重庆防空洞火锅,重庆火锅底料用红豆瓣还是黑豆瓣
重庆火锅底料用红豆瓣还是黑豆瓣？
郫县豆瓣，牌子要正宗才好，底料可以直接买重庆正宗的底料，朝天门防空洞火锅就是正宗火锅，底料无化学添加的，在重庆渝中区上清寺街道牛角沱自然大地16-01可以订购。
重庆七星岗地铁站附近有哪些好吃的火锅？
在七星岗地铁1号出口对面，财信渝中城的二楼，有家八十春老火锅，还可以，装修风格仿古，有重庆老火锅的韵味，八十春的雾都毛肚，还有招牌鹅肠，北碚牛肉。
2： 附近有很多家都不错，有穿越老火锅，乾矿老火锅在中山一路财信渝中城5栋2楼4号，他们家有几个招牌菜：养身黑豆腐，水牛毛肚，鹅肠。
3：七星岗洞子老火锅，招牌菜，缸子屠场极品毛肚，缸子霸王双椒，牛肉丝。
4：重庆十七门老火锅，（重庆总店）在观音岩人行天桥旁！招牌菜，极品水牛毛肚，极品鲜鹅肠，麻辣牛肉。
5：朝天门防空洞老火锅，在中山一路财信渝中城！有招牌菜，麻辣牛肉，红糖糍粑，武林盟主水八块！
到了重庆又很多好吃的火锅，我都不一一说了，每家都有每家的特色，希望可以帮到你！
重庆火锅排名前十强有哪些？
重庆的火锅发源于码头力工的生活，江边劳累了一天，生活收入也不高，回到家里，一锅热气腾腾的火锅加上新鲜的食材，是火锅最原始的形态。
重庆现在的火锅很多，排名也是每年都有一些莫名其妙的自媒体在搞，不过真正本地人喜欢持续吃的，每个区都有那么几家，不能一定说有什么名次，但是这几家如果你没去吃过，可以这样讲你是没吃过真正的重庆火锅咯。
1.两路口洞亭火锅，30年的历史，独具特色的防空洞火锅店，现在已经是超级网红店了，饭点时间排队不会少于1小时。、
2.万象城的莺花渡火锅，独具特色的吊脚楼装修风格还在其次，最主要的是食材新鲜，值得推荐。
3.南山的鲜龙井火锅，环境不用说了，除了价格贵点，其他很好。
4.南山的枇杷园火锅山，依山而建成的一座火锅城，极具山城特色，味道呢一般般，不过是游客必到的打卡地。
5.晓宇火锅总店在一个支路的斜坡路段，自从上了舌尖上的中国后，太火了，地道的重庆老火锅，苍蝇馆子的原始形态，味道还行，就是菜品质量太一般，吃过后会觉得名不符实。
6.发源于李家沱恒大城的宽宴火锅，地理位置不好找，但不妨碍他家生意的火爆，性价比高，味道是地道的老重庆火锅味道，值得推荐。
当然没有推荐到的好吃的火锅多了去了， 火锅小面和江湖菜一直都是重庆人的美食之魂，说实话在重庆一般的火锅店，味道都很棒。