济南到底有多少名吃,先做一个胃大的人吧
山东济南美食?
油旋,也被称为油旋回,外皮比较酥脆,颜色是金黄色,里面是佷软嫩,有阵阵葱香味儿,美味可口。
孟家扒蹄,软烂香醉,色泽细腻红润,食用味道醇厚而鲜香。
甜沫,济南特色早餐,主要原料是小米面、花生米、粉条和豆腐干等。呈现粥状,色泽微黄,味道香浓,物美价廉。
都说老济南名吃,济南到底有多少名吃?
做不了伟大的,先做一个胃大的人吧~
说起济南的小吃,大家都知道济南的芙蓉街可是小吃一条街。
一、当然是我们济南的特色小吃:油旋
油旋还是到济南吃比较正宗,因为这是济南有名的特色小吃,小小的,脆脆的,吃起来口有余香,大家可以尝试一下。
二、水晶饺
这个只有一个小小的门头,里面只能站一个人,但是,排队的那海了去了。
三、臭豆腐
这个臭豆腐以前芙蓉街没有,最近,多出来了好几个,不过,好几家里,只有一家是排队购买的。主要是里面的小泡菜,好好吃,上瘾那是秒秒的事。
四、荷叶饭
这个大家是一定要去尝的,当然,冬天的时候,没有。夏秋的时候,其荷叶饭,那叫一个香啊,有荷花香的味道在里面,绝对是一绝,个人非常爱。
五、榴莲酥这个是我超迷的一种,不过有人可能不喜欢吃榴莲,就没有办法了。这里我推荐往深巷里走的那一家,不仅好吃,而且价格也合理。
六、大米皮
想要吃正宗的大米皮,则芙蓉街里也有一家陕西人经营的大米皮,当然,米皮可能都是一样的,主要是辣椒油不同,这家的辣椒油绝对是西北运来的。
七、“胥”面馆
这个是必须推荐的,这家的面真是太好吃了,不知道用什么秘方做的。而且其因为店小,所以,我吃一次,最长的排过一个半小时的队,我去,好吃啊。
八、宽巷传奇
老板娘是四川人,做的食物四川风味挺浓的,给的肉也多,就是店面有点小。担担面,粉蒸肉夹膜,钵钵鸡都是主打产品。钵钵鸡每天会限量,粉蒸肉夹馍和豆干真好次~
九、吉拿果
一开始以为是土豆呢,老板说是一种叫吉拿果的做的,热乎乎的配上冰激凌,太有创意了,味道也不错。据说这个在澳洲要二十多澳元一份。卖相很不错,看着萌萌哒!味道还可以,但是冰激凌的味道一般。感觉像是薯条配冰激凌。
济南最有名的美食是什么?
作为一个外地人来济南工作,从对济南的生活漫节凑的不理解,到融入济南生活,也吃过济南那些名吃,但是还是赞叹济南的撸串文化,在这里我就不一一列举济南哪家烤串好吃,而是和大家分享济南给我留下的撸串文化是多么贴切。
说起撸串很多人都会想到羊肉串和肉筋(猪肉串),其实在我们老家吃串无疑是猪肉,羊肉,牛肉而更多的是前两者,每次吃串猪肉和羊肉居多,而羊肉也有小串和大串之分,羊肉挂在店门口,点多少割多少。在济南的烤肉更多的是“杂货”,像是腰子,鸡掌等这些看起来“很壮阳”的美食,济南街边撸串对于“壮阳”的钟情可不一般,各种动物生殖器应有尽有。
而济南撸串的文化中,另一个点就是对刷锅的钟爱,其实即使串串香,而鱼豆腐和毛肚是必点,涮锅和烤串也在味觉上给食客最为美味的感受,湿和干层次交替,在味觉上给食客多层享受,这才是菜品的升华之作。
不想其他地域烧烤只会出现的特定的夏季,在济南的烧烤店一年四季无论是什么时间,烧烤店必定是人满为患,热闹非凡,所以去济南也一定也感受济南的撸串,约上三两好友,小酌几杯,大口撸串,谈天说地,感受济南生活的点滴生活。
所以在济南就应该撸串,撸出感情,撸出感悟,撸出豪迈万张的事业,撸出对济南的喜欢。
