谁能介绍一下李先生加州牛肉面的历史啊
谁能介绍一下李先生加州牛肉面的历史啊？
北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位于北京经济技术开发区亦庄东工业园区经海二路9号，公司占地8亩。自1987年5月28日发展至今，公司在全国十七个省市，共开设380余家餐厅。
李先生牛肉面卖到了二十元左右一碗，每碗的成本大约多少钱？原因是什么？
很高兴回答《那现在牛肉面卖到了￥20左右，一碗，每碗的成本大概要多少钱，原因是什么？》，我来帮你计算一下李先生的牛肉面的成本，李先生牛肉面的成本主要包含以下几个方面。
第一、品牌加盟费，一次性的按每天50份计算，3年加盟费10万元，每碗成本大约需要2元。
第二、房租，因为李先生是品牌店，租的房子都是在闹市区，租金还是比较大的，一年租金约有10万元，折算到每碗约6元。
第三、二个人人员工资每人每月3000元，折算每碗牛肉面成本约为4元。
第四、食材成本，牛肉2元，面1元，菜和调味品1元，大约4元。
最后，水电费等其他合计1元，这样李先生1碗牛肉面成本计算出来大约是加盟费2元十租金6元十人员工资4元十食材成本4元十水电杂费成本1元，合计17元。
李先生牛肉面每碗成本大约17元，卖20元，利润3元，每天卖50份，可以赚150元，一个月约7500元。如果卖不出去50份，赚得少，超过50份就能赚多点，像今年这样，肯定是赔了。所以挣钱是一件很难的事，辛苦也不一定赚到钱。
所以每个挣钱都不容易，老板也一样。好了??今天回答就到这里，如果你认可我的回答点赞鼓励一下。谢谢??
李先生牛肉面红油的做法？
准备材料：肚子1个500克、食盐1/2茶匙、白醋1茶匙、玉米粉1勺50克
制作步骤：
1、肚子1个放在冷水盆里，使水面没过表面，放入1/2茶匙食盐。
2、倒入1茶匙白醋，浸泡10分钟。
3、用手反复搓洗肚子表面，去除表面的粘液。
4、肚子洗好后把盆里的水倒掉。
5、在肚子表面撒一层干燥的玉米粉，如洗衣服一般把外面和里面反复搓洗几次。
6、用流水把玉米粉冲洗干净。
7、洗好的肚子放在锅里，加入足量的冷水没过表面，放入生姜片和花椒粒。
8、锅里淋入1汤匙白酒，开火焯煮至水开，捞出肚子，用冷水冲洗干净表面的浮沫。
9、焯好的肚子放在电压力锅中，加冷水没过肚子表面，放入生姜和花椒粒。
10、盖好锅盖，通电，按“肉类键”12分钟，保压20分钟，开始煮制。
11、取煮熟放凉的肚子250克切成丝。
12、放入山西老陈醋2汤匙、生抽1汤匙、辣椒红油3汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙和凉白开1汤匙，调成味汁。
13、大蒜去皮，放在碗中用擀面杖捣压成蒜泥。
14、香菜切段，和蒜泥一起放在肚丝上，淋入调好的味汁，吃的时候进拌均匀即可