如何把一家新店盘活,你觉得应该如何提高销量
看了很多人的分析,不能全对,但有些点说的不够详细,现在的零售行业已经被三种模式瓜分了,即线下老店,靠回头客、品牌影响力度日;线上网店,靠网络流量扶持度日;新零售靠双渠道度日。传统零售店的优点就不说了,说了也没多大意义,外行人看个热闹,内行人不说也知道。咱们直接说说传统零售也得弊端:
如何把一家新店盘活,你觉得应该如何提高销量?
看了很多人的分析,不能全对,但有些点说的不够详细,现在的零售行业已经被三种模式瓜分了,即线下老店,靠回头客、品牌影响力度日;线上网店,靠网络流量扶持度日;新零售靠双渠道度日。传统零售店的优点就不说了,说了也没多大意义,外行人看个热闹,内行人不说也知道。咱们直接说说传统零售也得弊端:
1)管理混乱,中国超市不到20年的发展历程中,大多数都是模仿外国超市的管理方式,在不断的试错基础上进化出一套“被本土化”的管理模式。在实体店没有发展到今天这个规模时,实际上实体店都以个体为主,几乎没有标准可言。
2)经营混乱,大多是实体店在日常经营上,几乎是随着自己的心情经营,心情好做做活动,心情不好连个促销都不做。
3)恶性竞争比较严重,这个我不说大家也能感受得到。你敢卖5元,我就敢卖4.8元。而生产厂家也一样,为了降低成本,以次充好也时常发生。
归根结底,总结一句话就是,有经验没标准,有规模没秩序、有反馈没总结。这也是实体店遇冷的一个原因之一。
言归正传,对实体店来说,提高销量、引流的方式依然比较传统,很多店主都是守着宝山而不知宝在哪里。实体店大多以个体为主,对于日常经营,除非是连锁店能统一管理之外,其余门店的管理、经营是非常混乱的,前文中我也提到了。而这种乱象导致的原因是非常复杂的,随着网络、科技、设备的出现,很多实体店都已经开始做起了“数据运营”。
很多实体店虽然做起了数据运营,但却不知道如何运营数据。下面我说说关于数据运营的三个好处:
1)通过过去几年积累的销售数据,实际上是可以很轻松的判定门店“如何采购商品”,以及采购商品的倾向领域。
2)通过数据检测,可以确定一些滞销商品,可以清楚的滞销自己的采销比例,以及库存多寡,盘活资金。
3)根据数据,可以将商品分门别类,并且针对消费者做出有计划、刚需性的促销活动。
此外,通过数据,如果门店规章制度健全,定期校准数据,理论上是可以实时,按照周期直接得知门店的盈亏状况的。
最后我们来说说实体店该如何提高销量、如何进行客户引流?零售是什么?零售是包罗万象的,上至汽车轮船,下至针头线脑,在零售行业内都能找到。而我们面对的顾客、消费者也是多种多样的,上至瘫痪在床的老人,下至未断奶小儿,每个人对零售产品都是有需求的,而作为实体店管理者、老板,只要有针对性的去找到有需求的顾客即可。
接下来,说说几个传统模式中提高销量的方式:
1)买赠,传统模式中最常见的就是买一送一、买二送一,随着这种套路非常老套,而且消费者通过网络也了解了其中的猫腻,但毋庸置疑,这种方式依然有效,依然能刺激部分消费者的购买欲望。
2)降价打折,传统零售中,这种方式是最普遍的,很多门店为了招揽客源,甚至不惜亏本销售。目的也很简单,就是为了清仓库存、拉人气。
3)附带其他福利,比如抽奖、换购、储值等,很多门店为了回收成本、拉拢人气,会在已购买的顾客中随机设立一些奖项来吸引顾客进店或购买商品,之后再按照销售额放出一定比例的奖品。
但是,这些套路都是很多店家都会的,屡次操作,带动的人气也是有限的。而随着网购、移动支付的出现,实体店遇冷,想要带动人气就不是那么简单的事情了。眼下很多实体店都开始玩起了新零售,即线上、线下结合。
而我的建议也是围绕这个展开的:
与别人比价格?别人的渠道比你便宜,你降价都耗不过人家;与人家比资金?人家这个店连续亏损10年也可以,而作为个体的你不可以;与人家比品牌影响力?作为个体的你,又有什么影响力?
