小年一般都吃啥
小年一般都吃啥？
北方地区的人在小年给灶君上供的时候，要端上一碗饺子，因为送行饺子迎风面。而灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，在广西的部分地区，在小年这天有做米饼的习俗，而南方则有吃年糕的习俗，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
都过小年吗？小年会吃哪些硬菜？
昨天是农历的腊月二十三，在北方来说，也就是小年。因为现在很多人还没有放假，或许在城市里生活工作的人，不那么重视，但对于生活在农村里的人来说，小年这一天是有很重要的意义的。
我从小在农村长大，考上大学后才来到的外面，我从小跟着爷爷奶奶长大，所以北方过年的习俗都差不多还记得。在农村，到了小年这一天，家家户户会起的很早，因为这一天有很多事要做，上午要打扫屋子，也叫扫尘，还要裁红纸写春联，剪窗花，中午要祭灶王爷，他会上天言好事，下午要准备一些好吃的，大多晚上的时候一家人会一起吃饭，吃的要比平时要好一点，肉菜比较多，这时候的腊肉就可以吃了，还有鱼干，小鸡炖蘑菇是必须要的，还有各种腌菜，吃饭之余，大人们会商量计划一下年怎么过，准备什么年货，什么时候走哪家亲戚等等，小孩子嘛，也就除了玩还是玩，无忧无虑。
现在回想，那时候真好。不过好在还有几天也要回家了，在外的人一到年底总是归心似箭。在这里也给大家拜个早年，祝大家新年快乐，阖家幸福，万事如意，在新的一年里一帆风顺，财源滚滚！！！
今天是北方小年，中国的传统北方小年应该吃啥？
问:今天是北方小年，中国的传统北方应该吃啥？
腊月二十三是中国传统的小年，因为二十三是正式进入年关的第一天，所以称小年。
小年这天北方应该吃什么？其实北方的区域也太大了，各地都有自己的民俗，应该吃的东西是不一样的，看了上面一些回答，吃什么的都有，就知道不一样。朋友们说出这么多小年的食品，可就是没看见有说他们今天的主打食品是粘糕的。
我们这里是河北中部平原京津一带，这里过小年的俗语就是"二十三，年糕粘″，可见，我们这里小年的主打食品就是粘糕。早晨吃粘糕，下午吃饺子，这两样今天必吃。
粘糕是用糯米粉，大红枣和白豇豆为食材，和面做成窝头式样，在锅里蒸熟的，这里不产江米，过去都是用大黄罗伞高粱面，或黍子碾出的大黄米面来蒸粘糕的，现在有了江南和黑龙江的雪白的糯江米，蒸粘糕也都釆用了江米面。
蒸粘糕要在清早太阳还未出时就已蒸熟，因为"谁家的烟囱先冒烟儿，谁家的高粱早红尖儿″，可见，蒸粘糕也是寓意着丰收谷稔的。
腊月二十三蒸的粘糕有两个寓意和用途，一是今天蒸熟粘糕要给谷神上供，祈祷丰和谷稔，二是要留一个粘糕给腊月三十晚上压锅，压到正月初一，就是压过了年，寓意把财宝压住。这都是劳动人民的美好愿望。
小年的下午，就是包饺子，包饺子是北方重大节日的必吃，腊月二十三是小年，正式进入年关，更要吃饺子。"二十三灶王爷升天″，包饺子也是给灶王爷送行。
灶王爷享用了粘糕和饺子，才会给人们"上天言好事，回宫降吉祥″的。
朋友们，粘糕是我们这里小年的主打食品，我家清早也蒸了粘糕，看着这江米面红枣粘糕，不禁诌诗一首，七绝新韵:
粟粉相邀豆枣团，
一锅齐聚二十三。
糕蒸谷稔丰和顺，
喜庆合家过小年。