为什么长沙成为最具幸福感的省会城市,最具幸福感的省会城市
提到长沙，小编首先想到的是各种有当地特色的小吃，以及橘子洲头等著名的旅游景点。但是，仅仅凭这些，长沙市民就感觉到生活幸福，有幸福感了么？答案是否定的，长沙肯定还有其他值得当地市民感到生活幸福的因素值得我们去研究。下面，小编先简单给大家介绍一下长沙。。。。。。
福州探店工作群名称大全，长沙被评为最具幸福感的省会城市？
提到长沙，小编首先想到的是各种有当地特色的小吃，以及橘子洲头等著名的旅游景点。但是，仅仅凭这些，长沙市民就感觉到生活幸福，有幸福感了么？答案是否定的，长沙肯定还有其他值得当地市民感到生活幸福的因素值得我们去研究。下面，小编先简单给大家介绍一下长沙。。。。。。
长沙是湖南省省会，山清水秀、气候宜人，有风景独秀“霜叶红于二月花”的岳麓山，有水洲相拥“春来江水绿如蓝”的湘江；有在海内外享有盛名的“世界第八大奇迹”马王堆汉墓、“千年学府”岳麓书院及“三国东吴”简牍。大家印象中，长沙有青葱的岳麓山，火红的口味虾，深灰的西汉夫人，蓝黄间的酒吧，橙黄的芒果台。与每周末如约上演的橘洲焰火一样五彩斑斓，长沙是一座制造快乐的山水洲城。
长沙为什么会成为最具幸福感的省会呢？
衡量一个城市的幸福指数，房价永远首当其冲。而长沙作为省会城市，房价却是全国所有省会中倒数的。我想，长沙的低房价对市民幸福感的提升起了很大的作用。这大概就是他们幸福感爆棚的原因之一吧。
长沙是一座“山水洲城”，地处湘楚宝地的长沙水源充足，气候适宜。居住环境如此之美，气候宜人，如果是我生活在这样的城市，我想我也会每天心情美美的~
长沙的吃货最幸福！他们可以尝到从春吃到冬不会重样的美食：姊妹团子、糯米粽子、猪血丸子、椒盐馓子、糖油粑粑、湘宾春卷、薯丁粑粑、口味虾、湖南腊肉、浏阳茴饼萝卜丝饼、火宫殿臭豆腐等等等等。。。。。。说到这儿，小编的口水都快忍不住流出来了！而且，长沙还有非常著名的《快乐大本营》、《天天向上》等品牌栏目，湖南卫视的娱乐性全国知晓，长沙市民有一股子天生乐观的感染力！
经常听厦门人提到古早味？
古早味 ?多数隐藏在游客鲜至的街巷之中… 多为遵循（传承）传统的手作、料理方式… 如今，真正称得上「阿祖辈、阿嬷、阿公辈的古早味」越来越少…??
