苏锡菜

外地朋友来苏州，有哪些不容错过的美食

1、外地朋友来苏州，有哪些不容错过的美食？有朋自远方来，不吃肉吗？来了苏州，大鱼大肉带朋友吃啊~哈哈，说真的，苏州的肉是一大特色呢苏州四季肉，一个一个的来~~~春季“酱汁肉”酱汁肉最诱人的是通红的色泽。先取五花猪肉，每块切成两寸见方。用细盐抹一抹，然后“焯一焯”(煮开后停火，重洗后再煮)，接着便用旺火烧，烧滚后放入红米包(红米曲米用干净纱布包起来)、料酒、茴香和酱油少许，等那肉酥透了，再放入冰糖，