所以,很多适合大门店操作的方案几乎、根本不适合小门店。所以,我们要做的是不要拿自己的短处去比别人的长处。
其实最好的办法是,有渠道优势就比价格;没价格优势就比质量,没质量优势就比服务,没服务优势就比售后。总之,作为个体实体店,想要吸引客源、带动人气都是长久的事情,再优惠的价格在品牌面前也不堪一击;再知名的品牌老百姓接受不了也没有市场。作为实体店从业者,要做的不是如何提高销量和带动人气,而是要想办法让你的门店、让你的产品、价格、服务、售后符合门店辐射区消费者的购买习惯。
之后结合数据积累,做一些能够刺激消费者购物的促销活动。
但很多人都喜欢把门店的定位抬的很高,之后使用一些常规手段去炒店,最后发现钱投进去了,但店没火起来。原因其实很简单,就是“你所谓的促销,根本就没有打动老百姓的心”,其余的还用我多说么?

老店盘活什么意思?
开了很久的店铺生意又重新活跃起来。
现在的生意越来越难做了?
首先,近几年来,经济结构在不断调整当中,形成经济总体增长乏力,消费状况也是增长乏力,因为有很多人背负房贷车贷教育医疗等费用,不敢大胆消费。因此实体店生意肯定也就不太好做。如果你留意一下,就会发现大街小巷上有很多门店贴有招租转让的广告,甚至有的门店一年内,换了两三个经营者,有的店一年内甚至已被转让了两三次。
两强相争
其次,现在开店做生意的人越来越多,商圈综合体也越来越多,想当老板的也越来越多,而开店是最简单的方式了,这个市场容量是有限的,短期内,市场扩大是很难的。同样的市场容量被分流了,而实体店为了各自生存要去争夺这有限的市场,竞争的最简单方式那只有打价格战,实体店之间的竞争就会越来越激烈,实体店的利润也会越来越薄,最终总有些实体店赚的钱还不够付房租,水电费,工人工资,那只能关门转让了,优胜劣汰就是最后的结局。
其三,这几年来,员工工资在不断上涨,房租水电费也在不断上涨,实体店的经营成本在不断上升,导致实体店利润越来越薄,传统无特色的一些门店往往在激烈竞争中难以维持下去,最后关门倒闭转让。
关店了,出路又在哪
其四,特别是主流消费者的变化,80后和90后(这部分人较为熟悉电脑等新生事物)已开始逐渐取代60后70后成为消费者主流,这部分人热衷于网上购物。还有淘宝天猫京东等电商高速发展的冲击,也对实体店造成了很大影响与巨大冲击。因为网上的东西确实比较便宜,而且质量还不错,这样很多年轻人就选择了网购,实体店的生意自然就变少了。
为何会出现这种现象呢
最后,本来实体店能够比电商做得好的,那就是购物体验与优质服务了,但由于实体店老板固有的传统坐商思维以及淡薄服务意识,使得电商是节节胜利。虽然房租人工水电税收等费用的上涨,以及电商的冲击,让实体店越来越难生存,但是由于实体店老板的不专业,不改变,不与时俱进,以及传统经营观念思维的限制,才是造成实体店大量关门转让的原因。你说是吗?大家多多关照支持。关注一下谢谢…
让她们在家也能挣点钱?
首先,题主这种想法值得点赞。
确实,农村很多妇女空闲比较多,一般在家照顾好孩子、老人吃饭以后,就没什么事了。把她们组织起来,一方面能充实她们的生活,一方面也能为她们增加一些收入。很正能量!
好事是好事,但要真办好也不简单。农村的人情味要比城里浓,这是很珍贵的,尽量不要伤害这份情谊。项目选的好,带着乡亲们致富还好;如果选不好,让街坊邻里投入精力或财力,到最后挣不着几个钱甚至赔了钱,那就不好了。乡亲们埋怨不埋怨先不说,自己也会心中有愧。
从对邻里乡亲们负责的角度来说,要做什么行业,什么项目,多做些前期调查工作是应该的。
具体什么样的项目对你或你们村来说最合适,因为不太了解你们的情况,不好下准确的判断,但是以下几点建议你可以考虑在选择项目的时候参考:
1、如果你计划做的手工小工厂不需要像正式的工厂那样在里面打卡上班,是可以带回家做的工作,尽量选择操作简单,技术要求比较低、时间可灵活支配的项目。她们把活做完,或做到一定数量,到你这里交货,按质量验收合格付款。相当于承包,可以由你提供原材料,也可以她们买断。
这样的项目经过简单的培训就可以胜任的,即使村里的妇女们坐在巷子里带着小孩,小孩在身边玩耍也不会影响她的工作。不然,报废率高,原材料浪费严重。
比如手工折纸、手工编织、手工穿串、手工刺绣等等。我们村以前就有拿回家叠医院针剂用的纸质药盒子的项目,还不错的。或者编一些绳结类的装饰品或竹器类的实用家居类的;手工穿彩珠装饰品的,十字绣或传统绣鞋垫等等。
这些小物件的销路都还好,如果没有固定的大客户,自己在旅游区或小商品批发市场租个门脸零售或批发都是可以的。
2、如果你想做的手工小工厂是要正式工厂那样在里面打卡上班,那就和普通工厂没什么区别了。就要考虑工厂场地的投入、需不需要设备等等。在员工的招聘方面要比上一种严格得多。我们乡原来就有一家果丹皮厂,招收的员工都要相对年轻的,好管理的。
这种情况,就要考虑做一些地方特色的项目或自己有固定销路的项目,风险小一些。地方特色的项目,原材料来源不受限,成本低,销售时竞争力也强。比如我老家山西的,当地就有一些麻花小厂、果丹皮(我们那里苹果种的多)厂、柿饼厂、养殖类等等。
3、一定要落实好选择项目的销售渠道,了解市场需求。不能辛辛苦苦张罗起来一大摊子,东西卖不出去,积压了。对你自己和乡亲们都不好。
有没有固定的大客户,或者是经销商或者是消耗使用大户,这样可以去攻关销售;或你们当地有大型的批发市场,或者是旅游区,销售不愁的;或者选用网络销售,快递发不发达等等,这些都是要考虑的。
最后,助你成功。
每样东西都在门口挂上原价卖?
