贵阳有什么好小吃可以向各地朋友推荐
贵阳有什么好小吃可以向各地朋友推荐？
贵阳当地人吃的比较多的是土豆，其次就是大豆类的食品了。
如果是去贵阳旅游
1.早饭 肠旺面可以考虑一下。肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠，鸡蛋面条，绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红，血旺嫩滑，鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
2.中饭 蘸水菜。做法很简单，无论豆角，土豆，鸡肉。各种材料过油，在配上他们当地特制的蘸水蘸着吃。
3.晚饭 豆腐圆子。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油，葱花，辣椒，麻油，醋配成蘸水，趁热蘸食。
贵阳逛夜市绝对不能错过哪些夜市和名吃？
感谢邀请！
贵阳作为祖国大西南的这个历史名城，是一个令人神往的地方，在我国历史上占有重要的位置。
非常遗憾的是，本人没有去过贵阳，但我的一位学生他考大学时考入贵州民族学院，在那里度过了难忘的四年学习时光。
在大学期间，他曾不止一次的电话约我去那里游玩，也不止一次的向我介绍过那里的特色小吃。
他说，市内的二七路、青云路和合群路上的夜市小吃都挺有贵州民族特色。
二七路小吃街里，烤脑花、烤米皮、烙锅、豆腐圆子等口感不错，很有特色。
青云路夜市的烤鱼、鸡丝豆花面、水果冰粉，水果豆花及各种烧烤都不错。
合群路夜市也有一家好像叫做上树烤鸡味道很棒。另外丝娃娃、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、六广门糯米饭、酸汤鱼、辣子鸡、肠旺面等都是味道鲜美的贵阳名吃。
好了！不说了，不说了，再说馋的我要流口水了呀！
图为河南鲁山段店窑产——鲁山花瓷，被称为中国瓷器的鼻祖！
到贵阳，一定要尝的美食有哪些？
1、贵阳豆米火锅
贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感。
2、贵阳辣子鸡
是用特制的湿辣椒就是滋粑辣椒来炒制而成，做法独具特色，辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的辣味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水又融入了辣椒里，两种味道交融在一起，去掉了湘菜的火辣，少去了川菜的劲爆，而多了一份醇厚。
3、肠旺面
去贵州不嗦（吃）肠旺面，
如同去东京不吃寿司。
肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。
4、丝娃娃
丝娃娃在贵州是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵州各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。
5、豆腐圆子
第一次吃豆腐圆子的人或许都不会想到它是豆腐做成的，因为从外形上看它就像是一个个棕色的“小胖子”，表面不光滑，毛茸茸、肉嘟嘟的，特别可爱。
豆腐圆子的口感不似豆腐那般单一，是一种很丰富口感。“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”这首诗对豆腐圆子的赞誉可谓淋漓尽致。
6、豆沙窝
色泽金黄，外酥内软，糯香爽口。 口味为表皮金黄，外脆里软，甜咸相宜。将红豆或是芸豆在锅内煮熟后，捣碎制成豆沙，根据个人喜好加入盐或糖后，用糯米面包成窝头形状，放入油锅内炸至金黄即可。
7、红油米豆腐
“红油米豆腐”其实并不是豆腐,虽然他长得很像豆腐，但其实他是大米磨成浆做的,并不是象豆腐一样由黄豆制成。 凭贵阳人加工辣椒的手艺，注定了这个“米豆腐”有非一般的美味。
8、黄粑
主要原料为大米和黄豆，成品焦黄，呈块状或园柱形，可生吃、油炸、蒸等，口感细腻酥软，香甜可口，在贵州很受欢迎。
9、豆腐果
豆腐果由切成长方形小块的白豆腐，经适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制并填料而成的。
10、牛肉粉
发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同。
11、小米鲊
小米鲊是一个非常有代表性的贵州民俗甜味菜。抗日战争之前就有小米鲊，距今有近百年的历史。小米鲊是用精选上等糯小米为主要原材料，加入少许的五花肉蒸扣而成。贵州各地小米鲊制作技法不一，调味各异.
12、折耳根炒腊肉
折耳根即“鱼腥草”，是贵州人特别喜欢吃的菜肴，用来炒腊肉，脆爽香味清新。
13、青岩豆腐
把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，吃了来特别爽口
14、酸汤鱼
酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。
酸汤是用烧开的米泔水酿制而成，上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。