武汉有什么特产好吃的
武汉有什么特产好吃的？
热干面，三鲜饺，豆皮豆浆豆腐脑，米粉米粑煮年糕；糯米鸡，汽水包，油香油饼炸油条，米酒糊粉加元宵；欢喜坨，鸡冠饺，春卷豆丝面窝俏，烧饼烧梅小笼包；炸糍粑，煮水饺，酥饺蒸饺锅贴饺，馒头花卷蒸发糕；炸油墩，灌汤包，剁馍稀饭烤红苕，面条肉包生煎包；油饼包烧梅，糯米包油条。品种多，手艺高，承传统，有创造，晕素搭配任你挑，武汉小吃风味好。
武汉的地方特产是什么？
1、糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄，面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此简称。
糯米鸡是武汉人过早（吃早餐）的常见小吃之一，任何有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米鸡供应。因使用油炸的原故，糯米鸡口感上外层焦脆，内里绵软有肉香。
2、鸡冠饺，武汉的特色小吃。属于小吃菜谱，主要原料是面粉；味道鲜美，制作简单。
鸡冠饺顾名思义，形状蛮像鸡冠，是武汉的特色小吃。因其形状如鸡冠而得名，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。武汉土生土长的鸡冠饺是老面发的，然后打碱。
3、热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
4、豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
5、四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包。坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等。
你认为，最能代表武汉的特产是什么？
能代表武汉的特产，当然是武汉的鸭脖啦！
说起武汉特产，正宗的我们有洪山菜薹、热干面、豆皮，还有黄陂豆丝、新洲鱼面等等，为何独独鸭脖成了首席代表？
▲武汉豆皮
鸭脖大部分是骨头，肉很少，实在没什么吃头。我本人实在是不喜欢吃，吃了几次周黑鸭的鸭脖子，买的最不辣的那种，还是受不了。
其实在20世纪八九十年代，武汉不流行吃鸭脖子，掐指一算，这股“歪风邪气”也就是这十来年兴起的。
鸭脖子的火爆，据说是与20世纪九十年代足球赛火爆有关。有文章说，鸭脖子配啤酒，是当时夏天球迷看球赛的最佳伴侣。这其实与韩剧《来自星星的你》里的“炸鸡和啤酒”类似吧。
有很多人也会提到一部小说，就是池莉在2000年发表了一部中篇小说《生活秀》。女主角来双杨在汉口吉庆街开了家卖鸭脖子的小餐馆。两年后这部小说改编为电影与电视剧，使到武汉的鸭脖名扬中国大江南北，武汉吉庆街从此有个来双扬。
但是无论是《生活秀》这部小说，还是据此改编的电影或电视剧，我没看过，我想比我年轻的人应该看过的可能性更小吧。
我曾与很多人交流，鸭脖是如何兴起的，大部分人都无法说出。知道多一点就是，汉口有条路叫精武路，这条路上做鸭脖的多，很出名。但是精武路拆迁了，之前做鸭脖的企业大部分都和“精武”沾边，但是现在的带有“精武”二字的已经不多了。
▲盛极一时的精武路鸭脖一条街
池莉女士为何设置主人公来双杨卖鸭脖而不是卖热干面？我估计，是作者不想让小说过于武汉化吧。因为鸭脖从来不是武汉甚至湖北的菜。
鸭脖没什么肉，长期以来都是被当作“废料”，与鸡爪、豆干之类的，做成卤味，是便宜的下酒菜。有资料称，它的起源是湖南常德，后传入湖北与川渝。这种说法是否属实，还待商榷。不过武汉最有名的鸭脖子周黑鸭，确实不是武汉人的发明，而是重庆人周富裕。
可以说周黑鸭现在是武汉鸭脖的代表。武汉另外两家名头较大的鸭脖店，一家是精武鸭脖，一家是久久鸭，创始人也都是重庆人。因为重庆人重辣，所以我一直都不喜欢吃鸭脖，受不了那个味。
最近去武汉户部巷、司门口、中华路等地的湖北特产店，我发现鸭脖占了店里的半壁江山。
鸭脖这个外地人在武汉做的外地风味的零食，竟然风靡如此！我不服！
但我又不得不服，因为人家抓住了年轻人的胃。鸭脖作为一种休闲食品，特色就是辣、爽，撕开即食从周黑鸭最新的广告语—— “想要撩到她,还靠周黑鸭”就可以看出其定位。。什么健康、安全、绿色，那些小年轻是不管的。
其实湖北有17个地市州，特产是相当多的，以获得地理标志的产品为主。如十堰房县的香菇、木耳、黄酒，恩施的来凤姜、玉露茶、宣恩火腿，黄冈的罗田板栗、武穴酥糖，荆门的钟祥葛粉、京山桥米等等。
但为什么这些特产资源没有一个能有鸭脖这样的知名度与美誉度？这个问题值得我们每一个湖北人深思。