任丘炸鸡店团购群微信号是多少,中国每个省份的代表美食是什么
中国美食众多，适口者珍！而且在幅员辽阔的中国，每个省份代表性美食也是见仁见智，我仅以我个人的熟悉度和美食的知名度来排列34种代表美食。
任丘炸鸡店团购群微信号是多少，中国每个省份的代表美食是什么？
中国美食众多，适口者珍！而且在幅员辽阔的中国，每个省份代表性美食也是见仁见智，我仅以我个人的熟悉度和美食的知名度来排列34种代表美食。以各个省的区域来做划分，选出一省代表性美食，首先是华北地区：
北京：北京烤鸭
北京烤鸭，全国乃至全世界知名，甚至很多人把它称为中国的代表菜肴，皮酥肉嫩，满口生香。
天津：狗不理包子
包子，是天津人早餐的常客，其中狗不理包子作为天津三绝之一，为人熟知，曾经接地气，得到追捧，如今虽有褒贬不一的声音，但是名气依然很大。
河北：驴肉火烧
河北河间的驴肉火烧知名全国，因其特色鲜明，美味可口，火烧夹上喷香的驴肉，一口下去，都是满足。
山西：刀削面
山西的面食名不虚传，配上老陈醋，简直绝配，其中刀削面最有代表性，手艺加上面的劲道，汤头的醇香，额头微微冒汗是最好的状态。
内蒙古：烤羊腿
来到内蒙古不吃羊肉，怕说不过去，烤全羊，有时候人少怕浪费，烤羊腿就简单多了，而且可以满足吃羊肉的过瘾。
东北地区，辽宁：沟帮子熏鸡
小时候记忆最深的就是坐火车的时候，一到站点的时候，就有人叫卖沟帮子熏鸡的，至今依然记得，二十年过去了，这味美食的味道一直难忘，尤其撕着吃相当舒服。
吉林：冷面
在吉林，特色美食莫过于冷面了，因为东北菜在东北三省都很普遍，这边的延吉做的冷面相当地道，酸甜口适中，用荞麦面做，也很劲道，夏天来一碗，解暑解馋。
黑龙江：小鸡炖蘑菇
黑龙江的美食在于大锅炖菜，其中小鸡炖蘑菇最为出名，走地鸡，粉条，榛蘑，汤汁鲜美，鸡肉香爽，配上大米饭，必须真香警告。
华东地区：上海
小笼包，这边叫馒头，和生煎都是上海的经典小吃，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，开个小口先喝汤，然后再吃，小小包子，吃得精致的喽。
江苏：阳澄湖大闸蟹
这些年来，阳澄湖的大闸蟹很出名，感觉永远吃不完似的，尤其到了秋季，秋风起，蟹脚痒的时候，各个地方，饭馆充斥着阳澄湖大闸蟹，不管真假，一般味道不差。
浙江：西湖醋鱼
西湖，杭州的地标，大名鼎鼎，西湖醋鱼，也是来到此地必吃。看着西湖，吃着西湖醋鱼，这感觉很对味对景。
安徽：太和板面
板面这和我个人经历有关，在天津上学的时候，经常在回家的路上吃一碗板面，那个时候不能吃辣，是板面让我认识到辣椒的厉害，锻炼了我，面宽劲道，羊肉小块，汤汁舒服，有的还加个卤蛋，那个时候就是最好的美食慰藉。
福建：佛跳墙
电视剧里经常出现的菜品，因为佛跳墙的名字十分特别，让人记忆深刻，同时它的制作很是繁琐，用料颇多，而且比较滋补，原来是只有过年时候才能吃到，如今却是寻常就可尝之。
江西：瓦罐汤
江西的瓦罐汤，在很多省份都有此类小店铺，一份汤，一碗饭，简简单单就是一餐，而且挺舒服，又便宜。在江西，随处可见的瓦罐汤，一般的都不错，内容丰富。
山东：九转大肠
因为工艺繁琐，想吃上很不容易，很多山东本地馆子里没有这道菜，还是就是一些大餐厅，要等待一个小时以上，所以，九转大肠就越来越有名气了，物以稀为贵嘛。
华中地区，河南：胡辣汤
河南人的早点里不能没有胡辣汤，那就是融入血液里的美食，不管是冰天雪地还是酷暑难耐，一碗胡辣汤下肚，也就踏实了。
湖北：热干面
武汉的早餐不少，称为过早，但是永远一想起最出名的，莫过于热干面了，其他，也只能是作为一个配角了。
湖南：辣椒炒肉
湖南爱吃辣，辣椒炒肉是家常菜，也是大家最熟悉的，原料易得，大家都爱吃，下饭，助酒都可。
华南地区，广东：粤式早茶
广东的美食琳琅满目，博大精深，随便拿出几样大家都很熟悉，那么，我选择早茶是因为它可以代表广东人的一些生活习惯和文化，而且早茶点心众多，做法也多样，正是美食的很好的载体。
海南：海南鸡饭
文昌鸡，大名鼎鼎，海南的代表美食，海南鸡饭，也挺有仪式感，米饭喷香，鸡肉脆韧，还有蘸水调味。
广西：螺狮粉
去年，螺狮粉大火，那么，广西的代表美食非他莫属，酸笋，螺狮的味型和粉的搭配，产生一种独特的鲜味，喜欢的人特别待见，不喜欢的就闭口不谈了。
西南地区，重庆：重庆火锅
重庆火锅，用一座城市命名的火锅，你不知道这个肯定是其代表美食！红油麻辣，以内脏涮食，肉类为主，蔬菜为辅，麻辣鲜香是其特点。
四川：开水白菜
一百一格，百菜百味，这是川菜的特点，想要选出一道代表美食，太难，各个味型都有其优势，例如麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮肉片等等，我之所以选择开水白菜，是因为其做法考究，考验功夫。
贵州：丝娃娃
一道仪式感很强的小吃，配菜多种，包裹粉皮，加上调料，一口吃下，满足。
云南：各种米线
