淘宝哪里有正宗大闸蟹买,要怎么买才能安心吃
想吃一只完美的大闸蟹，挑选过程是很有讲究的。我们在选择大闸蟹的时候，不仅仅要看它是否肥美饱满，还要看它的新鲜程度。只有肥美度与新鲜度兼顾的大闸蟹，才是一只满分的好蟹。
淘宝哪里有正宗大闸蟹买，要怎么买才能安心吃？
又到了吃大闸蟹的季节啦，吃货们早就摩拳擦掌翘首以待了。
想吃一只完美的大闸蟹，挑选过程是很有讲究的。我们在选择大闸蟹的时候，不仅仅要看它是否肥美饱满，还要看它的新鲜程度。只有肥美度与新鲜度兼顾的大闸蟹，才是一只满分的好蟹。
下面我就来详细阐述一下这两方面。
如何判断大闸蟹是否肥美？大闸蟹号称“铁甲英雄”，浑身都被坚硬的外壳包裹。有些大闸蟹看着威风凛凛，回家蒸熟一看，里面的肉空空的，蟹黄也稀稀拉拉，一点也不好吃。
其实，我们在挑选大闸蟹的时候，可以着重观察以下几个方面，这样就可以判断出大闸蟹是否肥美饱满了。
背壳：青黑有光泽
一只健壮的大闸蟹，它的背部是青黑色的，并且带有光泽度。那些背壳颜色偏黄的大闸蟹，一般都比较瘦弱。
腹部：硬实有凸起
接下来看看蟹的腹部。膏黄饱满的大闸蟹，它的腹部按起来比较硬实，而且微微凸起，能明显感觉到里面藏着饱满的膏黄。如果大闸蟹的腹部按起来瘪瘪的，说明这只蟹还不够成熟。
分量：同等大小掂重量
如果从外观上看不出明显区别，那么就可以把蟹放在手里感觉一下分量。大小看起来差不多的大闸蟹，分量越重的蟹，它的品质就越好。
如何判断大闸蟹是否新鲜？大闸蟹有一个特点，就是它一定要吃活的，死蟹是不能吃的。大闸蟹的新鲜程度，对于它的味道来说有很大影响。越是新鲜活力的大闸蟹，它的肉质就越鲜嫩弹牙，丝毫没有腥味，特别鲜香。
在考察大闸蟹新鲜度的时候，我也给大家推荐几个小技巧。
碰眼睛
用手指轻轻触碰大闸蟹的眼睛，观察大闸蟹的反应。如果蟹的眼睛有迅速且灵敏的转动反应，说明这只蟹是很新鲜活力的。
翻身子
把大闸蟹翻个个儿，让它腹部朝上背部朝下，观察大闸蟹能否用自己的腿脚力量快速翻回来。越是活力充沛的大闸蟹，越是腿脚有力反应灵敏。
吐泡泡
大闸蟹的嘴部经常会有气泡，这其实是大闸蟹在进行呼吸所造成的。如果大闸蟹嘴边的气泡细密且数量很多，说明这只蟹出水不久，非常新鲜。
综上所述，我们在挑选大闸蟹的时候，必须同时关注大闸蟹的“肥美度”以及“新鲜度”。只有两方面都合格的大闸蟹，才是一只好吃的大闸蟹！
淘宝网上20元一只的阳澄湖大闸蟹是真的吗？
当然不是真的啦！
想要在茫茫蟹海中，寻找真正的阳澄湖大闸蟹，第一条判定标准就是价格。如果是网上20元一只的大闸蟹，那绝对不是阳澄湖的大闸蟹！
原因就在于，阳澄湖的大闸蟹，太稀缺啦！
在最近几年，阳澄湖大闸蟹的每年年产量，仅为一千吨左右。
这个数字看似很多，但是完全跟不上消耗量！每年全国的大闸蟹消费量，几乎将近一百万吨！
也就是说，每一千只大闸蟹里，仅有一只大闸蟹来自于阳澄湖。
在这样的比例下，阳澄湖大闸蟹的稀缺性显而易见。价格是由市场来决定的，阳澄湖大闸蟹产量已经这么少了，怎么可能以20元的白菜价出现在市场上呢？
而且，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的养殖过程需要很高的成本。阳澄湖大闸蟹的饵料是天然的玉米、螺蛳、小黄鱼等，这些饵料的成本非常高，再加上人工成本、水质管理成本等，这些养殖成本叠加上去，让阳澄湖大闸蟹的售价又更上一层。
