老店搬新店地图怎么换标,如何选择一本葡萄酒书籍
关于葡萄酒入门，想必听到最多的建议就是要舍得花钱，要多参加品酒会，多喝才好。可是，小时候我们都是先学习拼音，再学造句的，没有扎实的基础知识，敢问光从口感上又能明白多少呢？
老店搬新店地图怎么换标，如何选择一本葡萄酒书籍？
从小白到葡萄酒大神，你还需要看这16本书！
关于葡萄酒入门，想必听到最多的建议就是要舍得花钱，要多参加品酒会，多喝才好。可是，小时候我们都是先学习拼音，再学造句的，没有扎实的基础知识，敢问光从口感上又能明白多少呢？
今天我们来盘点几本最入门、最易懂、最实用的葡萄酒书籍。
基础入门 - 小白也会有春天《Hugh Johnson's Pocket Wine Book》
初学者的口袋宝典
作者：Hugh Johnson
《葡萄酒随身宝典》（Hugh Johnson's Pocket Wine Book）每年更新一次，出版了近40年，仍然是每位葡萄爱好者必备的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯；并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。全书以字典形式编成，在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中，同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序，查询方便，但体积小巧，可以放在兜中随时携带，是一本极为难得与详尽的口袋宝典。
《神之水滴》
看漫画学酒，妈妈再也不用担心我的学习
作者：亚树直
绘画：冲本秀
尽管《神之水滴》只是一部漫画，但她对世界葡萄酒消费的影响都是有目共睹的。抛开书中的信息是否专业准确不谈，作者对葡萄酒的描写却是创造了全新的葡萄酒文学，不是美国式的单调评分，也非欧式的行业术语，日式的细腻的文字突破常规，却更加传神地表达了葡萄酒的口感，“我轻轻地感到晕眩，恋上这微微湿润的感觉”、“充分感受到上天恩泽大地的力量，从长眠中苏醒过来”、“像燃烧的恋情般热情的甜味，然后带点儿失恋的微苦”、“喝下去的瞬间，印象竟突然改变了。就像是背对着自己的少女转过头来”。后来的效仿者不计其数。
直至现在《神之水滴》出现酒款、“十二使徒之一”都是商家的卖酒利器。
《恋酒事典》
喝酒也可以很言情
作者：Bernard Pivot
里昂长大的伯纳德·皮沃（Bernard Pivot）老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱葡萄酒。《恋酒事典》（ Dictionnaire amoureux du Vin）以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、城堡酒庄、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲品、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒等等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒，不该等闲视之。”皮沃如是说。
《葡萄酒全书》
小白们的华丽蜕变读物
作者：林裕森
本书共分为两大篇，第一篇属于葡萄酒入门知识，从历史、品种、保存、年份、品尝、搭配等，第二篇则进一步介绍全球重要的葡萄酒产区，包括历史、地理环境、品种、制度、酿造法、葡萄酒特色等各个环节。
没有学过哲学的侍酒师不是好的作家。林裕森毕业于台湾东海大学哲学系，后就读于法国葡萄酒大学侍酒师专业和巴黎第十大学葡萄酒经济与管理研究所，还著有《开瓶》等十几本葡萄酒专著。