提起云南，大家首先想到的就是过桥米线，其阵仗颇大，各种配食，大碗滚汤，颜值高，不过，本地人平常吃的少，很多人吃小锅米线，接地气而且重口好吃，那么云南最具代表性的美食就是小锅米线。
西藏：酥油茶
酥油茶，就是西藏本地人的饮品，一来可以增加热量，二来补充水分。酥油和茶的组合，体现了那边人的智慧，一块糌粑，一碗藏面，几杯酥油茶，闲适。
西北地区，陕西：肉夹馍
陕西的小吃不少，也以面食为主，肉夹馍是很多人的记忆。记得有一年爬华山，带了七个肉夹馍上山，下山都不想再吃了！
甘肃：牛肉面
甘肃，牛肉面必须是代表美食，很多外省的叫兰州拉面，牛肉面，有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）的特点，配上蒜一吃，想想就带劲。
青海：土锅子
铜锅，炭火，荤素搭配，在青海，冬天时候的这一锅，就是高冷的救星，一家人围坐一桌，热火火的吃起来，美。
宁夏：手抓羊肉
宁夏滩羊，不膻肉质鲜美，手抓羊肉是特色，清水煮就能吃出鲜甜味道，而且比较糯沙，大口吃肉的感觉在手抓羊肉上体现的淋漓尽致。
新疆：馕
新疆也有很多代表美食，例如大盘鸡，羊肉串，烤包子等等，但是最广泛的，家常的莫过于馕了，随处可见的馕坑就知道了，而且馕有各种形状，各种做法。
香港：鸡蛋仔
香港美食和广东的一些美食很相似，鸡蛋仔可以说是香港街头美食，小时候的记忆，很简单的做法，原材料却要选择好，金黄色，蛋香味，松软可口。
澳门：葡式蛋挞
外皮酥香，内里烫软，一口下去，掉渣甜腻，嘴里都是香味，趁热吃，才是精华。
台湾：卤肉饭
在内地，卤肉饭特别多，尤其以外卖居多，在台湾，卤肉饭很普遍，浓浓的肉汁浇到米饭上，卤肉散发着热气，配合着米饭，特别下饭。
中式美食，每个省都有其特色和不同，甚至每个市，县，镇，村都有差异，这就看出了中国人的智慧和创造力。我所选择的美食只代表个人的认知和大家对其知名度的认可，欢迎大家交流补充各地的代表美食哦！
河北有哪些地方风味小吃？
我们是做旅行和美食的，特色小吃美食就是我们的猪蹄方向
不过河北还没去，大家先看看这个，等我去过了再回来回答大家
我们是：吃货羽沫旅行记
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。特色小吃通常就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。
河北地处华北平原北部,环抱京津，物华天宝，人杰地灵，优越的地理位置和人文风俗孕育了璀璨的饮食文化。河北小吃的特点是选料广泛，口味多样，以咸鲜、清香为主，烹调方法也各具特色。
一、保定白运章包子 产地：河北省保定市
简介：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
制作方法：白运章包子由回族面食厨师白运章创制。包子以鲜牛肉浇馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
包子历史：“白运章”包子铺1924年开业，铺名是白运章用自己的姓名起的，近一个世纪以来，包子铺历经了火灾、业主更人、公私合营、变更字号、拆迁铺址，尽管一路风雨飘摇，沉沦再起，依然表现出了其强大的生命力。在古城提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样妇孺皆知，远近闻名。1980年白运章包子又被评为河北省优质风味食品名牌产品。
二、南沙饼产地： 河北省承德市
简介：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北承德小吃。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。
制作做法：南沙饼以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。
相关历史：据传，清朝皇帝命避暑山庄的御厨房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，当时山庄的御厨房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样，南沙饼的做法就流出宫外成为地方流行食品，现在承德许多饭馆都有南沙饼供应。
三、白肉罩火烧 产地：河北省保定市
简介：白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。
制作方法：制作白肉罩火烧，须挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。