上班的你如何安排旅行计划？
上班以后空闲的时间确实少了，平时能利用的时间就是周末还有节假日。想出去玩的话必须要利用好周末和节假日这两个时间段。当然，还有一个时间可以利用，那就是单位的带薪年休假，这个不同单位、不同人的时间长短就不一样了。比如我们单位，我工作没到十年，现在每年只有5天年假。
虽然可用的时间不多，但只要利用得当，也是可以每年去一些地方玩一玩的。
首先，平时周末可以去工作城市市内的公园、景区游玩，或者是去城市周边一些较近的景区。虽然只有两天时间，但去的地方不远，花在交通上的时间也就少，时间还是够的。要是去市内的景点或者公园，有半天或者一天肯定够了。要是去近郊，周六早上早点出发，晚上回来也差不多，或者可以在外住一晚，第二天再回来。
总之，周末最适宜去住所近边的地方，因为这样来回时间快，比较方便。不要有“反正离得近早晚都有机会去”的想法，我身边就有不少人是这样想的，结果住了几十年，连家门口的景点都没去过。还有就是不要老是宅在家里看视频、玩游戏，这样一会一天就过去了，也没时间出去玩了。
节假日的话，数量就比较少了，一定要利用好。
每年最长的假期就是春节和国庆节了，有7天时间。但是这个时间，大家都看好了，都会出去旅行，就会出现扎墩出游的现象。这个时间我就不建议出游了，至少不要去国内的著名景区，否则就是去看人去了，也玩不好。这时要是出游就去国外，人能比国内少不少，毕竟国外还要签证啥的，得提前准备。
其次，还有一些3天的假期，像清明、端午、中秋，我认为应该主要利用这3个假期到远地方去玩。远地方3天肯定不够，可以适当再请一两天假，和这3天连上，这样就有4到5天了，如果可以连上一个周末，时间就更长了，完全可以去一个远一些的地方了。
还有就是带薪年休假了，要是5天假连上两头的周末，就是9天时间，去哪都是非常充裕的。如果还需要更长的假期，可以把年假和那些3天的假连起来，这样肯定还能连上一个周末，差不多10多天的时间。
我建议年假单独修，这样连周末有9天时间，可以去一个远的地方。清明、端午、中秋3个中选一个单位不忙的时间段，再额外请个一两天假，又可以去一个地方。这样一年就可以至少去两个不同的地方旅行了。
我这些年利用假期和周末就去了不少地方了，像有厦门、深圳、青岛、重庆、韩国、阿联酋等等
我感觉一年旅行去到两三个地方就可以了，不出去闷得慌，去多了时间又不够，也比较劳累。
厦门这座城市都有哪些小吃？
接地气 好吃 便宜 地道 是这期城市清单厦门小吃的关键词。
清单蛮好用，很多朋友去厦门旅行直接拿着去找店吃，屡试不爽。分享给头条号的朋友们。
这篇是我和在厦门生活的好朋友Kiki，一家一家亲自品尝出来的美食小吃推荐。
我们绕开了那些景区里喧闹的“游客”小吃，精选了当地人喜欢去的美食小店、老字号、性价比颇高的大排档和藏在街巷里的小摊子……
在旅途有很多不可复制的美食记忆。我想为那些小而美，分享一点光。
1 洪姨糖水铺古早味的手工甜品，
吃了一口，就被治愈。
我们是在一个早晨去的洪姨糖水，不算很好找，有点隐蔽的一家小店。
走进去，门铃会叮咚一声，好像招财猫的叮当声。
我们点了红糖古早汤圆，和咖喱鱼蛋，还有黑芝麻糊，黑色的芝麻糊上还有牛奶画的一个心。吃了一口，就被治愈，还有点惊艳的感觉。
汤圆Q弹，蘸着红糖，不算很甜，但我们吃的很温暖。
这里的价格也是很划算的，十来块一碗糖水，可以换来一个很棒的早晨。
还想要点杨枝甘露，和芒果芋圆红豆沙。但胃已经饱。
这间房子是主人自己家的老房子，所以氛围很像家，装修也很简单、质朴、安静，里面有2-3个椅子。
后来听说，「洪姨」曾在香港待了20多个年头，对糖水制作深谙其道，小店里的每一样甜品都是纯手工制作。
厦门古城西路18号102（中山路店）
2麻雀 （已经关闭）
好的食物就是这样，
简单洁净，心情雀跃。
