草闲鱼又称什么,有谁还记得以前农村干活时田间吃的晌午饭吃些什么吗
这个我完全有发言权。我是50年代初出生的人。70年代正式参加生产队劳动，高中毕业后在生产队劳动了两年多。不包括高中毕业以前的寒暑假劳动。
草闲鱼又称什么，有谁还记得以前农村干活时田间吃的晌午饭吃些什么吗？
这个我完全有发言权。我是50年代初出生的人。70年代正式参加生产队劳动，高中毕业后在生产队劳动了两年多。不包括高中毕业以前的寒暑假劳动。
该提问提到的以前农村干活田间吃的“晌午饭”的事情。我们是山区农村，那时我们这个地方方圆几十里的情况基本一样。那时我们这里生产队一天的劳动是这样的，早上出工，叫出早工，出早工后回家吃早饭，吃了早饭之后，就是白天的劳动，白天的劳动分为上午和下午两个时间段。中午回家吃中饭，吃了中饭以后，休息一会，出下午工。天近黄昏时休工，回家吃晚饭。
这里提到的田间的“晌午饭”，像我们这里，虽然是山区，一般在近处劳动，中午都是回家做饭吃。只有在几里地以外的界上就带“晌午饭”。带的“晌午饭”一般是用一个大号有盖的搪瓷杯，下面装饭，饭上面装菜。也有些不用杯子或铁碗之类的，直接把饭揉成团，把菜包在里面。天冷的时候，到山上烧堆火把饭热一遍再吃。一般在过年以后，我们这里有打糍粑的习惯，一般比如五口之家每年要打两百斤左右的糯谷的糍粑，所以，过年以后去界上劳动就带一个糍粑，因为我们那里的糍粑都做得比较大一个的，所以带一个就够了，然后带上一块油炸豆腐做菜，过年打的豆腐用油炸好后，都腌在坛子里，可以吃上两三个月。另外如端午、中秋、重阳等传统节日也做粉粑、粽子的习惯，这个时候就可以带粽子或粉粑当“晌午饭”。
现在分田单干以后，界上的田都没人去种了，全荒芜了，因此，现在我们那里都不要到离家远的地方种田了，所以也就不要到田间吃“晌午饭”了。
湘西赶尸是什么原理？
我以前恰巧看过央视纪录片赶尸真相
看之前觉得很神奇，很神秘。
看完以后也就大体了解了。
本来我以为真的像电影里尸体自己在前面走，道士在后面跟着。
但是实际并不是这样。
根据电视里的解释就是：
赶尸方法就是两个人用竹竿串起尸体来运送
类似下图。
当然电视上并没有详细解说这些图都是我自己找的。
这样大体就能解释了。
先说说为什么要赶尸
当年湘西经常有民族之间的冲突。
严重的就开始打了，只要发生战争肯定要死很多人。
所以，就有很多人客死他乡了。
为了能回老家，赶尸人这个行业就开始繁荣了。
当然也不是所有人都能干这个行业。
你得胆子大，别一有风吹草动的自己就吓的不行了。
身体一定要强壮，要不然你也赶不动尸体。
最后，要长的凶一点。能镇住外邪！
这个职业其实做的人不多只有一些特定的地方才会有。
当然他们也会有师傅传授技巧之类的。
平时就是普通的农民。
一旦有活来了。
他们就会变身赶尸人。
换好行装，开始跑业务！
赶尸是有范围的，不是说全国你想去哪儿就去哪儿可能只有图上几个地区能行
上面说了这么多。很多人疑惑，你在哪搜索到的。。。
其实吧，这都是央视当时那个节目里说的。
赶尸真相
我也不过是总结归纳了下。
不过具体怎么赶尸，节目并没有说，下面就是我自己猜测了。
赶尸肯定和电影里不一样不可能是尸体自己动，那就太玄幻了。
看看我上面发的图，基本也能说清楚是如何赶的。
首先就是赶尸人接到任务。
然后把尸体赶回自己的地方。
然后想办法防腐，具体怎么防腐我不太清楚。
是不是应该效仿腌咸鱼？
这一步就跳过去了，肯定人家有自己的办法。
搞定了防腐。
给尸体穿上宽大的袍子，遮挡起来，然后头上贴上符。
这个符就像快递单子似的，防止送错人。上面是地址，联系方式。
然后2个赶尸人把尸体串在竹竿上。
这样就可以实现两人运送多具尸体。
这里就可以解释为啥电影里的赶尸人运送的尸体。
都是抬着胳膊一跳一跳的了。
当然电影里把这个给神话了。
最后一步就是送到地址，签收了。
然后收钱，整个过程结束！
湘西没那么神秘，也没那么傻白甜
希望以后别人提起湘西，不要再问你会放蛊吗。你会赶尸吗。你家有土匪吗。
这些问题。我们只是生长的环境和文化不同，但跟大家一样，都是普通人而已。
印尼粽条的做法？
材料
主料：糯米500克、猪肉350克；
辅料：花生50克、绿豆20克、小麦20克、竹叶30张、草绳10根、盐少量
粽子
1
准备腌好的猪肉，泡好的糯米。
2
准备竹叶，草绳。
3
拿两张竹叶，把糯米放在上面。
4
再放一块肉
5
然后把糯米铺在肉上，多拿一张竹叶铺上，一条草绳从头到尾扎紧。（其实漏掉一个步骤：把粽子两头竹叶对折包好，再扎草绳。）
6
全部包好的粽子
7
把所有的粽子放进电饭锅里，水要满过粽子。煮两个小时，再闷闷热气。
8
两个小时后，粽子可以开吃了。
小贴士
猪肉提前一天用盐腌，至少腌24小时。花生，绿豆，小麦要泡3~5个小时，竹叫和草绳子用滚开水泡洗。煮粽子时水要泡过粽子，要不然最上面不熟，中途还要把上下面的粽子翻一翻。
农村家中招待来客？
一夏天
鸡蛋一盘下酒喝，
豆腐蘸酱大葱多。
园中香菜小白菜，
豆角黄瓜和紫茄。
二冬天
杀鸡宰鸭炖大鹅，
酸菜高汤熬一锅。
猪肉粉条可劲造，
兴高采烈唠家嗑。
什么方法赚钱最快？
作梦。
发布于 2023-05-31 16:51:02