群力店芙蓉小厨,哈尔滨哪家的锅包肉最好吃
十分出名的黄桃锅包肉，外酥里嫩，满口清新，走出了普通糖醋或者番茄汁的套路，加了黄桃罐头，吃起来没有那么腻！
群力店芙蓉小厨，哈尔滨哪家的锅包肉最好吃？
玉氏滋味馆
地址： 西十五道街42号(近中央大街)
人均：54元
十分出名的黄桃锅包肉，外酥里嫩，满口清新，走出了普通糖醋或者番茄汁的套路，加了黄桃罐头，吃起来没有那么腻！
店面不大却十分火爆，排队也值得等，吃完直接去逛逛中央大街，很方便。
刘氏知音酒楼
地址： 花园街278号(鞍山街路口)
人均：50元
炸的外酥里嫩，金黄的色泽，酸甜的口感，几乎是桌桌必点的菜，让人吃一次就忘不了。
高峰期吃饭要排队，但是菜码超级大，很实惠，所以还是值得一排的。
老厨家道台食府
地址： 马端街110-22号
人均： 51元
看这锅包肉色泽就知道厨师的烧菜手艺一绝！老味道的锅包肉，外皮脆软，酸甜可口，一点也不腻。
他家的环境很有东北特色，而且上菜速度很快，菜量也很大。
毛毛熏肉大饼
地址：大安街56号
人均： 49元
锅包肉很大块，炸得很脆很焦。外面淋的糖醋汁，以酸为主。
位置临近中央大街，店面不是很大，但是整洁干净。
吴记酱骨炖菜馆
地址： 西大直街208号(近骨伤科医院)
人均：55元
虽然主打的是酱骨，但是他家锅包肉做的也是一绝，真的是外酥里嫩，浇汁非常酸甜可口。
地地道道的东北菜，量足味美，如果来了别忘了点骨棒，吃着带劲，肉质鲜美有嚼头。
吃点啥
地址： 霞曼街副52号(近松雷)
人均：34元
他家的锅包肉跟其他家不一样，是干汁的。
店是一个地下室，在金夫人斜对面，一个地下室，菜品上的也很快，份量足。
哈尔滨记忆
地址： 群力第五大道与景江东路交口(景江东路1225号)
人均： 95元
他家的锅包肉要提前预订的，一天就做40份，限量。确实是好吃。
外部看不出什么，进去后才知道别有洞天。从一层接待大厅到4、5层包间，处处贯穿着俄式建筑的独特韵味。
最东北民俗风情饭店
地址： 建河街9号
人均： 58元
锅包肉确实不错，色香味俱全，菜量非常大，每次来都必点的。
这里的菜都是东北菜，菜码大，上菜快，可以用沙漏计时，超时就送啤酒。晚上有表演，气氛不错。
老厨家
地址： 西七道街55号巴拉斯美食城3楼(马迭尔宾馆对面)
人均： 61元
锅包肉是招牌，火候和味道名不虚传，肉片薄厚适中，入口外酥里嫩。
店内悬挂很多旧物，很多人都说这里更像是一个饮食文化发展的博物馆。
老仁义
地址： 黄河路168号
人均： 44元
他家的特点是锅包肉用牛肉做。片大、肉厚、码足，外酥里嫩、酸甜适中，而且没有膻味儿。
环境中规中矩，比较符合老店的样子。人很多，饭点需要排队。
春饼小吃
地址： 钱塘街149号黑航住宅6号楼(同兴学校旁)
人均： 36元
锅包肉是偏酸口的，才出锅的时候喷醋，所以吃着特别的酸爽，一端上来就能闻到浓郁的酸甜味。
店里一共就四张桌子，一定要提前打电话预定。
黑皮肘子锅包肉
地址： 赣水路副222-21号(近创业中心)
人均： 45元
一家很亲民，实实在在的菜馆。锅包肉的肉片切的稍微薄了一点，但是口味不错，外酥里嫩，酸甜浓郁。
菜码真的很大，适合聚餐。除了锅包肉，还要一大特色就是黑皮肘子，皮是淡淡的黑色，很嫩，肉也非常烂糊。
锅包肉
是哈尔滨不可或缺的一大特色
你们认为最正宗的锅包肉是哪一家呢