静观其变,保持并提升服务质量,不要和他打价格战,那是两败俱伤的结果。
生活中我也有朋友是小型超市经营者,居所附近也开了好几家小超市,其中有一家目前已经转让了三次,但还有两家屹立不倒,生意都还不错。
个人观察到了这样一个有趣的问题,虽然两个超市相隔很近,但每天的菜价和快消品价格竟然会有很大出入。例如,左边这家白菜卖一元一斤,右边这家白菜卖七毛一斤,都是同样质量的白菜,价格却有所不同。同样,左边这家的生菜卖两元一斤,右边这家却要卖两块五一斤。像我这种人一般都会潜意识地认为菜价都是大行大价,没想过距离这么近的两家超市在价格上还会有差异。而一些老年人或家庭主妇却很清楚,她们会货比三家,挑到最便宜实惠的商品。
当然,对于这种现象我作为局外人一直搞不明白是为什么。后来我曾问过那位同样经营小超市的朋友,他的一番话才解答了我心中的疑惑。他说这是两个超市经营者的共同策略,让一些每天都有消费需求的快消商品出现差价,有利于吸引不同的顾客,从而带动其它商品的销量。结果,无论是哪家的顾客,最终都认为自己买到了便宜的商品,对于两家超市来讲,则是双赢。
回到问题中,个人可以给出以下几方面的建议,希望可以起到参考作用。
小超市生存本就不易,千万不能和同行打价格战。
类似问题中那个新开超市按照原价卖商品的做法,目的很明显,就是想用价格优势夺取客源。其实,这种做法很愚蠢。既然是小超市,资金必然有限,这种“杀敌一千自损八百”的做法不会长久,而习惯了优惠价的客户一旦得不到便宜,便会产生心里落差,甚至从其它方面挑超市的毛病。最终,把价格调回去的超市会搬起石头砸自己的脚。自己亏了本,也影响了同行的生意,路子越走越窄,只能关门大吉了。
小超市和小超市之间很难有本质上的差距,所谓的进货渠道差异都不算优势。
在进货渠道上,小型超市和那种大型超市根本没法比,想要通过进货渠道打垮同类型竞争者,基本上是不可能的。简而言之,你能找到的货源,对方基本都能找到。超市想要赚钱,必定需要利润空间,打价格战无疑是最差的选择。想要通过所谓进货渠道上的优势挤垮同行,也只是天方夜谭。当然,不排除例外,有可能某个超市会在某一种或少数几种商品上获得微小的价格优势,但整体来讲基本没什么影响。
根据客户需求及时更新产品,不断提升服务质量才是良性竞争的选择。
小超市和大超市还是有区别的,一般开在小区附近或者人口相对密集的地方,主要服务群体是住在周边的老客户回头客。鉴于这个特点,根据顾客需求适时更换商品,不断提升服务质量才是小超市的生存之道。其实很多老客户就是一个习惯养成,只要价格相当,他们更喜欢去让自己感觉舒适的超市购物。而这个习惯的养成和超市的服务质量有着很大关系,待人和气时不时抹去零头,逢年过节搭配一些小礼品,往往能让顾客感到一丝人情味,也会增加回头客。
总而言之,和气才能生财,小生意还是需要脚踏实地才能长久。那些动辄就真把“商场当战场”的,大都走不远。
发布于 2023-12-04 13:12:01