学霸工具书 - 买几本又当枕头又能镇宅《The World Atlas of Wine》
葡萄酒界的“十万个为什么”
作者：Hugh Johnson；Jancis Robinson
《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）是一本辐射人群非常广泛的读物，从刚刚爱上葡萄酒的基础爱好者，到学习葡萄酒的专业“脑残粉”都会将其当做工具书。
从“地图”两个字就可以猜到来这本书是在“看图说话”，第七版中拥有215张无与伦比的地图，通过介绍不同产区的气候、土壤、地形、法规等来讲解葡萄和葡萄酒。在学习葡萄酒的路上，记住地图不仅可以更加系统的了解一个产区，相对于硬背干巴巴的文字，图片也是更好记忆一些。
《Sales and Service for the Wine Professional》
侍酒师人手一本
作者：Brian K. Julyan MS
作者Brian K. Julyan MS作为侍酒师大师理事会的主席和首席执行官，而这本《葡萄酒的营销与服务》（Sales and Service for the Wine Professional）也成为了考取侍酒师文凭CMS的必读书目。和大部分葡萄酒书籍不同，该书除了介绍葡萄酒的基础知识（国家、品种、风格、品鉴方式等）以外，更加偏重葡萄酒在餐饮行业服务和销售环节的应用，除葡萄酒外还对烈酒、鸡尾酒、啤酒都有所介绍，是对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管都极具价值的资料。
《Perfect Pairings》
侍酒师的“武学秘笈”
作者：Evan Goldstein MS
葡萄酒配餐或餐配葡萄酒似乎是西方饮食文化（现在早已不仅限于西餐）中最受关注的话题，人们总是不厌其烦的探讨如何将他们完美糅合到一起。侍酒师大师Evan Goldstein的独家秘笈《完美搭配》（Perfect Pairings），根据不同的葡萄品种为主线详解餐酒搭配，包括品种，风土和风格介绍，以及每个葡萄品种命中注定的良配和那些可以避免的相生相恶。可以说是集吃货，酒饕和书虫于一身的葡萄酒爱好者的案头常客。
《Wine Grapes》
“真”学霸之选
作者：Jancis Robinson MW
葡萄酒是葡萄品种和风土的结合体。世界上目前有超过一万多种的葡萄品种，然而只有1368种用于酿酒。想知道他们的祖先来自哪里，生命中跟谁嫁接交织过，孕育出的后代是谁，现在何处种植，如何生长，所酿之酒是何特征？我想，哪怕你有再多关于葡萄品种的奇葩问题，答案也逃不出这本书的如来佛掌。是给学霸性书虫的终极推荐。
《The Oxford Companion to Wine》
压箱底的传家之宝
作者：Jancis Robinson MW
史无前例最全面的《牛津葡萄酒字典》《The Oxford Companion to Wine》，WSET四级必读的教科书，但能整本读完却寥寥无几。如果让专业葡萄酒人一生只用一本葡萄酒书、或者最读不下去的一本书，想必这本书一定得票第一。
大到天文史事，小到细菌病毒，只要和葡萄酒有关事无巨细无不涉及，里面没有生动的故事，全部是专业的名词解释，满满的一整本“硬货”。其学术性和权威性至今无可匹敌，是葡萄酒大师Jancis Robinson的传奇著作，更是她辉煌成功之路的里程碑。绝对是葡萄酒爱好者压箱底的传家之宝。
历史风云 - 以史为鉴，可以知兴替《The Billionaire’s vinegar》
酒书中的“福尔摩斯”
作者：Benjamin Wallace
