小龙虾营养价值,吃小龙虾的危害有哪些
吃小龙虾的危害有哪些？
吃小龙虾的危害有哪些?
小龙虾本身的营养价值很高，适量食用对身体有很多益处，但是如果小龙虾制作不卫生，或者是海鲜过敏者、痛风患者等食用小龙虾，又或者是食用小龙虾方法不当或过量食用，吃小龙虾则会危害身体健康。
1.小龙虾属于海鲜产品，容易引起过敏反应，可出现皮疹、皮肤瘙痒等症状，严重者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至休克，所以对海鲜过敏者不适合吃小龙虾。
2.小龙虾的嘌呤含量较高，吃得太多可能会诱发或者加重痛风病症。小龙虾尤其是要忌讳与啤酒等其他高嘌呤食物同食。
3.小龙虾不宜与鞣酸含量较高的水果（如石榴、葡萄、山楂、柿子等）同吃，二者结合可能会产生一些难溶性的复合物，不利于机体对矿物质元素的吸收，同时可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹痛等一些症状。
4.小龙虾蛋白质含量丰富，一次性食用过多不易消化，不宜大量进食。
5.小龙虾是一种很受欢迎的食品，但是如果吃到一些不新鲜或制作过程不卫生的小龙虾，很容易细菌感染，出现腹痛、腹泻等症状。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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龙虾小青中青大青区别？
小龙虾个头比较小，还在初生期的是小青，即将长成的虾是大青，这时候的虾个头跟成熟的虾子相当，但还未完全长成，肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。
小龙虾营养价值
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾有什么营养价值？
小龙虾的营养价值和普通的虾差不多，含有钙铁锌磷蛋白质等等