西昌火盆烧烤五花肉做法,西昌火盆烧烤腌制配方怎样腌制？

1、西昌火盆烧烤五花肉做法？

还热清洗干净，然后切成厚约两厘米的片，然后加一点姜葱料酒码一下味，然后就直接放在火盆上烤就可以了

2、西昌哪里的火盆烧烤便宜又好吃？

昨天晚上才吃了的，在新牌坊移动大厦里面有家彝人部落味道还行，偏咸。

3、西昌火盆烧烤腌制配方怎样腌制？

就是常规的盐、味精、辣椒面、花椒面、芝麻、葱花这类，花椒辣椒一定要用当地的才有那个味道，千万别学成都烧烤放孜然。

西昌火盆烧烤，据说是源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或畅饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。