您最喜欢你们那里哪家饭店？
离开家乡已经十几年了，虽然也经常回家但都待不了几天，所以基本都在家陪家人一起吃饭，很少能出去吃饭，所以温馨的一家是我比较向往的生活，也希望大家可以同样珍惜与家人的共同时光。
既然很少在家，又因在异乡工作的原因，整座城市肯定少不了我的踪迹，工作的原因也常出入稍显高级点的饭店。
如果说最喜欢的饭店，我想应该就是从住所驱车，大约半小时车程的，苏州高铁附近的金科了，苏州有好多家金科，而我独爱高铁的金科。
先说说饭店
出于对高铁金科的好感专门 看了下这个酒店的简介，它于2018年9月开业，是苏州高铁新城投资建设、委托重庆金科金辰酒店管理集团管理的，位于苏州高铁北站正对面，位于相城区南天成路67号，交通便利四通八达，出则繁华便利,入则独享宁静，停车场空位也很多，驻车方便，距最近的高铁站地铁仅300余米，建筑楼体还算特别总高度99.95米，像极了中国的对称艺术结构，而另一座还没来的及了解，总建筑面积为56846平方米，拥有三百余间各类特色客房尽可能满足不同类型客人的需求。
高铁金科服务热情，服务人员基本都是微笑以待，性价比也高，自助258的标准团购仅需138，环境优雅体验感很棒到处都是智能科技的体现，居然还有机器人服务。
再说说菜品
酒店分中西两类餐厅
中餐厅川粤轩以养生粤菜、创新川湘菜、传统本帮菜为主。
西餐厅以自助形式分为海鲜区、菜肴区、日式刺身寿司区、甜品区、水吧等8大区域，采撷各地名菜佳肴，媲美艺术珍品，令人赏心悦目，垂涎欲滴。
就拿我最近去的自助说吧？
菜品种类真的是繁多，真的想每个菜品都滑入我的味蕾，去品尝一下他那独特的味道，在品尝刺身时，自己调了个刺身汁，先用切好了的柠檬用专用的工具挤出几滴柠檬原液于调羹中发现有点少又挤了了一片，在调料盆里加了酱油1大匙，蚝油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙最后最爱的辣根放了好多，回到座位夹起一片三文鱼涮在调羹中看着它浸入调料，夹起放入嘴里，瞬间眼泪哗哗直流，呛得话都说不出，但我感受得出三文鱼爽滑，肥而不腻的口感，我喜欢这种感觉，于是又夹起一片北极贝，浸入调羹放入口中，那种前所未有的北极贝爽脆柔嫩，清甜鲜美的口感伴随着辣根又体验到了一把辛辣，很快我有点坚持不了了，于是将提前备好的白酒置于鼻前闻了一下，即刻恢复了平静，世间真的存在食物相克么？
还有一道菜也是令我留恋，那就是辣炒鱿鱼，为什么能够对它如此高的评价呢？全因这道菜的做法和刀工，首先就体现于他们对鱿鱼的处理，鱿鱼外面是有的一层膜的而他们做到了清理，从而提高了入口的滑嫩，这是外面小饭店很难做到的，再者对于刀工的讲究，辣炒鱿鱼里没有一根鱿鱼须，至少我没吃到，对于鱿鱼的改刀，真的是做到了麦穗一般匀称大小，每一片都负担着砧板师傅的心血，再看配料的对比，青红色菱形片辣椒和洋葱的配比合理性，在视觉上就给人以冲击而提高食欲，再经过厨师的精心烹制，我想象得出热锅起油小火熬制干辣椒和小料，再放入鱿鱼翻炒待熟透后放入鲜椒洋葱，最后放入调料大火继续翻炒随后出锅，看得出那菜汁的色彩就能想象这道菜的美味，鲜香味美辣而带甘实属下饭之神器，现在想想还是垂涎。
这就是我喜欢金科，喜欢这几道菜的原因。有缘来苏的话希望您也能够品尝一下。
发布于 2023-05-27 20:45:01