免费答题宜昌有哪些有名的小吃,宜昌有哪些有名的美食
宜昌有哪些有名的小吃？
这个问题，作为宜昌人我一定要抢答！
小编本身并非城区人，老家在长阳县。但15年前，在宜昌城区读书学习、生活了3年，所以对咱们的市区还是有比较深刻的印象。
这要说到宜昌好吃的美食、小吃，我的兴致就来了，因为我是餐饮人，又是美食爱好者。随后说的这几款宜昌美食，大家没什么异议吧：炸萝卜饺子、冰凉虾、长坂坡炒饭、炕洋芋、土家烟熏腊肉。
1,炸萝卜饺子。其实属于早餐，03年读书那会儿，学校门口小推车卖5毛钱一个，“饺子”做的挺大，馅儿主要是白萝卜丝做的，炸好的萝卜饺子，外脆里嫩，萝卜丝微辣。口味比较独特。可惜今年回到宜昌以后，大街上没见卖了（或许老商业步行街都还有）
2,冰凉虾。03年，学校门口一个老奶奶推着车卖，同样是5毛钱一杯：车上放俩桶，一个装凉虾（米浆做的）另一个装红糖水。由于经常买，老奶奶每次等我们喝了一半，再给我们续一勺。如今的冰凉虾，中杯3元，大杯5元。老品牌的实体店，以这两家知名度最高“郑信记”“彭氏桂花”但是目前为止，小编还没尝过。
3,炕洋芋。这个小吃，无论镇上、县城、还是市里，随处都能见到：大娘推着板车，架一口锅，小土豆仔被菜籽油煎得金黄、起了锅巴香喷喷的，十分诱人，学生时代也是卖5毛,1块。如今起步估计得有5块吧。
4,烟熏腊肉。我们农村老家，家家户户每年都要杀年猪、熏腊肉。盐巴腌制一晚上，次日用杜仲叶悬挂火堂之上，底下用柏树枝或锯末（暗火）熏制10天半个月，能吃上一整年。 我注意到了城里的许多餐饮店，都打着“长阳土家族腊蹄子火锅”的招牌。是的，烟熏腊肉在自己心目中，应该可以排美食第一位：五花肉炒着吃、腊猪蹄炖着吃、腊香肠烧着吃、腊排骨炖土豆吃…
大半夜讲美食小吃，有点折磨人！今天先讲到这里吧，改天再聊。
答题不易，麻烦给个免费的赞，以资鼓励。欢迎在下方留言、加关注我，咱们一起讨论，相互学习，再见！@头条美食 @悟空问答 @头条三农 @今日头条 @微头条 @Hello宜昌
湖北宜昌特色美食？
萝卜饺子，油脆，白刹肥鱼，冰凉糕
宜昌特色小吃？
宜昌的特色小吃有萝卜饺子、红油小面、凉虾、凉拌节节根、油脆等。
1、萝卜饺子：萝卜饺子是油炸食品，在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆，然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝，放入油锅中炸，炸到金黄色时捞出即可。因为成品像一个大饺子，所以取名为萝卜饺子。
2、红油小面：红油小面最早由四川、重庆等地流传过来，因为价格便宜、份量实惠，成为宜昌人吃早点的首选。
3、凉虾：凉虾是用大米制浆，煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成，因为看起来像小虾一样，又是凉的，所以被宜昌人成为“凉虾”，喝凉虾时可搭配红糖水或白糖水。
4、凉拌节节根：节节根学名就叫“鱼腥草”，节节根大多数情况下是凉拌做出，但也将节节根和其他菜搭配炒制，风味更为独特。
5、油脆：先把糯米蒸成糍巴，然后将白糖、芝麻馅等加入到其中，做成一个棱子状后下锅炸制，是宜昌的特色油炸小吃。