广州有什么好吃的,广州那么多美食，有哪些才是你心中的最爱
广州那么多美食，有哪些才是你心中的最爱？
民国时期，太史家菜和谭家菜的走红，一夜之间，让“食在羊城”的名头瞬间享誉全国。广东人生性爱吃，这一点从粤菜近乎无所不包的取材中，我们就可以略知一二。
抛开那些闻名大江南北、享誉世界的广州名菜，如白云猪手、叉烧、香滑鱼球、菠萝咕噜肉、上汤焗龙虾等，还有很多特色风味小吃，值得去挖掘和品尝，也会享受在其中。
笔者曾去过广州多次，慕名到宝华路的宝华面店品尝了一碗鲜虾云吞面，咬开云吞，入口是整个虾仁、鲜香滑嫩，配上汤汁的鲜香细腻，整个人都幸福了，而且面很有嚼劲。之后多次到广州，笔者都要去吃上一碗，当然，还有秘制牛腩肠粉、萝卜牛杂等特色小吃，也让人怀念。
还有，陈添记和猫记艇仔粥的鱼皮和艇仔粥都很不错。
陈添记将传统的广州地道小吃很好的承袭了下来，而且制作精良，还只做“祖传爽鱼皮”、“传统艇仔粥”、“豉油王蒸猪肠粉”三样美食，鱼皮：鲜香有嚼劲，无腥味，配以秘制酱油，鲜味被提升到极致，让人难忘；艇仔粥，看起来都很有食欲，鲜和米香，简单却口味丰富，早餐必吃；肠粉：豉油王的鲜，配上肠粉的滑嫩，搭配艇仔粥，一顿早餐定会吃的满足。
猫记艇仔粥，需要时间去找，除了鱼皮和艇仔粥，还有螺肉和炒花蛤都不错，尤其花蛤，海鲜的腥味被处理很好，清淡而鲜香。
除了这些传统风味小吃，还有一些面点很不错，如叉烧包、虾皇饺等，广州甜品和糖水也是闻名遐迩，百年老店——南信牛奶甜品专家，除了可以吃到肠粉、云吞面，还可以喝到各种明星甜品。
食在广州，各种各样的制作精良且美味的名菜、风味小吃等你在广州！
Cola
广州十大名小吃有哪些？
艇仔粥讲到广州美食，很多人都会想起艇仔粥，艇仔粥以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原是水上人家用小船在荔枝湾河面经营，小船在广州叫艇，伍湛记、陈添记的艇仔粥最出名。
沙河粉正宗山水沙河粉的原产地就是在沙河镇，为此取名为沙河粉。沙河粉是用米浆做成的，皮薄，口感韧，炒、泡、拌食皆宜。
姜撞奶姜撞奶也叫姜埋奶，甜甜的双皮奶带有姜的辣味，口感很滑。冬天吃的胃会变得暖暖的。
布拉肠粉肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也有人叫拉粉、卷粉、猪肠粉，它的外形很漂亮，晶莹透白的，口感很香滑
叉烧包叉烧包是早茶的必点之物，一笼3件，叉烧肥瘦适中，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味~
马蹄糕马蹄糕是将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。也是广州人早茶桌上的必点之物，口感很清爽，余猴还有一丝甜甜的，很好吃。
萝卜牛杂萝卜牛杂是经典之一就不用我说了，街边的小吃之王，随处都可见，萝卜焖的好淋，又脆又甜，牛杂种类又多，等焖透了再沾点酱料，简直美味！
虾饺虾饺皮薄馅大，一只大虾在晶透的外皮下若隐若现的，很是诱人，一口塞一个，虾很鲜美，不愧是广州茶楼的名点。
云吞面广州人对云吞面也是很有讲究的，面是手打的竹升面，云吞是三七开肥瘦的猪肉，汤更是要大地鱼和猪骨熬成的浓汤，这样的云吞面才是正宗又上乘！
糖水广州人对糖水的追求也很高，特别是在夏天的夜晚，散完步再吃上一份冰凉的糖水才心满意足地回家，而且种类还很多，绿豆冰、红豆沙、香芋炒奶等等。
来自网络
去广州吃什么最地道？
1、德州路
越秀区一条东西走向的道路，位于泰康路以西，和平东路以东，东接珠海广场，西连人民南路。路旁有清明时期德学社得名。现在为广州海味批发市场和文具市场的聚集地，中国最大的哥特式教堂一圣心大教堂，就位于此路一侧。
2、北京路
广州越秀区一条集文化，娱乐，商业于一体的街道，是广州市有史以来最繁华的商业中心。北京路北起广卫路，南到沿江中路，全长1500多米。目前发掘到：秦番禺城遗址，秦汉造船工地遗址，西汉南越国宫署遗址，唐清海军楼遗址，南汉御花园遗址，明大佛寺，明城隍庙，明清大南门遗址，清泸江书院，广州起义纪念馆等十多个朝代的十多个具有较高历史文化的价值的文物古迹。
3、高第街
高第街为著名的许氏家族的发祥地，是第一盐商许拜庭故居。是鲁迅夫人许广平童年生活的地方，许地就是许氏家族聚居的地方。现在大多居住着广州本地居民，远离高楼大厦，生活气息浓密。
4、文德路
这条路是广州历史悠久的文化街，与北京琉璃厂，上海城隍庙和难就夫子庙齐名，沿路历来有古玩文物，古籍字画，陶瓷，字画装裱等商店，南边是万福路与文德南路相连，北至中山四路，旧名府学东街，因明清位处于广州府学而得名。
5、文昌路
广州荔湾区西关一条南北走向的道路，全场约1.2公里，宽12米。南起下九路与第十甫路交汇处，与十八甫路相连，北至龙津中路，分南，北两段。由十八甫路至长寿西路为文昌南路，往北为文昌北路。由于文昌南路与上下九步行街相连，道路两旁商业发达、人流密集。
6、宝华路
北街华贵路，南至恩宁路。该区域因存有大量的旧广州建筑，而被成为西关大屋区。
7、长寿路
长寿路在广州城区西南。东西向。长寿路与广州著名的商业街“上下九步行街”邻近，同时有着浓郁江南风的“荔湾湖公园”相邻，是“西关大屋区”的主要街道。
8、上下九步行街
处于广州市荔湾区《俗称：西关》的上九路，下九路，第十浦路是广州市三大传统繁华商业中心之一。