1985年一瓶标有Th. J.（Thomas Jefferson）署名的1787年拉菲古堡葡萄酒在伦敦克里斯蒂拍卖行以天价卖给了杂志《福布斯》的少当家Christopher Forbes（据说他老爸听到这个消息后被气的吐血）。拍卖行声称该酒是在巴黎的一个地窖中发现的，前拥有者是美国前总统托马斯·杰弗逊。随后关于该酒的真实性很快引起了轩然大波，涉及多位葡萄酒业的知名人士和收藏家，比如著名葡萄酒专家Michael Brodbent。20年后杂志记者出身的葡萄酒爱好者Benjamin Wallace辗转多国追查此事，最后著成此书。由于各种原因这本书在英国被列为禁书。被称为自《希特勒的日记》之后最悬疑惊险的纪实体小说，爱小说也爱葡萄酒的你读过了吗？
《The Story of Wine》
酒书中的“资治通鉴”
作者：Hugh Johnson
龚自珍曾言“欲知大道，必先知史”。葡萄酒中从它众说纷纭的起源（波斯？格鲁吉亚？），经历老普林尼时期的庞贝火山喷发，酒神节的兴旺，葡萄根瘤蚜虫的毁灭性侵害，直到今日日渐成熟的市场消费，它跟随人类发展的脚步具体经历了什么？这是一部关于葡萄酒的史诗巨著，自出世就被很多葡萄酒收藏家争相纳入囊中。尽管是“量产型”葡萄酒作家休·约翰逊的作品，但其优雅的英伦范儿文字，让人仍有忍不住读下去的欲望，这绝对是一本不可错过葡萄酒书籍。
《Wine and War》
美酒万千都做了土
作者：Kladstrup夫妇
美国作家Kladstrup夫妇撰写的《葡萄酒与战争》（Wine and War）一书中，讲述了二战时纳粹在法国掠夺葡萄酒珍藏的一段历史。为写此书他们走遍法国，去重现了那些无人所知的酿酒人故事。
法国人们为了保护葡萄酒免于落入纳粹的手中，如何藏匿家族的酒窖，如何将名庄标签换到一般葡萄酒酒瓶上。同时德国人从普通士兵到希特勒都想将法国的美酒据为己有。
但随后的日子里，那些葡萄酒产区人们如何与纳粹抗争，他们将犹太人和盟军的士兵藏到葡萄园和酒窖里面，用橡木桶运输士兵等等，
用战争的角度去写葡萄酒，用葡萄酒的角度去回顾战争。
产区探秘 - 弱水三千，只取一瓢《Inside Burgundy》
勃艮第控的必备神器
作者：Jasper Morris MW
一本厚达656页的超级勃艮第百科全书，涉及上千个葡萄园，450位生产者，从闻名遐迩的特级园到不为外人所知的晦涩葡萄田，内容的广度和深度无可挑剔。作者Jasper Morris是1985年的葡萄酒大师，研究勃艮第长达30多年，现任英国著名酒商Berry Bros& Rudd的采购总监。该书组织构架严谨务实，知识传达性明确，无多余文艺性描写。
《Madeira, The Island Vineyard》
酒书中的“明朝那些事儿”
作者：Noêl Cossart
葡萄酒是西方历史文化发展中不可或缺的一部分，同时也是一个时代繁荣和衰落的缩影。马德拉是一个从欧洲去往美洲和印度的必经岛屿，从16世纪起就开始种植葡萄，与岛屿同名的马德拉酒被许多葡萄酒爱好者称为“不死之酒”。作者Noêl Cossart 从马德拉酒的角度讲述了这个大西洋上最与世隔绝葡萄园岛屿的繁荣与衰落。自1984年初版以来，多次出现‘断货’情况，这本书同时也是葡萄酒大师和勃艮第专家Clive Coats强烈推荐的酒书。
《Barolo to Valpolicella: The Wines of Northern Italy》
即将失传的葵花宝典
作者：Nicolas Belfrage MW
该书是WSET四级指定读物，由葡萄酒大师Nicolas Belfrage历经数载撰著而成。书中倾注了他渊源深厚的葡萄酒知识和对于意大利北部这片神奇土地的非凡理解。如果你习惯了Robert Parker式的评分体系和年份表，那么这本书绝对不是你的菜，甚至有人吐槽它的的语言太过‘神秘色彩’，但这绝对是我读过内容最详细也最有深度的意大利葡萄酒读物,该书的姐妹系列----Brunello to Zibibbo: The Wines of Tuscany, Central and SouthernItaly(2001)延续了作者的一贯风格。在一个追求物以稀为贵的年代，这本即将绝版的经典酒书绝对值得收藏。