相关传说：“义春楼”开业于清代光绪年间，店主是张洛丙和张洛瑞。义春楼是清末民初保定的五楼之首，白肉罩火烧是它的招牌。1908年开业之时，末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新亲笔为名吃题了匾。
传说，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，有时还用大车拉上运到四里营营盘，让官兵们一起品尝。
四、黄骅烧饼 产地：河北省沧州市
简介：吊炉原称千层吊炉烧饼，烧饼制作技艺是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺，以家庭作坊的形式传承下来，至今已有120年历史。
制作方法：制作烧饼，要用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按一定比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟，熟后即食。
烧饼历史：据考，中国烧饼是由汉代班超通西域时传来，当时称做是胡饼、馕，盛于唐朝。明代，国人用铸铁做成吊炉，加工工艺得到改良。后街回族王氏先祖由唐从阿拉伯入中国，后迁此地。此后常、张、韩、李、刘、赵等姓氏陆续迁居后街村。清末(1890年前后)，黄骅财神庙村仉氏制作吊炉烧饼，后街人王云龙、张云亭等将吊炉烧饼制作方法引进，并进行改进，成为独特的后街回族吊炉烧饼。
五、河间驴肉火烧 产地：河北沧州河间市
简介：河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。众多驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
制作方法：火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到特制的炉灶里烤制好。做好的火烧有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。驴肉火烧好不好吃，关键在香焖而不在肉。选好特制的驴肉后，划开火烧的一边，把驴肉、香肠、焖子、青椒等塞入火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
六、曲周曲面 产地：河北省邯郸市
简介：曲面产于河北曲周，是杂面的一种，是曲周特产之一。曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。曲面为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。
制作方法：曲面取绿豆、黄豆、冬小麦三种主料，按一定比例磨成细粉，合置盆中，拌入鸡蛋清与芝麻香油，调和成面块;揉和约半小时以上，使之成为软、柔、韧兼备的熟面，再用纯绿豆粉做铺面，用面杖擀压成薄片，以快刀切为粗细一致的细条，最后按规格断拢成把，成为成品。
曲面历史：明朝万历年间，曲周县城开始出现以制作、出售杂面为业的手工作坊和以卖杂面为主的餐馆、饭店,其中东关赵家技艺精湛，他们用麦面、绿豆面、黄豆面按比例配料，用鸡蛋汁和面，所制杂面粗细均匀，色泽明透，不散不乱，冠绝全县。吃食时，以鸡汁调汤，或以肉卤相佐，美味可口，食之不腻。
远近客人，争相就食，遂在冀南一带小有名气。到了清朝咸丰年间，有曲周人在京供职官吏和经商的商人把这种杂面带进北京，馈赠官宦和亲友，人们吃后，无不赞美，因此而名声大震。信息传进宫中，咸丰下旨，命进贡朝廷。于是赵家后代精心选料，精心加工，精心包装，并起名为“双龙曲面”，进贡到京，咸丰和慈禧食后，大加褒奖。曲面因此名声更大，传播愈远，经久不衰。
七、临西二哥卷饼 产地：河北省邢台市
简介：二哥卷饼品种有为牛肉土豆丝饼卷、土豆饼卷、豆芽饼卷、牛肉罩饼、驴肉饼卷、剔骨肉饼卷、猪头肉饼卷等多，卷饼清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。2005年6月，由众多部门专家考察审定荣获河北名吃称号。
制作方法：临西二哥卷饼主要原料是面粉、肉和食用油等，但在制作工艺上极为精良，首先面粉的选择及用水的温度，和面的水温及醒面的时间均有严格的要求。
面下锅烙制时就会有面香溢出，成品薄如纸张，色泽鲜明，吃起来绵软非凡，香浓适口。而牛肉的炖制更是二哥饼卷肉的重中之重。从牛肉的选择到牛肉的泡制时间再到炖制的火候大小，都有明确规定及讲究。做好的牛肉饼卷清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。
卷饼历史：河北邢台威县，盛行着一种名吃“二哥饼卷肉”，它的创始人是梁玉禄先生。梁玉禄早年在市政府机关工作，后因身体原因离岗回家休养。闲暇之余，他看到境外形形色色的洋食品价格昂贵却营养不足，想到自家有祖传绝学饼卷肉的制作工艺，何不开发出来奉献社会呢?