我一共去了麻雀两次，为了去吃中式卤肉猪脚饭，非常小的一家店，但也收获了我非常不掩饰的喜爱。
好的食物，应该就是这样，简单洁净。
要不是有本地的朋友Kiki带过来吃，我完全不可能找到这家店。
老板是台湾人，在厦门二十多年，很讲究原汁原味。卤肉饭很入味，肉燥也没有加什么调味的大料肉桂。
鱼丸菜汤清淡，鱼丸是自制的，两颗，配着青菜萝卜。吃进去非常舒服。豆腐鲜香，吸足了汤汁，一盘不够又加了一盘。
我喜欢招牌的卤肉饭，卤汁较少，米饭颗粒分明，黑胡椒比较多。
白灼猪脚，古早味的猪脚酥烂，入口即化。
我买了一瓶店里自制的辣椒酱带回北京，是老板自己熬的，味道很浓厚。
很多次深夜里我吃到这一勺酱的味道，都会想起厦门的雨夜。
想起青猫对我说，“你以后可就吃不上啦。”KIKI说，“她还会回来的。”
（可是在发这篇文章时，我才知道麻雀已经关闭了，因为那个地段房租暴涨，劣币驱逐良币，心碎。）
3 明月虾面真正好吃的民间小吃是在民间的，
市井街头，不起眼儿的。
顺着八市的人群到这里，路边的小摊，一张小桌子，我们两个人点了一碗招牌虾面，分着吃。
据说是厦门最地道的虾面，20块钱一碗，用料很足，虾、瘦肉、鱼丸、豆芽，小肠，汤底非常鲜美，是用剥下来的虾头和虾壳煮的。
旁边还有一大锅或熬着的虾汤在翻滚着。
吃面的时候，看着旁边正在翻炒的虾仁叉烧肉炒饭，看着非常香。
下次去准备吃一碗炒饭，加虾汤。
要专门说一下这个老板，很穿越，打扮好像穿越到了台湾电影里的，还有点猫王的感觉，带着大项链和戒指，头发烫卷，喇叭裤那种的既视感。
厦禾路180号(近大同小学)
4 良山大排档海鲜爆炒得很鲜，
入口刚刚好。
良山这家店印象非常深刻，性价比很高，很接地气。我们三个人，是和三对厦门当地人一起拼在一张圆桌子上面吃的饭。
这家店在厦门最古老的菜市场八市上面，据说非常有名，每天下午五点钟就要排队，生意好到爆。
门口外面有很多乘海鲜的大水缸，螃蟹、龙虾、花蛤、和新鲜的鱼叠在一起，很有菜市场的烟火气了。没有菜单，直接在外面点，价格很实惠。
走进去环境其实很简陋，很“大排档”，朋友说之前更加简陋，但这段我们吃的非常开心，非常难忘。
我们那天晚上点了菜，都属于必点的：
?? 白灼虾，有一种近海才可以吃到的新鲜海鲜的清新。
?? 必点的招牌腰花，说是厦门“最不能错过”的腰花，去晚了，就吃不上这一口了。处理的很干净，所以没有腥味。刀工极好，搭配芹菜持非常好吃，鲜嫩。
?? 醋肉，这个就是口感很奇妙，酸酸的，也不腻，有点像咕咾肉但是又不一样。
?? 爆炒鱿鱼，我非常喜欢吃鱿鱼，很入味，酱汁也不错，我自己吃了一整盘子鱿鱼圈。
?? 海鲜汤
还有像炒豆干、海蛎炸、荔枝肉……都可以试试，店里是20多年的老厨师，火候控制的非常好，不会把海鲜煮老，还会搭配各种食材，材料把鲜味提炼出来。
刚进来的时候，朋友一边拍照一边给我指那个老板娘，说她在这里好多年了，她看起来有点凶，有种霸气既视感。
一道醋肉上来了，阿姨过来提醒每个食客放下手里的手机，等会儿再聊天，动起筷子来趁热多吃菜～
上多宝鱼的时候，阿姨看醋肉剩下最后两口，她拿起两位男士的勺子勺起汤汁，搁在他们的盘子里，告诉他们说，这最后一口是最好吃的，一定要吃完！
带我来的朋友说，她们几乎每周都来，一起来吃的朋友都喜欢，有一位旅行者给自己在厦门的三天晚餐都订的“良山”，我一边笑，一边说，我也会呀。
回归家常，认认真真吃顿厦门海鲜吧。
开元路250号营业时间:17:00～22:30
5 阿玲面线糊面线糊是闽南最常见的小吃。
一家地道的本土小吃面线糊店，看店名就知道老板想必就是阿玲了吧，除此之外，她还是主厨以及收银员。
阿玲是典型的闽南女人，勤劳、热情、精明，坐在店里用餐的时候，忍不住默默观察她多线程的工作，双手熟练的料理着食物，不时转身安排边上小工的杂活，热情招呼着相熟的食客们，然后还要抽空来收银。
