宁波最好吃的美食是什么,这三样最不可错过
宁波最好吃的美食是什么？
浙东宁波，简称甬，宁波人文积淀丰厚，历史文化悠久，属于典型的江南水乡兼海港城市，是中国大运河南端出海口、“海上丝绸之路”东方始发港。富庶丰饶之地，山水相连，孕育着甬派饮食的流传和变迁。
宁波有许多特色的美食，最好吃的美食要看个人口味，有三样是最不可错过的，红膏炝蟹、醉虾和猪油汤圆。
【红膏炝蟹】
宁波，作为一个海港城市，海产品自然丰腴富足。在宁波，有着各种各样的螃蟹，也有着五花八门的做法。有青蟹，白蟹，有红烧的，也有清蒸的。
然而，在各式各样的做法中，最受欢迎的，是红膏炝蟹。红膏炝蟹是宁波的一大特色，红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材，以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜。螃蟹切开后，红膏满腹，肉色洁白晶莹，鲜嫩滑软，原汁原味，鲜咸合一。
【醉虾】
醉虾，顾名思义，就是被酒醉倒的鲜虾，是江浙一带的传统名菜。
在宁波，常见的做法是洒上白酒与黄酒，盖上盖子，可以听到虾在其中“嗒嗒嗒”地挣扎跳动，过一会儿渐渐没了动静，打开碗盖，只见一只只半透明的虾抖动着虾须。
迷人的酒香主动迎接上来，让活虾能够既解腥又醇香。配合宁波传统的咸味和浓重的酱香味，一碗醉虾，鲜咸，微酸辣，足以拂去炎热的夏意。剥一个虾入口后，嘴中是酒的醇香，虾Q弹Q弹的口感，回味还有些许甜，极度鲜美。
【猪油汤圆】
宁波还有许多小吃，麻糍，烤菜年糕，油赞子，等等等等，然而最出名的，要数大名鼎鼎的“猪油汤圆”。
猪油汤圆，正如其名，是用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开。
《舌尖上的中国3》也曾有过这样的描述，“汤圆上的尖角，寓意来年春芽茁壮”，味道香甜软糯，润滑、糯而不粘，薄而不腻。
那个牌子的宁波汤圆好吃，求推荐？
吃的话缸鸭狗。但如果是生汤圆，建议去超市里购买三雪牌汤圆，真的很赞！
宁波汤圆的来历？
宁波汤圆一个历史悠久的美食文化汤圆种类繁多，宁波汤圆以猪油汤圆，最为文明，据考证宁波猪油汤圆始于宋元时期，至今也有有700多年历史，它采用宁波当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖，黑芝麻和优质的猪板油制成馅，具有香甜香滑糯的特点，令人称绝，每年有不少国外人士来宁波品尝汤圆，因而享誉海内外。最著名的汤圆是缸鸭狗汤圆。轻轻一咬里面的馅儿，轻轻的流出来，吮吸着其中的汁水，味道棒极了，阿拉宁波汤圆好，吃过之后满嘴流香！