本身数量稀少、养殖成本又特别高，这样的阳澄湖大闸蟹，它的售价肯定要比其他大闸蟹更贵，绝不可能以廉价蟹的身份出现在市场上。
如果想要购买正宗阳澄湖大闸蟹，应该去哪里选购呢？
其实方法也很简单，那就是在“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会”里寻找符合标准的商家。
进入该协会网站，可以看到被协会认证的商家名单，包括苏蟹阁在内的各家阳澄湖大闸蟹专卖店名单，就一清二楚地呈现在眼前啦！这些商家名单都是被协会认可的，资质品质都很有保障！
最后呢，还是要强调一句。虽然阳澄湖大闸蟹非常好吃，但是我们也不需要强求。如果条件允许、机会允许的话，品尝阳澄湖大闸蟹固然很好，如果实在没办法买到的话，其他产地的大闸蟹也都很好吃。
秋天马上就要到了，吃大闸蟹的季节就要来啦！今年大家想吃多少大闸蟹呢？
电商平台的大闸蟹怎么样？
确实，现在随着网络的发展，电商平台也是越来越多，一方面给大家提供了许多便利，但另一方面又带来了一丝安全隐患。
就拿大闸蟹这个行业来说，建议大家都去地方市场购买，或者网上官方旗舰店购买蟹券去地方门店兑换，许多稍微大一些的企业都更喜欢靠加盟店地方门店进行销售，因为现在电商市场骗局太多，一不小心容易造成名誉损失。
大闸蟹火热上市的金秋时节，各大电商平台的大闸蟹折扣卷可以说是掀起了网购高潮，价格也是一家比一家便宜，更有99元便能买到12只正宗大闸蟹的惊人超低价。
比如大家想着中秋节要到了，准备网上购买一些大闸蟹到家，中秋团圆饭作为一道菜品，没想到网购的大闸蟹的快递到家后，发现10只螃蟹死了6只。
网购的大闸蟹往往缺斤少两甚至来路不明，而蟹绳的分量往往比较重，甚至有不良商家用被浸湿的绳子把螃蟹绑五六圈，这样称重出来，一只大闸蟹前后能差距0.5两，几乎是差一个规格了。通常下礼品劵标注的是重量4两，而消费者拿到手可能只有2两，甚至还有死蟹。
这些都是常见的网购大闸蟹的套路，所以还是建议大家去官方旗舰店购买蟹券去当地门店兑换，既不会出现死蟹、缺斤少两的情况，还容易维护消费者的权益。
那么我们在购买阳澄湖大闸蟹的时候，应该怎么分别大闸蟹是不是正宗的阳澄湖大闸蟹呢？
直观上看正宗阳澄湖大闸蟹要有四个比较明显特征：青壳、白肚、金爪、黄毛。这四个特征都是常吃大闸蟹的蟹友们熟知的。
其中最简单的方法就是每一只阳澄湖的大闸蟹都会有它的防伪标志，一个阳澄湖产专用防伪蟹扣，可用于电话、短信、微信等在苏州市质监局防伪中心查询到相应信息；还有一个是品牌商家，可登陆阳澄湖大闸蟹协会官网查看是否阳澄湖大闸蟹协会会员。
顺丰怎么买大闸蟹？
买螃蟹是可以通过顺丰来邮寄的，顺丰也有大闸蟹专递服务。顺丰有专门的冷链配送，只要保存得当，螃蟹在寄到家时还是鲜活的。
到哪能买到正宗的阳澄湖大闸蟹？
到阳澄湖能买到正宗的阳澄湖大闸蟹，为了避免有人冒充，以次充好，在收获季节，你直接去阳澄湖，亲眼看着蟹农捕捞，直接从蟹农手里买，所以到阳澄湖能买到正宗的阳澄湖大闸蟹。
发布于 2023-05-20 14:12:01