最厉害的是，那么多客人，每一桌的帐她都记得清清楚楚，超喜欢她身上这种一切尽在掌握的从容淡定。
溪岸路63号之1
6 西门土笋冻西门土笋冻算是厦门土笋冻的元老。
当地的朋友说，她从小学就吃过这家的土笋冻了，
从5毛钱一粒，吃到现在2块钱。从一个超级小的不能称为店面的地方，到现在有宽敞的店堂，
不变的是依然美味可口，连酱汁吃起来也是和小时候一样的味道。
土笋冻是由一种生长于滩涂的名为“土笋”的星虫动物制成，土笋含有高度的胶原蛋白，所以经过熬制后，再装在小碗中，待自然冷却之后，就凝固成一小碗“土笋冻”了，有点类似果冻的样子。
西门土笋冻有分大中小三种规格，小的选用的是土笋宝宝制成，因此口感鲜嫩。大的土笋则比较有嚼劲。
土笋冻本身没有味道，吃的是口感，因此店家默认会加上三种酱料调味，分别是甜辣酱、花生酱、黄芥末酱，我喜欢三种酱都加。冰凉的土笋冻，辛辣刺激的芥末，妙不可言的滋味。
不得不说的是店家搭配的菜头酸（就是酸萝卜），酸甜清脆，能中和花生酱的腻，每次都会要求多加一些。
很多人都被土笋冻的样子吓住不敢吃，其实它除了含有很高的营养价值，口感也非常好，只有在闽南一带才能品尝得到，错过有点可惜。
另外要大力推荐的是白灼章鱼，因为新鲜，所以口感非常好，是我吃过最喜欢的章鱼，鲜美甘甜，是很爽脆的口感。
斗西路33号(近中山公园西门)
7 好德来姜母鸭我们真的是循着香味而去的。
好德来姜母鸭，隐藏在一个名为百家村的老城区里，外面是车水马龙的繁华都市，但拐进中兴路后，整个世界都安静了。
感觉这里的人、店、街景都有几十年没有变过了的样子，像是另一个平行时空。
我们找路边老奶奶问路，她说“这里走下去就能闻到味道了”，
我们真的是循着香味而去的。
一排炉灶、十多口砂锅一字排开，老板正娴熟的翻动着锅里油光发亮的鸭子。
鸭子事先用姜和料酒等调料闷煮两个小时关火，
客人点好单再加入佐料加热闷煮，
煮好的姜母鸭带着砂锅一并端上来，还在滋滋作响。
有着诱人的色泽，让人迫不及待将它送入口中，第一次吃到如此细嫩的鸭肉，酱汁、姜的香气和鸭肉完美融合，三个女生居然吃掉一整只，连底下的姜都没有放过。
忍不住请教了老板，为什么他家的姜母鸭这么好吃，有什么秘诀吗？老板憨厚的笑着说，鸭子和姜选得好自然就好吃了。
嗯，多么简单直白的道理，只是现在很多商家都已经忘记了这最质朴的“秘诀”。
中山路/轮渡 中兴路40号
8 浮屿大同鸭肉粥浮屿大同鸭肉粥，已经有40多年的历史，
是厦门当地人口碑超好的一家小吃店，难得的24小时营业，是年轻人彻夜玩乐后的深夜食堂，也是早起的阿公阿嬷的可口早餐。
在一个寒夜里来吃粥，走进店里看到一大锅热气腾腾的粥，顿时增添了几分暖意。
粥底需要用鸭汤文火熬制，让每一粒米都吸收了鸭汤的味道，适合的火候让粥看起来浓稠却不混沌，朴素的粥，吃到的却是香糯醇厚。
还有卤制好的鸭子各个部位可供添加到粥里，鸭肉口感细嫩入味更好，鸭腿肉多肥厚，鸭肠爽脆，鸭腱又香又有嚼头，还有鸭血制成的米血绵软，真是恨不得每样都加一些才满足。
中山路/轮渡 小学路31号之18-1
9 局口拌面局口拌面，隐藏在中山路附近的一个小巷子里（反正中山路一带的小巷可谓是藏龙卧虎），是本地朋友推荐的。据说已经经营了30多年。
店面只有一个小小的室内餐厅，厨房和其他大部分座位在户外，座位用矮桌和板凳依着墙跟排开，环境是非常接地气了，就是那种街边小吃的style。
店里没有菜单，主要菜色就是拌面、各种海鲜和内脏煮成的生烫汤，以及拌菜。
生烫的食材都摆在灶台前，琳琅满目，猪肝、猪腰、大肠、扁食、海蛏、海蛎、鱿鱼等....根据自己的喜好来选择。
店家会将你选好的食材用大火烫熟装碗，浇上熬制好的大骨汤，最后加入去腥的姜丝和提味的白胡椒粉。
看起来寡淡的汤，喝上一口，鲜美的滋味大大超过视觉的预期，光是一口汤已经在心里默默打了高分。