2004年，梁玉禄又开了一家400平方米的店面，生意火爆异常，在店面经营的同时，梁玉禄还实行订餐与外送、外卖相结合的方式经营，三种方式结合，使他的生意更是锦上添花。现在，二哥饼店已由当初几千元资产的小外卖档口发展到如今近百万元的二哥餐饮企业，各地前来考察要求学艺加盟的人络绎不绝。
八、饹馇 产地：河北省唐山市
简介：饹馇又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
制作方法：人们把精选的绿豆用水发泡，漂去豆皮，然后用水磨成汁，再过滤去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅缓火摊制成圆形薄片，一张饹馇就做成了。
历史渊源：据说清朝年代，在遵化马兰峪建东陵以后，守陵人为讨得皇家的欢心，就把这一特产送进了皇宫。当时，慈禧吃饭有个习惯，端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘饹馇，她一看没有吃过，问了声：“这是什么菜呀?”太监赶忙回答：“还没起名字呢，请老佛爷赐个名吧。”慈禧一边听一边吃了两口，太监就忙着往下撤。
谁知，慈禧老佛爷还没有吃够，就说了句“搁着”吧。太监以为这是太后赐的菜名，马上传下去：“老佛爷赐此菜名为‘咯扎’。”咯扎与搁者谐音，从此，饹馇的叫法便在民间流传开了，饹馇的身价也就成了唐山宴席上的一道名菜。
九、薛家窝头 产地：河北省廊坊市大城县
简介：薛家窝头，清香四溢，绵甜可口远近驰名，至今已有三百年的历史。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防治糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。
制作方法：薛家窝头原料采选严格，所用的黄豆和糜子，全部来自于无公害种植基地，手工精挑细选。磨好的面，时间不能放的过久。在常温条件下，夏天要随磨随蒸，不能隔夜,冬天最多放置两三天。蒸制火候也要掌握得恰到好处，稍有偏颇，就难以达到好的效果。刚出屉的窝头要色泽黄润，看似罩着一层透明的膜，光亮油润，气味清香，入口细腻爽滑才够标准。
相关传说：清朝道光年间，河北省大城县里坦(古)镇，薛氏独辟蹊径，制做窝头。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制做的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。光绪末年，太监总管李莲英(大城籍人)，把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后，慈嬉品尝后，大悦，称之为“黄金塔”，并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。
十、桲椤饼 产地：河北省秦皇岛市
简介：桲椤叶饼是最具秦皇岛特色的一种绿色食品。做好的桲锣饼，散发着淡淡馨香的桲椤叶饼赏心悦目，鲜美可口，是中外游人争相品尝的一道特色食品。
制作方法：首先做馅，最具代表性的是三鲜馅，三鲜馅主料有对虾、鸡蛋、肉丁和韭菜;随后将桲椤叶剪成圆形或椭圆形，再用淀粉和面做成薄薄的饺子皮状，平铺在桲椤叶上，然后放馅;最后两面合起为半圆形的桲椤叶饼，上锅蒸熟，即可食用。
历史传说：“桲叶饼”也叫“长城菠椤叶饼”。食品的制作方法据说来自明代防守长城的“戚家军”。据传，戚继光镇守山海关年间手下有精兵数万，因阵营内有相当一部分的南方兵，他们很难适应当时的北方伙食，恰巧山海关一带的长城边处长着好多的桲椤树，树叶清香且肥大，有个聪明的火头军用树叶做皮，里面用面粉包了点菜馅，经过蒸制清香扑鼻且非常好吃，这样一传十、十传百的就把这种做法传了下来，很受人们的喜爱，故一直延续至今，经过对原料的改进发展至今仍沿用“长城桲椤饼”的名称。
你最喜欢吃哪一道菜？
谢谢。说实话，现在真还没有我爱吃的一道菜了。我在河北任丘吃一顿溜牛鞭，我感觉不错。那道菜是咋做的，我感觉不好意思没问过。这道菜吃起来滑腻，到口总舍不得往下咽，生怕吃尽。这道菜是我最爱吃的一道，我到了保定白洋淀旅游，还想吃这道菜还真有。但吃起来不是那味道。这是为什么呢？
石家庄古人吃的历史美食？
1、牛肉板面牛肉面是石家庄的一种典型面食，与普通面食不同的是，它非常重视调味，添加了几十种配料，每种配料都是用上等材料制成的，所以它的味道很浓，看起来很开胃。
2、马家卤鸡
马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。
3、元氏炸糕
元氏油饼是石家庄著名的小吃。烧开水后，加入明矾，煮至融化。然后把面粉放进去搅拌。当它变成面团后，把准备好的馅料包起来。元氏县油炸饼通常用红豆馅包装，然后在油锅里油炸至熟。元氏油酥外形金黄，口感酥脆可口，馅甜，是咸宜老少皆宜的美食！
