香菜根怎么拌好吃,凉拌盐须菜怎么做

1、凉拌盐须菜怎么做？

盐须菜又叫香菜，常用的食用方法是煮水喝，也可以作为配料。香菜根吃法：

1、凉拌香菜根：将香菜根洗净,加入盐、蒜、香油、酱油,辣椒,直接凉拌生吃。

2、腌香菜根：香菜根洗净,放盐抓匀,而后放入辣椒,再在冰箱中腌制两天,即可食用。

3、香菜根萝卜皮：将香菜根切成一段一段的小段,萝卜皮成薄片,然后放入酱油,香油,鸡精,拌匀后腌制10分钟后即可食用。

4、香菜根炒牛肉：香菜根洗净,牛肉切丝,油热后依次放入蒜末、葱花、肉丝爆炒,而后放入香菜根,加入盐、味精、香油、红油,装盘食用。

2、拌辣椒香菜怎么做？

用料 香菜 1根 青辣椒 半只 醋 两勺 味达美 半勺 耗油 半勺 酱油 少许 盐 少许 凉拌辣椒香菜的做法 辣椒切小块，香菜切小块，尤其香菜梗大块实在吃不下酱料混合，加入香菜和辣椒，大概腌制20分钟就可以啦，非常简单哦

3、香菜花生米咸菜做法？

用料：

香菜 1斤半 、花生米 半斤、 尖椒 7个、 海天黄豆酱油 500克(袋装的)、 盛梅火锅底料里的红麻油 2汤勺、 味精 1料勺、 大料 1朵、花椒 1料勺、 白糖 1汤勺 、姜 1块 、蒜 1头、 盐 半料勺

做法：

1、香菜摘洗干净，尖椒胡萝卜洗净切短条，蒜切片，姜切粗丝。

2、花生米洗净，放入锅中加水，加入4瓣大料，半料勺花椒，半料勺盐，开后小火煮20分钟后捞出晾凉。

3、锅中烧水开后放入香菜、尖椒、胡萝卜，烫30秒后捞出控水晾凉。

4、锅中倒入酱油，放入白糖，1朵大料，1料勺花椒煮开，中火煮1分钟后加入姜蒜、红麻油烧开后关火晾凉。

5、把凉后的香菜切段自己喜欢的长度就可以，香菜、尖椒、胡萝卜、花生米、混拌一下放入容器内，倒入料汁，用勺子压一下让酱汁沫过食材，麻麻辣辣的粥搭档就做好了。