拌面端上来的时候，只看到白面，平淡无奇的样子，其实玄机藏在面底下，碗底加了花生酱和闽南特有的甜辣酱，翻拌之后，每一根面条都挂满了酱汁，既有花生酱的香浓，还带着甜辣酱的甜香，是女孩子都会喜欢的口味。
营业时间是下午4点到凌晨2点，建议错开饭点去，以省去排队时间。
中山路/轮渡 局口街思明南路横巷内
隐藏在寻常巷陌里的美味小吃，
让你对这座城市流连忘返。
图/文 Kiki Yue
Thanks ?? 青猫 氧气
相信我，这篇图片没有平日的华丽，
但每家小吃的味道是真的好吃。
中国八大菜系中的？
首先，我就先科普下中国八大菜系是哪些，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。当然，除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，如潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
说到我们大福建的闽菜，由于福建地势依山傍海，故而闽菜也以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。
现在我就简单归纳下闽菜的这些特点！
闽菜原料
福建地理形势北部多山，南部面海。山区盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味；浅海滩涂养育鱼、虾、蚌等海鲜佳品。平原丘陵地带则稻米、蔗糖、蔬菜、水果誉满中外。
闽菜既然有如此丰富的原料资源，也造就了不少名厨和烹饪的工作者，闽菜厨师多擅长制作海鲜原料，并在蒸、氽、炒、煨、爆、炸等方面独具特色。
闽菜刀工
闽菜注重刀功，有“片薄如纸、切丝如发、剞花如荔”之美称。而且一切刀功均围绕着“味”下工夫，使原料通过刀功的技法，更体现出原料的本味和质地。它反对华而不实，矫揉造作，提倡原料的自然美并达到滋味沁深融透，成形自然大方、火候表里如一的效果。
闽菜汤菜
闽菜重视汤菜，与多烹制海鲜和传统食俗有关。闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来，从长期积累的经验认为，最能保持原料本质和原味的当属汤菜，故汤菜多而考究。
闽菜调味
闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面。
特别注意调味则表现在力求保持原汁原味上。善用糖，甜去腥膻；巧用醋，酸能爽口，味清淡则可保持原味。因而有甜而不腻，淡而不薄的盛名。
闽菜代表：
佛跳墙
佛跳墙作为最出名的宫廷菜，当然要排在第一位，其间几乎囊括人间美食，如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中
鸡丝燕窝
鸡丝燕窝制作工艺考究，菜品格调高雅，质地鲜嫩，味道清淡而醇美，食之滋润爽口，富有营养，隶属于闽南菜中山珍海味菜，是一样高质量菜品。
醉排骨
醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。
走油田鸡
田鸡本身肉质轻弹，肉鲜味美，口感极好，加上蒜炒加爆，让人口齿留香，这还是一道健康佳肴，因为田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷。延缓衰老调理、骨质疏松调理、消化不良、健脾开胃调理。
八宝红鲟饭
八宝红蟳饭是福州传统佳肴，以红蟳为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名，其材料丰富，让人食指大动。
(海峡网 刘微 )
发布于 2023-02-10 19:45:01