4、辛集咸驴肉
辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。
5、西河肉糕
西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。
6、金凤扒鸡
金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
7、缸炉烧饼
卢刚烧饼是石家庄有名的小吃之一，有几千年的历史，可以说是中国北方最好的面食之一。这种烧饼是用一个大桶当炉子，把绿色的饼干粘在大桶的壁上烘烤而成的。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内肉鲜明，光滑可口
最让你欲罢不能的河北美食是什么？
河北的地方美食非常多，特别是面食很有北方特色，中国烹饪协会新近评出河北省的首届“中国地域十大名小吃”，石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、牛肉罩饼、羊汤、熏鸡、驴肉火烧、河北包子、棋子烧饼、邯郸豆沫和鞋底烧饼榜上有名。
石家庄缸炉烧饼
缸炉烧饼是石家庄地区的特色小吃，和面、火候、手艺处处有讲究。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”色焦黄、味鲜美，香酥可口的缸炉烧饼，深受大家的喜爱。
代表品牌企业：石家庄石门一味酒家
石家庄熏肉
石家庄熏肉最负盛名的当属石门一味。据考证，康熙年间，无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年，李善魁后人再回民间开办熏肉作坊，李氏熏肉得传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，完整保留了传统的工艺和品质。
代表品牌企业：石家庄石门一味酒家
羊汤
承德平泉羊汤是河北一项名吃，素以汤汁鲜、味道美、用料考究而久负盛名，其制作厨艺已有200多年的历史。2017年，平泉羊汤还入选了省级非物质文化遗产名录。羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，健腺益气，温补肾阳。
代表品牌企业：
天然居餐饮管理有限公司承德市老三羊汤餐饮有限公司
熏鸡
熏鸡所用的材料是全鸡，独特的熏制手法不仅保证鸡肉原生态的气味不外露，还保存了完整的一只鸡，很有艺术性。承德老字号陈家熏鸡以色香、味美、肉嫩享誉全国各地，甚至远销海外。
代表品牌企业：
承德陈家记食品有限公司
驴肉火烧
驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉火烧所用驴肉的选择极为严格，其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，火烧刚出来时最好，外面黄脆，里面柔软。
代表品牌企业：
保定市志光好滋味快餐饮食连锁有限公司保定市老成家餐饮有限公司徐水漕河范家小吃部
河北包子
“馒头之有馅者，北人谓之包子”，包子是一种古老的传统面食，河北人民却把它做出了特色。秦皇岛山海关四条包子铺远近闻名，深受中外旅游人士的喜爱。保定白运章包子曾在全国大中城市包子质量评比中，与天津“狗不理”包子双双夺魁。
代表品牌企业：
秦皇岛市山海关四条包子餐饮有限责任公司
保定市望春湖饭店白云章包子
棋子烧饼
棋子烧饼是唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
代表品牌企业：
唐山鸿宴饭庄
邯郸豆沫
豆沫儿被誉为“小吃中的活化石”，豆沫其实是用小米面做成的，而邯郸武安磁山正是磁山文化的发祥地，小米就起源于那个时期。豆沫发源于邯郸的磁县、临漳一带，距今已有3000多年的历史，就此看来，“活化石”这个称谓可谓名副其实。
代表品牌企业：
邯郸市冀南宾馆
鞋底烧饼
鞋底儿烧饼是衡水市枣强县传统的面食小吃。制作鞋底儿烧饼的设施不是很复杂，但却有一套独特的配方和工艺，而且只有纯手工制作，才会烤出风味。它所需的主要原料有精粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤。
代表品牌企业：
衡水市腾润餐饮有限公司
枣强赵家熏肉
牛肉罩饼
牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。传统的牛肉罩饼，点餐时并不是按份来点，而是通过分别报出牛肉和饼的重量来点餐。例如：1两2两，就是点一份1两牛肉、2两饼的。
代表品牌企业：
保定直隶安家罩饼餐饮管理有限公司
保定白家罩饼餐饮有限公司
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发布于 2023-06-10 22:27:01