《World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine》
香槟书中的战斗机
作者：Tom Stevenson
香槟评论界泰斗Tom Stevenson的经典大作，也是关于各国起泡酒（香槟）的首部详细文献，历年来获奖诸多。正如香槟是葡萄酒中血统高贵的优雅公主，这本香槟书设计时尚精致，配有600多张彩色图片，酒标和地图，随着目前不少酒庄纷纷加入换标大潮，这些图片的收藏价值会随着时间的沉淀愈显珍贵。
阿根廷作家博尔赫斯曾说过：“上天给了我浩瀚的书海，和一双看不见的眼睛，即便如此，我依然暗暗设想，天堂应该是图书馆的模样。”
无论你是初学者，还是资深专业人士，无论你是酒商、还是爱好者，只要你打开了一本葡萄酒书籍，那么你便走进了酒神的殿堂。
你坐过最尬的顺风车到底有多尬？
滴滴顺风车真的是良莠不齐的，碰到过一次尴尬到无语的顺风车司机。
大概是15年6月的一个下午，我和一个怀孕的同事因顺路一起搭乘顺风车。一上车，我们跟司机说，中途需顺路在某个医院拿一下同事的产检报告，对方表示各种不同意，嫌弃，说会堵车等等。
后面在我们的强烈要求下，同意停一会，我下车帮忙取报告，以百米冲刺速度取报告 结果出来找了半天车，据同事说那人在医院外围转了一圈。
上车后，开始围绕这个事，让我们请他吃饭，嗯，是的，你们没看错，就是让我们请他吃饭，还必须陪他吃饭的那种。
我们说要不给他加十块钱，各种不同意，到最后，我们没有跟他说话，对方还一直喋喋不休。实在受不了，我同意请他吃饭，让我怀孕同事先回家再说。
后面同事下车后，我们也下车，在同事家附近的小店旁边请那位极品吃了一大碗牛肉面，18好像，当时他还说要一盘凉拌牛肉啥的，我假装没听到，没买。
然后我随便吃了几口，借口饱了就先走了。
对方才刚开始吃，说要免费送我回家，让我等他吃完。我说不用，谢谢，就赶紧从小店出来，坐公交车回去了。
结果第二天下班坐顺风车时，在路途中央看到了那个极品的顺风车主竟然跟人在马路旁边的公交车站吵架，车还停在了公交车站前面不到50米的地方，当时我真想打电话给交警，极品。
现在打滴滴，基本只选出租车，谨防极品。
300h有什么缺点？
2018款es300h卓越车主（新款es和老款是完全不同的两台车，这个自己去体验，因此特别注明是新款es），为避免键盘侠说我是雷吹，说说300h 1500km感受，主要谈缺点。
1.音响，音响鸡肋，如果差一点就铁了心改装音响，如果稍微好一点就不需要改了，很羡慕奔驰c的小柏林，9800就能选装智乐，氛围灯+小柏林…当然，买行政马克莱文森的这条可以省略
2.刹车，混动刹车不好用，不够线性，这点你自己试驾体验一下，需要适应这个刹车
3.隔音，300h卓越前排双层玻璃，后排单层，我一直是驾驶位开车，没坐过后排，感觉前排的隔音效果真的很好，关上车门就是另一个世界，后排家人平时市区坐也没什么感觉，但第一次上高速的时候，老爸在后排突然说了一句“这车隔音效果不比你那老车好多少”，我的老车是别克英朗…所以这点自己体会吧，我没坐过后排，不好随便发表评论
4，座椅非真皮，40多万落地的车，座椅不是真皮，太遗憾了…同样如果买300h高配请无视这条…
5，补充一点，好像就中国版本的300h是17寸轮毂？这个轮毂小了，后期准备改f sport的18寸。
6.后车门，评论里网友提示后车门比较薄，可能因为我不太在意，忘记说了，对比前车门的关门感受，感觉前车门厚重，后车门很轻
