飞。至于军舰方面,我国拥有GT-25000系列燃气轮机,可以驱动像055这样的万吨级大型驱逐舰,还拥有国产化的TB-12型蒸汽轮机,装备在“辽宁”舰和002型国产航母上。小一些的军舰,比如054A型护卫舰,也使用了国产的舰用柴油机。
图为99A主战坦克。
我国的军舰动力已经实现了出口,而且是卖给了著名军事强国俄罗斯。俄罗斯海军21631型“暴徒”级轻型导弹舰就使用了我国河柴生产的高速柴油机。事实上,我国在之前的几十年就被军事禁运,长期依靠国产武器壮大国防,走过了最困难时期,早已经进入了技术井喷发展的阶段,现在如果还以为我国没有各种发动机技术,那就是孤陋寡闻了。所以这回您知道了吗?
你们是怎样挺过人生最困难的时候的?
2012年6月份车祸至今7
个年头,那是最最困难的时候,我用坚强毅力扛过去的。以下是我发的帖子为证!!!
帖子链接~~~http://forum.hmlan.com/showtopic-120-520596-0-0-1.htm
车祸至今辗转将近2个月了,在这50多天里,我穹尽一切力量为父亲、弟弟治疗!在这艰难、难熬的日子里,我代表家人怀着感恩的心,衷心感谢中国兰花交易网给大家提供的优秀平台,以及中国兰花交易网兰友们、社会各界同仁、亲戚朋友给予经济、精神上的帮助与鼓励!
在灾难与不幸降临时,感谢中国兰花交易网兰友们体现博大爱心伸出援助之手,认识或不认识兰友纷纷义拍、捐款,短短1个星期收到汇款一万余元,从而减轻部分医疗费用!好多兰友致电问候、安慰、鼓励,支撑了我!
人生最纯美的东西,都是从苦难中得来;人生只有亲身经历苦难,然后才懂得用感恩的心安慰、帮助别人!网络是社会的缩影,拉近了人与人之间距离,在这次爱心帮助下,我无比温暖,我想每个真正热爱中国兰花交网的兰友,都会用心维护好这个优秀的网络平台,是其健康、和谐发展!
我弟弟于6月24日出院,现在在家依靠双拐走路,目前伤口恢复很好.我爸因伤及脊椎1、2段粉碎骨折,导致下肢瘫痪、大小便失禁,目前还在栾川县人民继续治疗,伤势有部分好转,可以坐、站立依靠双拐在护理人员帮助下,能移动!最严重的是大小便失禁,现在主要以输液、针灸、按摩、吃药、吸高压氧恢复大小便神经!
因为家务、以及网上生意妻子操作不了,只有妻子在医院照顾父亲,我每天有时间早上到医院,晚上回家!因为操劳,没有及时上网发帖汇报家人最新治医疗情况,望大家理解!
什么职业好赚钱?
接触过最挣钱的两个职业 ,业余中的业余,即使最挣钱 .但是对于我来说却是汤也没喝到。
13年初的时候在网上知道了比特币,观望了个把月,比特币嫌贵下手了莱特币,在okcoin用一千块试了下水,记得第一次试水时是七十几一个,小打小闹,来来回回,继续投了些钱 天天热血沸腾的盯着,加了好几个群,热火朝天,最后站到了380的山顶了。后面就是割肉——又陆续买进——最后彻底清仓,。甚至在比特币都跌到几十块一个的时候也没有勇气去碰它,17年想起来把账号注销了,看看现在比特币的价格,就能体会那句话了:曾经有个发财的机会摆在我面前,我生生让它丟走了。
第一次接触股票是在13年底,在比特币莱特币群里,有个很牛的“大佬”,至今还记得他的网名(道法,后来他退出了)听他讲股票,讲跟着别人玩杠杠,于是在14年初的时候去开了股票账户,投了一点钱,全仓买入了他很看好的一只股票 ,好像是一只煤矿股,放了半年吧,股市回温,在那只股票翻了一倍的时候按捺不住把它出了,然后看着它一直直线上升。一直到现在,来来回回,自我摸索,还是在股市中懵懵懂懂的“玩”着。
这两样是我接触过的最挣钱的“职业”,只是能不能挣到钱那就看技术看运气了。赌的成分太大,轻易不要进去。
发布于 2023-06-04 15:48:01