剁椒鸡蛋的做法,鸡蛋炒粉丝怎么做呢
鸡蛋炒粉丝怎么做呢？
鸡蛋炒粉丝的步骤如下：
1、昨晚泡好的粉丝，抓一小把出来放碗里，如图所示。
2、接着将白菜叶，葱 蒜 干辣椒切好备用，鸡蛋打好，如图所示。
3、自己腌的剁辣椒挖一小勺，如图所示。
4、然后锅里放油，鸡蛋焦香，如图所示。
5、再把剩下的配件一起炒软，如图所示。
6、最后倒下粉丝炒软，放盐，酱油，味精调味即可，如图所示。
剁椒荷包蛋王刚？
剁椒荷包蛋原料：鸡蛋、剁椒、葱、油、鸡精、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、起锅烧油，油五成热时，加少许盐在油里，磕入鸡蛋煎荷包蛋。
第3步、煎至两面金黄。
第4步、依次全部煎完，盛出待用。
第5步、另起锅加少许水，下入荷包蛋，稍煮。
第6步、加入剁椒。
第7步、煮入味。
第8步、加鸡精和蚝油调味，加入葱花即可出锅。
第9步、起锅装盘。
第10步、美味既成。
怎样做泡椒鸡蛋？
主料料：鸡蛋 辅料：山海椒 蒜 葱段，姜片 老坛泡菜水 盐 花椒 八角 适量 泡椒（多放一点） 味精、鸡精 花椒 胡椒粉 少许 做法 1、精选鸡蛋，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出泡冷水冷却去壳。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。 4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与开水充分混合。 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。 6、将煮好的鸡蛋（想更入味可偷刀即划暗刀）倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。 7、装盘。 注意事项： 1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。 2、凤爪在开水未冷时倒入也可，只是第二天冷却后会形成一种叫“冻”的东东。像果冻一样，酸菜味。也有人专门喜欢吃这个。不过鸡蛋沾上这个有点咸哦。 3、个人意见，加入过多西芹、红椒等会使口味不纯正，最好不要加。 PS： 1、水放葱姜花椒八角烧开，放鸡，盐煮熟。捞出用凉水过几遍放凉。 2、准备一个小盆，放葱段，姜片（多放一点），花椒，八角，泡椒（多放一点），盐，鸡精，上边浇白醋，倒一点纯净水进去。醋和水的比例大约相当，分量要刚好能把鸡蛋没过。 3、把淹上的鸡蛋放进冰箱，泡5个小时以上就可以吃了