除此之外暂时未发现什么明显缺点，不过缺点这东西因人而异，有键盘手可能会开喷了，拿“动力” “底盘” “换壳凯美瑞” “加价”等等说事，我只想说，作为要花自己口袋40多万买车的车主，以上这些绝对比网上键盘侠们考虑得多，300h动力对我来说绝对够用，而且非常线性，完全没有一点顿挫，踩多少就是多少，底盘虽然是麦弗逊，但给我的感觉很稳很扎实，一点都不松散。价钱虽然不便宜，但送了延保，保修保养省油，算起来也就这样吧
最后总结一下，这车的优点也很多，总的来说我很满意，很适合我，缺点这东西因人而异，开惯了m5的人会觉得530i都是垃圾动力，所以适合别人不一定适合你，最终还需要你自己去体验试驾。
另外这贴我会陆续更新新发现的缺点，因为楼主问的只是es300h缺点，所以只谈缺点，优点自己去发掘吧…请大家客观讨论，拒绝瞎喷…
最近想买辆十万左右落地的家用轿车？
您好，感谢您的邀请！
十万左右落地去考虑家用车，其实是很多人的选择区间。这个价位选择其实挺难的。因为车型太多，车型多的情况下，很难选择，有国产车也有入门级的合资，尤其现在这么多三缸车基本属于合资的，就比如说您看中的这个雪佛兰科鲁兹。首先要说的是这个车不差，全系三缸都能卖到轿车前十榜左右，除了他有一定的优惠，整个车的机械性能还是比较OK的，不然光凭优惠，不可能每个月卖这么多。科鲁泽，其实可以看成是别克英朗的换标车型，他们都属于通用集团旗下的，同样都是四轮独立悬架，同样都有1.0t和1.3t两款三缸发动机，就连参数都相差不大。区别在于，一个是别克标一个是雪佛兰标。而科鲁泽优惠完后，落地价格只需十万出头，可以说性价比非常非常高。能不能买呢？能！配置很高，合资，动力足，油耗不高，主要销量也不差，保有量有保障。
但其实除了这个车，还可以考虑一下其他车型。现在很多国产车都不差，荣威I5，奇瑞艾瑞泽gx，长安逸动，吉利缤瑞等等。这些车型都是四缸的，甚至都可以拿下动力更强的版本，配置还非常非常丰富。只是介于他们是国产，然后三大件可能没有合资那么好，保值率也差了一点。但其实，科鲁兹的保值率也高不到哪里去，毕竟再怎么说这也是一款中国特供车。十万落地的话，雪佛兰科鲁泽开去买，但是三缸多少会有点抖动，哪怕新车不抖，开一段时时间后迟早会抖。我更建议考虑国产车，性价比更高，机械水平差不到哪里去。十万以内买国产，十万以上买合资，这是我的个人见解。
关注潘哥聊车，每天陪你聊聊关于车那点事。
DNF又一次大的脱坑潮到来你还能坚持下去吗？
大家好，我是峰峰。DNF上一次脱坑是三年前了，玩DNF我一共脱过三次坑。
第一次就是DNF刚公测的那几年，60级版本以前吧，那个时代的DNF才是最好玩的。
有一点不好就是外挂，60版本的时候外挂太多了，而且外挂也很好找，当时去某某语音软件，有很多频道，你只要是他们的会员，每天都能在里面下载外挂，而且还都能用。
当然是有一定风险的，用外挂时间长了容封365。不用外挂吧，别人用外挂，气不过第一次就脱坑了。
然后停了一段时间又再次入坑，这一次来到了85级，我把我的几个号，全部升到了85级以后，每天搬砖搬得很疲倦，最主要深渊又不爆粉了，然后就第二次脱坑。
前几年，DNF来到95级时代，我又一次入坑，这一次变化比较大，以前几千万买的装备现在都没人要了，全部都是95史诗A套，各种活动和任务也送95史诗装备和武器。
我用了两个月的时间，把几个主号配了一身95史诗一套，然后搬砖很爽，搬砖一段时间，就感觉玩着没意思，就又弃坑了一共弃了三次。
最近听说DNF来到了100级，其实想去玩一下，但是想想无非就是把100级的史诗装备给配好，也没有精力了，其他的也没有什么可玩之处了，就算了吧。
我还是蛮期待DNF手游的，也不知道今年能不能玩的上。
发布于 2023-12-05 10:21:01