猪肉跌到38元一斤,猪肉38一斤
猪肉3.8元一斤还能吃吗？
猪肉3.8元一斤，这样的猪肉就不要购买了，更不要吃了。随着社会的不断发展，人们的生活水平也逐步提高，而物价也随之上涨。近些年来，正常情况下的的猪肉价格在12一18元左右，而且猪肉的价格也随着市场调配一直有走高的趋势，最高时可达到30，40元。所以3.8元一斤的猪肉品质一定有严重的问题，千万不要再吃了。
猪肉跌到6元一斤，央储又来，会不跌吗？
收储的本质是政策调控，通过一些手段来影响市场。主要是为了解决两个问题，达到两个目的：第一，猪肉价格大起大落的问题。是从维护市场稳定的角度，调控CPI（居民消费价格指数）的角度，所以，低吸高抛；第二，保护养猪人生产积极性的角度。当然，这两者之间是正相关的。
收储政策的出台，从有关部门的初衷上来讲是好的，但历史经验告诉我们，这种干预市场的做法，并未发挥实际作用，反而干扰了市场。因为，除了“有关部门”这只有形的手，还有“市场”这只无形的手在影响市场，“扰乱”和“对冲”了政策调控的预期。
举个例子。2019-2020那么缺猪肉，“市场”这只手反而在压库、待价而沽，等着春节大赚一把。有消息显示，双汇在2021年，至少有8万吨从美国（“自愿”）高价买来的猪肉存放在库里，造成实际上的巨大损失。这批猪肉高价的时候没卖，想赚钱，但在低价的时候又不得不卖，等于在市场最需要收储的时候放出去了。假定“有关部门”一次收储两万吨，这八万吨足以对冲掉四次这样的收储。所以，收储并没有发挥什么实际意义，最多只是证明“有关部门”做事了，效果怎么样？大家都看着呢。我记得第一次收储是2009年，至今近13年了，13年的时间还不足以证明吗？
现在猪价低，原因是产能过剩。只要不是有效的去产能，猪价就没个好。但现在又传出要收储了，这只能让想去产能的猪场继续观望，拉长周期的底部，还有什么好处？所以，发布真实的数据，及时有效的预警，远比收储更有意义。
猪肉20元一斤贵吗？
有点贵，按照目前粮食价格，猪肉14元一斤比较合理。
目前生猪价格确实有点贵，出栏生猪都达到14元一斤以上。按照目前的粮食价格（玉米3100元/吨；豆粕5900元/吨），猪肉：粮食价格=1：8才合理，猪肉价格14元一斤合理，生猪价格10元一斤合理。短期猪价贵的原因：去年亏损严重，存栏减少；猪场为了扭亏为盈，压栏情况较严重。